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Où trouver les meilleures tartes aux pommes d'Amérique

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Quoi de plus américain qu'une tarte aux pommes ?

Avec l'aimable autorisation de Kaylan Bradley de Happy Everything Co

La tarte aux pommes est un aliment de base américain dans tout le pays, surtout pendant la période des fêtes. Bien qu'il soit difficile de trouver une tarte aux pommes qui soit mauvaise, la vraie question est de savoir où sont servies les meilleures tartes aux pommes du pays ?

Méthodologie

Ashley Corbin-Teich/Source de l'image via Getty Images

Afin de compiler notre liste des meilleures tartes aux pommes en Amérique, The Daily Meal a commencé par parcourir des listes de boulangeries et de magasins connus pour servir certaines des meilleures tartes aux pommes du pays. Nous avons examiné les sites pour nous assurer que chaque établissement inclus n'avait pas moins de 4,0 étoiles, à l'exception des lieux cultes. Après avoir garanti que chaque endroit était bien examiné par le public, nous avons vérifié leur menu de tartes pour nous assurer que leur tarte aux pommes est quelque chose que vous pouvez toujours commander aujourd'hui. Les tartes de cette liste sont primées ou connues comme la tarte la plus populaire ou la plus commandée du menu de chaque établissement.

A La Mode (Seattle, Washington)

La tarte aux pommes française à A La Mode n'est pas une blague. Il utilise des pommes Granny Smith cultivées localement, de la cannelle et une garniture de chapelure au beurre. La croûte peut également être végétalienne. Assurez-vous d'associer le dessert à des recettes de café maison pour un bonnet de nuit imbattable.

Tartes dangereusement délicieuses (Baltimore, Maryland)

Charles C. / Yelp

Les tartes de Dangerously Delicious Pies sont remplies d'ingrédients frais. Et la tarte la plus demandée de tous les temps est, vous l'aurez deviné, la pomme. Cet aliment de base de Baltimore sert une tarte aux pommes classique et une tarte aux pommes avec une garniture d'avoine, de cassonade et de beurre, tous deux comparables à la cuisson de grand-mère.

First Slice Pie Café (Chicago, Illinois)

La tarte aux pommes est l'un de ces plaisirs coupables que nous ne nous excuserons jamais d'avoir aimé, et First Slice Pie Café vous montrera pourquoi. L'entreprise basée à Chicago sert une tarte aux pommes avec des pommes Granny Smith, de la cassonade, du beurre et des épices. Le café travaille en relation avec First Slice, une organisation à but non lucratif fondée par la propriétaire Mary Ellen Diaz il y a plus de dix ans qui prépare des repas pour les sans-abri.

Quatre et vingt merles (Brooklyn, New York)

La Big Apple sert certaines des meilleures tartes aux pommes d'Amérique. La boulangerie Four and Twenty Blackbirds, basée à Brooklyn, a été fondée en 2009 par les sœurs Melissa et Emily Elsen, qui sont nées et ont grandi dans le Dakota du Sud rural, et elles ont apporté leurs recettes de petite ville dans la grande ville. Leur tarte aux pommes au caramel salé est la commande la plus populaire de la boutique. Ils associent une sauce caramel maison à des pommes sucrées et acidulées tout droit venues de la vallée de l'Hudson à New York.

Southern Baked Pie Company (Gainesville, Géorgie)

Avec l'aimable autorisation de Kaylan Bradley de Happy Everything Co

Chez Southern Baked Pie Company à Gainesville, en Géorgie, vous pouvez vous attendre à trouver des tartes qui utilisent les fruits les plus frais de la saison des agriculteurs et des entreprises locaux de Géorgie. Choisissez parmi une sélection de trois tartes aux pommes différentes, y compris la tarte aux pommes et pacanes au caramel, la tarte aux pommes crumble aux canneberges et aux poires et la tarte aux pommes classique. Ce magasin de tartes est une preuve supplémentaire que nulle part la nourriture ne ressemble au Sud.

