Allemand tué par la courgette empoisonnée du voisin

Un ragoût de courgettes toxiques a tué un homme à Heidelberg

Wikimédia/Tony Hisgett

Un homme en Allemagne est décédé après avoir été empoisonné par des courgettes cultivées chez son voisin.

Un paquet de courgettes cultivées sur place est généralement considéré comme une façon très saine de préparer un repas, mais un homme en Allemagne a récemment été tué par des toxines dans un ragoût de courgettes.

Selon The Local, un couple de retraités de Heidelberg, en Allemagne, a récemment reçu un généreux cadeau de courgettes du jardin d'un voisin. Ils n'y ont pas beaucoup pensé jusqu'à ce qu'ils commencent à se sentir malades peu de temps après. La femme a dit qu'elle avait mal au ventre, mais son mari est devenu beaucoup plus malade.

"Son visage était devenu complètement jaune", a-t-elle déclaré.

Le couple a été transporté d'urgence à l'hôpital, où les médecins ont diagnostiqué que le couple avait été empoisonné. La femme allait de nouveau bien après quelques jours, mais son mari avait mangé beaucoup plus de courgettes et est décédé à l'hôpital.

Les médecins disent que le couple a été empoisonné par des cucurbitacines, des toxines naturellement présentes dans les citrouilles et les courges. Ils sont généralement issus de graines destinées à la consommation publique, mais peuvent encore apparaître dans les fruits de plantes plus anciennes.

L'empoisonnement à la curcurbitacine est rare, car les toxines donnent aux plantes un goût si amer que les gens ne veulent généralement pas manger les plantes affectées. Dans ce cas, la femme a dit qu'elle n'avait mangé qu'un peu parce que le ragoût était si amer, mais son mari a nettoyé son assiette.

"Le ragoût avait un goût amer", a-t-elle déclaré. "Mais nous sommes habitués à l'amer. Nous cultivons des radis dans notre jardin, qui ont aussi ce goût amer."

Comment utiliser le vinaigre comme désherbant naturel

Dans le jardinage biologique, le vinaigre peut fonctionner comme un désherbant naturel. L'acide acétique contenu dans le vinaigre lui donne le pouvoir de tuer les mauvaises herbes, plus le pourcentage d'acide acétique est élevé, plus il sera mortel. Le type de vinaigre utilisé à des fins culinaires est relativement pauvre en acide acétique (environ 5%). Donc, si vous êtes sérieux au sujet de la lutte contre les mauvaises herbes, vous devrez acheter des produits avec une teneur plus élevée en acide acétique qui sont disponibles dans les magasins de fournitures de jardinage ou dans les entreprises de restauration.

Avertissement

La puissance des produits à haute teneur en acide acétique les rend dangereux, alors soyez prudent lors de la manipulation. Ne les laissez pas entrer en contact avec votre peau et évitez de toucher votre visage.

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