Aïoli au pesto
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Ce mélange intelligent de pesto et d'aïoli est délicieux mélangé avec des pâtes ou utilisé comme trempette pour les légumes grillés.PLUS +MOINS-
2
tasses de feuilles de basilic frais
1/2
tasse de parmesan râpé
1/4
tasse de pignons de pin grillés
2
cuillères à soupe de jus de citron frais
Masquer les images
1
Placez tous les ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire.
2
Couvrir et mélanger à vitesse moyenne environ 3 minutes, en s'arrêtant de temps en temps pour gratter les côtés, jusqu'à consistance lisse.
Conseils d'experts
- Vous pouvez préparer l'aïoli au pesto jusqu'à un jour à l'avance.
- Expérimentez avec différentes herbes et noix, comme la coriandre et les noix de cajou, ou la roquette et les noix.
- Pour griller les pignons de pin, saupoudrer dans une poêle épaisse non graissée. Cuire à feu moyen de 5 à 7 minutes, en remuant fréquemment jusqu'à ce que les noix commencent à dorer, puis en remuant constamment jusqu'à ce que les noix soient légèrement dorées.
Apports nutritionnels
Portion: 1 portion
- Calories
- 500
- Calories provenant des lipides
- 460
% Valeur quotidienne
- Graisse totale
- 51g
- 78%
- Gras saturé
- 9g
- 46%
- Gras trans
- 0g
- Cholestérol
- 35 mg
- 11%
- Sodium
- 690 mg
- 29%
- Potassium
- 125 mg
- 4%
- Glucides totaux
- 3g
- 1%
- Fibre alimentaire
- 0g
- 0%
- Sucres
- 0g
- Protéine
- 7g
- Vitamine A
- 15%
- 15%
- Vitamine C
- 4%
- 4%
- Calcium
- 20%
- 20%
- Le fer
- 6%
- 6%
Échanges:
0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 1 viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 10 matières grasses;
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
En savoir plus sur cette recette
- Réalité: tout ce qui est jeté, garni ou trempé dans l’aïoli est automatiquement délicieux. L'aioli est un condiment crémeux à base de mayonnaise qui peut être utilisé pour les pâtes, les sandwichs, les hamburgers ou même comme trempette. Les utilisations de ce condiment sont infinies; cette recette particulière d'aïoli se marie bien avec du poulet ou des légumes frais, ou elle constitue une excellente sauce pour pâtes à la crème. Si vous souhaitez alléger une recette d'aoili, vous pouvez également utiliser du yogourt grec. Expérimentez avec des assaisonnements, des herbes et des noix à personnaliser en fonction de vos goûts, de vos besoins alimentaires et de vos préférences. Il s’agit d’une vinaigrette de bricolage à son meilleur - une fois que vous en aurez essayé quelques-unes, vous n’acheterez plus jamais la bouteille au magasin.
Il y a quelque chose. Merci pour une explication, plus la mieux, mieux c'est ...
Absolument avec vous, c'est d'accord. Idée bonne, c'est d'accord avec vous.
c'est pas possible
C'est dommage que je ne puisse pas parler maintenant - je dois partir. Mais je reviendrai - j'écrirai certainement ce que je pense.
Puis-je prendre une photo de votre blog? Je l 'ai beaucoup aimé. Je vous mettrai naturellement un lien.
Supprimé (section confuse)