Honeypie Café (Milwaukee, Wisconsin)

Melissa S. / Yelp

Avec des saveurs comme le bacon aux pommes et au cheddar, la pomme cerise, la pomme caramel, la pomme cannelle classique et la pomme bourbon au beurre brun, il y a une tarte aux pommes pour tout le monde au Honey Pie Café, une boulangerie basée à Milwaukee qui a ouvert ses portes en 2009 dans le but de créer une tarte inspirée du Midwest. nourriture en utilisant des ingrédients locaux.

Sweetie-licious Bakery Cafe (DeWitt, Michigan)

Avec l'aimable autorisation de Linda Hundt, propriétaire de Sweetie-Licious Bakery Cafe

Les tartes Sweetie-Licious, situées à DeWitt, dans le Michigan, servent certaines des meilleures recettes vintage, notamment des produits de boulangerie faits maison avec des ingrédients frais et sans conservateurs. La tarte la plus célèbre est la tarte aux pommes et au caramel et à la citrouille de grand-mère et maman, qui n'est servie qu'à l'automne. Il a remporté la première place aux championnats nationaux de tarte Crisco de l'American Pie Council.

Hoosier Mama Pie (Chicago, Illinois)

Hoosier Mama Pie fait toutes ses tartes à la main, jusqu'à la croûte. Bien que la saison de la cueillette des pommes ne commence qu'en septembre, la tarte Hoosier Mama sert sa tarte aux pommes la plus populaire toute l'année. Il est généralement fait avec des pommes Granny Smith, mais en octobre, il est fait avec des Spies, des Empires et des Mutsus.

Verger de Rulfs (Pérou, New York)

Avec l'aimable autorisation du verger de Rulfs

Aller au verger de pommiers est une activité idéale pour une excursion d'une journée à l'automne, mais heureusement, le verger de Rulfs au Pérou, à New York, ne vous fait pas attendre une saison spécifique pour obtenir une tarte aux pommes. Le stand de la ferme est ouvert toute l'année afin que les clients puissent acheter des pommes, des tartes et des beignets à tout moment de l'année. La boulangerie bien-aimée a ouvert ses portes en 1987 et a rapidement gagné en popularité en raison de sa tarte aux pommes et de ses tartes aux miettes de pommes, qui peuvent être achetées dans un moule de 6 ou 10 pouces.

Julian Pie Company (Julian, Californie)

La Californie a plus que de magnifiques couchers de soleil et des plages emblématiques. La ville de Julian a une longue histoire de culture réussie de pommes délicieuses. Et la légende continue avec Julian Pie Company. Alors que la tarte aux pommes signature est faite de pommes Granny Smith et d'une croûte traditionnelle, les invités peuvent choisir parmi une variété de sept tartes aux pommes différentes, y compris la chapelure de pommes et pêche, la pomme hollandaise et une tarte aux pommes naturelle sans sucre ajouté.

Little Pie Company (New York, New York)

Little Pie Company / Yelp

New York est l'un des États les plus heureux d'Amérique, et la Little Pie Company de New York pourrait en être l'une des raisons. Située dans le quartier des théâtres de Manhattan, cette boulangerie prépare de délicieuses tartes depuis 1985. Les ingrédients locaux sont transformés en tartes fraîches en petites quantités qui sont cuites jusqu'à ce que les croûtes pincées à la main soient d'une délicieuse couleur brun doré. La tarte signature de Little Pie Company est une tarte aux pommes à la crème sure faite avec des pommes Granny Smith fraîches.

Petsi Pies (Somerville, Massachusetts)

Petsi Pies est une boulangerie indépendante à Somerville, dans le Massachusetts, qui prépare tout à partir de zéro tous les jours en utilisant uniquement des ingrédients naturels. Vous ne trouverez ni charges ni mélanges dans ces tartes. Vous trouverez une sélection de non pas une mais quatre tartes aux pommes différentes : pomme classique, pomme mie, pomme caramel salé et une gâterie de saison automne/hiver : tarte pomme poire canneberge.

