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Aïoli au pesto

Aïoli au pesto


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Ce mélange intelligent de pesto et d'aïoli est délicieux mélangé avec des pâtes ou utilisé comme trempette pour les légumes grillés.PLUS +MOINS-

2

tasses de feuilles de basilic frais

1/2

tasse de parmesan râpé

1/4

tasse de pignons de pin grillés

2

cuillères à soupe de jus de citron frais

Masquer les images

  • 1

    Placez tous les ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire.

  • 2

    Couvrir et mélanger à vitesse moyenne environ 3 minutes, en s'arrêtant de temps en temps pour gratter les côtés, jusqu'à consistance lisse.

Conseils d'experts

  • Vous pouvez préparer l'aïoli au pesto jusqu'à un jour à l'avance.
  • Expérimentez avec différentes herbes et noix, comme la coriandre et les noix de cajou, ou la roquette et les noix.
  • Pour griller les pignons de pin, saupoudrer dans une poêle épaisse non graissée. Cuire à feu moyen de 5 à 7 minutes, en remuant fréquemment jusqu'à ce que les noix commencent à dorer, puis en remuant constamment jusqu'à ce que les noix soient légèrement dorées.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
500
Calories provenant des lipides
460
% Valeur quotidienne
Graisse totale
51g
78%
Gras saturé
9g
46%
Gras trans
0g
Cholestérol
35 mg
11%
Sodium
690 mg
29%
Potassium
125 mg
4%
Glucides totaux
3g
1%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
0g
Protéine
7g
Vitamine A
15%
15%
Vitamine C
4%
4%
Calcium
20%
20%
Le fer
6%
6%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 1 viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 10 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Réalité: tout ce qui est jeté, garni ou trempé dans l’aïoli est automatiquement délicieux. L'aioli est un condiment crémeux à base de mayonnaise qui peut être utilisé pour les pâtes, les sandwichs, les hamburgers ou même comme trempette. Les utilisations de ce condiment sont infinies; cette recette particulière d'aïoli se marie bien avec du poulet ou des légumes frais, ou elle constitue une excellente sauce pour pâtes à la crème. Si vous souhaitez alléger une recette d'aoili, vous pouvez également utiliser du yogourt grec. Expérimentez avec des assaisonnements, des herbes et des noix à personnaliser en fonction de vos goûts, de vos besoins alimentaires et de vos préférences. Il s’agit d’une vinaigrette de bricolage à son meilleur - une fois que vous en aurez essayé quelques-unes, vous n’acheterez plus jamais la bouteille au magasin.

Voir la vidéo: TUTO: COMMENT FAIRE UNE AÏOLI MAISON -FACILE et RAPIDE


Commentaires:

  1. Marek

    Il y a quelque chose. Merci pour une explication, plus la mieux, mieux c'est ...

  2. Alton

    Absolument avec vous, c'est d'accord. Idée bonne, c'est d'accord avec vous.

  3. Vojin

    c'est pas possible

  4. Devlyn

    C'est dommage que je ne puisse pas parler maintenant - je dois partir. Mais je reviendrai - j'écrirai certainement ce que je pense.

  5. Nyke

    Puis-je prendre une photo de votre blog? Je l 'ai beaucoup aimé. Je vous mettrai naturellement un lien.

  6. Garnell

    Supprimé (section confuse)



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