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Artichauts Frits Nouvelles recettes

Artichauts Frits

Thinkstock/iStockphotoCette recette vous transportera dans les rues de Rome, où les artichauts dominent les menus et leurs cœurs tendres sont frits à la perfection. La seule chose qui les rend meilleurs est l'aïoli au pesto de pois qui les accompagne en trempette.Ingrédients 1/4 tasse d'herbes douces, comme le persil et le basilic 1/4 tasse de pois blanchis, frais ou surgelés 1/2 tasse d'aïoli ou de mayonnaise3 cœurs d'artichauts, étouffer retirés et coupés en quartiers, trempés dans de l'eau citronnée1 gousse d'ail, écraséeHuile d'olive, au besoinPortions4Calories par portion324Équivalent de folate (total)34µg8

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Salade de pommes de terre tricolore Recettes traditionnelles

Salade de pommes de terre tricolore

Ce magnifique riff sur une salade de pommes de terre traditionnelle à la française laisse briller les pommes de terre tricolores avec beaucoup d'herbes et d'huile d'olive au lieu d'une mayonnaise épaisse.MORE + MOINS-Pommes de terre huile d'olive extra vierge1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon6 gousses d'ail, très finement hachées1 / 2 cuillère à café de poivre noir moulu10 oignons verts, tranchés finement1 / 2 tasse de persil italien frais haché (feuilles plates) de persil italien frais haché1table cuillère de feuilles de thym frais hachées .

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Hamburger Imbottiti (Hamburgers Farcis) Nouvelles recettes

Hamburger Imbottiti (Hamburgers Farcis)

Ingrédients1 1/2 livre de boeuf haché 1/2 tasse de tomates séchées au soleil finement hachées2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique1 cuillère à café de sel casher4 onces de mozzarella à faible teneur en humidité, coupée en petits dés6 grandes feuilles de basilic, hachées1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-viergeDirectionsDans un grand bol, mélanger le boeuf haché, tomates séchées, vinaigre et sel.

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Le temps inhabituellement froid a entraîné un changement de lieu pour les pourparlers commerciaux du Food Network South Beach Wine & Food Festival : du toit du Betsy en bas à son élégant salon bordé de banquettes en velours. Mais il n'y avait rien de froid chez les panélistes. Fondatrice et présidente de Bullfrog & Baum, Jennifer Baum a mené une discussion ouverte avec les chefs Laurent Tourondel (co-fondateur de l'empire BLT désormais divisé), le quintuple champion de Burger Bash, le chef Josh Capon de Burger & Barrel et Lure Fishbar, Le chef de Food Network Iron Alex Guarnaschelli et Dale Talde, basé à Brooklyn, de Pork Slope and Talde (qui a maintenant un Talde à Jersey City et en ouvre un à Miami cet été).

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Les crêpes Fluffy Bisquick ™ rencontrent des petits pains à la cannelle avec un tourbillon de cassonade et de cannelle, pour le petit-déjeuner le plus délicieux de tous les temps. cassonade légèrement tasséeHide Images1Dans un grand bol, fouetter ensemble 2 tasses de Bisquick ™, 1 tasse de lait et les deux œufs, jusqu'à consistance lisse.

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