Bar à tarte à commande aléatoire (Portland, Oregon)

Bien qu'il soit certainement gratifiant de préparer votre propre tarte directement à partir des ingrédients de votre garde-manger, Random Order Pie Bar rend l'achat d'une tarte difficile à résister lorsque vous êtes à Portland, Oregon. La Pomme Caramel Salé Vanille-Sucre de Tahiti est composée d'une divine association de pommes Granny Smith et Pink Lady enrobées d'un caramel maison et recouverte d'une croûte de sucre vanillé de Tahiti. Les tartes primées ici sont faites à la main avec des ingrédients frais locaux et biologiques.

Le restaurant et boulangerie Blue Owl (Kimmswick, Missouri)

Rachael S. / Yelp

Alors que la tarte aux pommes n'est pas techniquement un dessert régional, tout le monde le fait différemment, et Kimmswick, Missouri, la version du plat Blue Owl Restaurant and Bakery est particulièrement intéressante. Sa tarte aux pommes Levee High Caramel et pacanes est composée de 18 pommes qui sont toutes placées à la main et épluchées. Et pour renforcer encore la réputation de ce magasin pour les tartes incroyables, il a été présenté sur Oprah's Favorite Things.

Three Babes Bakeshop (San Francisco, Californie)

Si vous avez envie de tarte aux pommes, mais que vous n'êtes pas si prometteur qu'un boulanger amateur, la boulangerie de San Francisco Three Babes Bakeshop est là pour vous. La tarte aux pommes classique est composée de pommes biologiques, de beurre à la crème sucrée biologique, de jus de citron fraîchement pressé et d'un mélange d'épices maison. Les tartes sont ensuite surmontées d'un treillis tissé à la main et les bords sont sertis à la main. Le résultat final est une tarte feuilletée, beurrée et délicieuse.

Le fermier élégant (Mukwonago, Wisconsin)

Mukwonago, Wisconsin, boulangerie The Elegant Farmer est un endroit idéal pour satisfaire votre dent sucrée. Le point chaud est surtout connu pour sa tarte aux pommes gastronomique primée cuite dans un sac en papier. C'est, comme son nom l'indique, cuit dans un sac en papier, une technique qui crée un dessus croustillant et une croûte légère.

Whidbey Pies (Seattle, Washington)

Jessica H, / Yelp

Abandonnez la croûte à tarte réfrigérée et dirigez-vous vers Whidbey Pies à Seattle, où l'équipe travaille sur 151 acres de terrain et produit plus de 2 500 tartes faites à la main par semaine. Il n'y a pas deux tartes identiques et chaque pâtissier a son propre style de sertissage, qui agit comme une signature sur chaque dessert. Toute l'année, la boutique sert une sélection de tartes, dont deux variétés de tartes aux pommes : Granny Smith Apple et Salted Caramel Apple. Et en raison de la demande générale, la tarte aux pommes signature peut désormais être préparée sans gluten.

Tartes frites Arbuckle Mountain (Davis, Oklahoma)

Arbuckle Mountain Fried Pies est un lieu chargé d'histoire. La recette familiale de tarte à la main a été transmise et perfectionnée par les neuf enfants de Maude Pletcher, et en 1954, l'un de ses fils a acheté la propriété où les tartes frites Arbuckle Mountain sont encore vendues aujourd'hui. Aujourd'hui, les tartes frites sont connues comme l'une des tartes les plus emblématiques d'Amérique, et à Arbuckle Mountain, la pomme est répertoriée comme l'une des saveurs les plus célèbres de tartes frites.

Royers Pie Haven (Round Top, Texas)

Au Royers Pie Haven, vous pouvez avoir votre tarte et la manger aussi. Cette boulangerie de Round Top, au Texas, sert une tarte aux pommes difficile à battre. La tarte aux pommes de Not My Mom est faite de pommes Granny Smith, fourrées de cassonade et de crème à fouetter, et garnie d'un streusel aux pacanes et à la cassonade. Cette tarte donnera du fil à retordre aux desserts les plus impressionnants.

