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KFC réduit les effectifs de l'entreprise

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KFC Corp. a licencié un nombre non divulgué de personnel de soutien d'entreprise pour la chaîne de plus de 5 000 unités Kentucky Fried Chicken aux États-Unis.

KFC "a pris la décision difficile mais nécessaire de réorganiser KFC pour réduire les coûts, maximiser l'efficacité et mieux refléter nos besoins commerciaux actuels", a déclaré Karen Sherman, directrice principale des relations publiques de la chaîne, dans un communiqué envoyé par courrier électronique à Nation's Restaurant News.

"Bien que nous ayons augmenté nos investissements dans certains postes, nous en avons également éliminé d'autres dans nos bureaux et sur le terrain", a déclaré Sherman. « Nous sommes pleinement déterminés à améliorer considérablement nos performances commerciales avec de nouveaux produits et innovations marketing et des opérations de restauration améliorées qui offriront une expérience de restauration supérieure. Nous faisons tout notre possible pour aider à soutenir les personnes touchées par la réorganisation dans leur transition. »

KFC, une division de Yum! Brands Inc. a eu du mal à redresser les ventes négatives des magasins comparables au cours de la dernière année. Bien que la marque ait enregistré une hausse de 1 % de ses ventes à magasins comparables aux États-Unis au premier trimestre 2011, les ventes ont baissé de 5 % et 3 % aux deuxième et troisième trimestres, respectivement. Yum devrait publier ses résultats du quatrième trimestre au début du mois prochain.

Alors que Yum et ses franchisés nationaux KFC sont en désaccord sur la stratégie marketing – en particulier sur les décisions de promouvoir les produits Kentucky Grilled Chicken de la marque, apparemment au détriment de la capacité des franchisés à vendre le poulet Original Recipe de la chaîne – le directeur général de Yum, David Novak, a déclaré aux investisseurs le mois dernier que l'entreprise et les opérateurs de KFC ont récemment atteint une plus grande « unité d'objectif » et pourraient bientôt transformer la marque.

Novak a ajouté dans une interview ultérieure avec Nation's Restaurant News qu'au cours de l'année à venir, les franchisés KFC ont accepté d'investir dans de nouveaux équipements de cuisine et d'augmenter leurs contributions au fonds de marketing national de la marque de 2% des ventes à 4,5% des ventes.

En novembre 2011, la marque sœur de KFC, Taco Bell, s'est également réorganisée, laissant 30 postes vacants vacants et licenciant 75 personnes. Yum a également supprimé certains postes du personnel de l'entreprise en 2009.

Yum exploite ou franchise plus de 38 000 restaurants dans plus de 110 pays.

Contactez Mark Brandau à [email protected]
Suivez-le sur Twitter : @Mark_from_NRN


Analyse SWOT de KFC

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Envie du poulet croustillant appétissant que vous ne pouvez trouver que chez Kentucky Fried Chicken (KFC) ? Tu n'es pas le seul. Ce fast-food est devenu populaire grâce à son bon poulet à lécher les doigts. Malgré ses nombreux atouts, l'entreprise souffre de plusieurs faiblesses et menaces, mais heureusement, chacune peut être surmontée avec des opportunités au bon moment.

Lisez la suite pour en savoir plus sur ce restaurant populaire dans cette analyse SWOT de KFC.


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Voir la vidéo: REUSSITE Entretien avec Anta Babacar Ngom la PDG de SEDIMA Sénégal


Commentaires:

  1. Keshakar

    Comme c'est curieux .. :)

  2. Roderick

    Quelque chose qu'ils n'ont pas envoyé de messages privés, ce qui est une erreur

  3. Abjaja

    Je réponds à votre demande - pas le problème.

  4. Wolf

    Comme c'est curieux .. :)

  5. Cearbhall

    Je suis désolé, mais je pense que vous vous trompez. Envoyez-moi un courriel à PM.

  6. Gunther

    Pas si cool



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