Crème glacée et tarte maison (Louisville, Kentucky)

Cette boutique basée à Louisville, dans le Kentucky, a une histoire riche en tartes remontant à 1982, lorsque Gina et Mike Cox ont ouvert le Homemade Ice Cream and Pie Kitchen comme lieu de déjeuner. Ils préparaient une ou deux tartes par jour pendant le déjeuner, mais ils sont rapidement devenus si populaires qu'ils ont troqué le comptoir du déjeuner contre une caisse à tarte. En plus de la tarte aux pommes au caramel hollandaise primée, la boutique sert également une tarte aux pommes à double croûte. Dégustez une tranche avec une glace maison.

J'aime la tarte (Claremont, Californie)

Maryanne D./ Yelp

Avez-vous cherché une excuse pour manger une tarte aux pommes entière par vous-même? Maintenant vous pouvez. Chez I Like Pie à Claremont, en Californie, vous pouvez commander des tartes individuelles à base d'ingrédients naturels. Essayez une délicieuse tarte aux pommes hollandaise pour le meilleur de ce que la boutique a à offrir.

Long Grove Confectionery Co. (Long Grove, Illinois)

Avec l'aimable autorisation de Long Grove Confectionery Co.

Connu comme une délicieuse chocolaterie à Long Grove, dans l'Illinois, Long Grove Confectionery Co. sert également une tarte aux pommes populaire, la tarte aux pommes Brown Bag. Il est fait avec des pommes fraîches, du vrai beurre et aucun agent de conservation. Le sac brun aide à rendre la garniture encore plus croustillante.

Boulangerie hollandaise Lynden (Lynden, Washington)

Lynden Dutch Bakery / Yelp

Lynden Dutch Bakery fournit à la communauté de Lynden, Washington, de délicieux produits de boulangerie et perfectionne sa recette de tarte aux pommes primée depuis plus de 100 ans. Ses tartes sont préparées avec des ingrédients locaux et utilisent des techniques de cuisson à l'ancienne pour garantir une qualité irréprochable.

Vergers Lyman (Middlefield, Connecticut)

Lyman Orchards est situé sur plus de 1 100 acres de terrain à Middlefield, dans le Connecticut, et est l'une des attractions familiales les plus populaires de la Nouvelle-Angleterre. Les tartes aux pommes que vous pouvez y trouver ne sont pas à négliger. Disponibles dans des moules de 6 ou 9 pouces, ils sont faits d'un mélange de pommes fraîches et d'épices et servis avec une garniture de chapelure à la cannelle.

Ma tarte au sucre (Zionsville, Indiana)

Brittany S./ Yelp


Tarifs des boulangeries de Caroline du Nord 'Meilleure liste de tartes aux pommes'

L'automne est enfin dans l'air, ce qui signifie que la saison des pommes bat son plein. Il n'y a peut-être pas de dessert plus apprécié et symbolique aux États-Unis que la tarte aux pommes. Mais alors que la pâtisserie aux fruits préférée de la nation existe depuis le XVIIIe siècle, où commencez-vous même à chercher la version la plus savoureuse ?

Selon les gens de The Daily Meal, quand il s'agit de trouver une part de la meilleure tarte aux pommes d'Amérique, vous avez plusieurs options. Seize d'entre eux, en fait. L'un est en Caroline du Nord.

"Il y a des milliers et des milliers de tartes aux pommes vendues quotidiennement dans les restaurants à travers l'Amérique, servies chaudes, servies froides, avec de la crème fouettée ou à la mode, si vous cherchez une tarte aux pommes, vous n'avez pas besoin de chercher bien loin pour trouver une part ", a déclaré Le Repas Quotidien. "Nous avons parcouru Internet, lu chaque liste des "meilleures tartes" que nous pouvions trouver et feuilleté des pages et des pages de critiques pour composer une liste des meilleures tartes aux pommes d'Amérique."

(Inscrivez-vous à nos newsletters quotidiennes gratuites et à nos alertes d'actualités pour le Patch Charlotte. Les utilisateurs d'iPhone peuvent télécharger l'application Patch dans l'App Store. De plus, comme Charlotte Patch sur Facebook.)

En Caroline du Nord, la pâtisserie aux pommes parfaite peut être trouvée chez Scratch Baking à Durham, en Caroline du Nord, selon The Daily Meal. Voici ce qu'il avait à dire à propos de Scratch :

"Scratch est une boulangerie saisonnière dont le menu reflète l'amour du chef/propriétaire Phoebe Lawless pour l'approvisionnement local et la technique classique du Sud. Ils préparent leur populaire tarte aux miettes de pommes avec des pommes d'origine locale qui reposent sous une couche de streusel d'avoine grillée dans une pâte au beurre croûte."


Tarifs des boulangeries de Caroline du Nord 'Meilleure liste de tartes aux pommes'

L'automne est enfin dans l'air, ce qui signifie que la saison des pommes bat son plein. Il n'y a peut-être pas de dessert plus apprécié et symbolique aux États-Unis que la tarte aux pommes. Mais alors que la pâtisserie aux fruits préférée de la nation existe depuis le XVIIIe siècle, où commencez-vous même à chercher la version la plus savoureuse ?

Selon les gens de The Daily Meal, quand il s'agit de trouver une part de la meilleure tarte aux pommes d'Amérique, vous avez plusieurs options. Seize d'entre eux, en fait. L'un est en Caroline du Nord.

"Il y a des milliers et des milliers de tartes aux pommes vendues quotidiennement dans les restaurants à travers l'Amérique, servies chaudes, servies froides, avec de la crème fouettée ou à la mode, si vous cherchez une tarte aux pommes, vous n'avez pas besoin de chercher bien loin pour trouver une part ", a déclaré Le Repas Quotidien. "Nous avons parcouru Internet, lu chaque liste des "meilleures tartes" que nous pouvions trouver et feuilleté des pages et des pages de critiques pour composer une liste des meilleures tartes aux pommes d'Amérique."

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"Scratch est une boulangerie saisonnière dont le menu reflète l'amour du chef/propriétaire Phoebe Lawless pour l'approvisionnement local et la technique classique du Sud. Ils préparent leur populaire tarte aux miettes de pommes avec des pommes d'origine locale qui reposent sous une couche de streusel d'avoine grillée dans une pâte au beurre croûte."


Tarifs des boulangeries de Caroline du Nord 'Meilleure liste de tartes aux pommes'

L'automne est enfin dans l'air, ce qui signifie que la saison des pommes bat son plein. Il n'y a peut-être pas de dessert plus apprécié et symbolique aux États-Unis que la tarte aux pommes. Mais alors que la pâtisserie aux fruits préférée de la nation existe depuis le XVIIIe siècle, où commencez-vous même à chercher la version la plus savoureuse ?

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L'automne est enfin dans l'air, ce qui signifie que la saison des pommes bat son plein. Il n'y a peut-être pas de dessert plus apprécié et symbolique aux États-Unis que la tarte aux pommes. Mais alors que la pâtisserie aux fruits préférée de la nation existe depuis le XVIIIe siècle, où commencez-vous même à chercher la version la plus savoureuse ?

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Voir la vidéo: La meilleure tarte aux pommes!


Commentaires:

  1. Grozuru

    Tu as tout à fait raison. Il y a quelque chose là-dedans et l'idée est excellente, je la soutiens.

  2. Jooseppi

    l'idée géniale

  3. Turner

    Je joins. Je suis d'accord avec tout ce qui précède. Discutons de cette question. Ici ou en MP.

  4. Najar

    Le point de vue autoritaire, de manière amusante ...

  5. Chike

    Je m'excuse d'avoir interféré ... J'ai une situation similaire. Je vous invite à une discussion.

  6. Volker

    Je trouve que tu n'as pas raison. Je suis sûr. Écrivez en MP, nous discuterons.

  7. Charybdis

    Merci pour votre travail acharné !!



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