Avocats farcis au bœuf haché avec sauce crémeuse à la coriandre

• Préparation 10min
• Total25min
• Portions6

Ingrédients

1

gousse d'ail, hachée finement

1/2

cube de bouillon de poulet concentré

Pas

Masquer les images

• 1

  Faites chauffer une casserole et mettez la tomate et l'ail.

• 2

  Incorporer le bœuf haché et assaisonner avec du sel, du cumin, du paprika et du chili en poudre.

• 3

  Bien mélanger et cuire jusqu'à ce que la viande devienne dorée. Mettre de côté.

• 4

  Placez la coriandre, le fromage à la crème, le bouillon de poulet et le lait dans un mélangeur.

• 5

  Mélangez jusqu'à obtenir une sauce épaisse.

• 6

  Coupez les avocats en deux et épépinez-les.

• 7

  Avec une cuillère, retirez un peu de pulpe et placez la viande à l'intérieur.

• 8

  Garnir de sauce crémeuse à la coriandre et de queso fresco râpé.

Conseils d'experts

• Vous pouvez remplacer le boeuf haché par du poulet râpé.

Information nutritionnelle

En savoir plus sur cette recette

• Ces avocats farcis peuvent être votre entrée parfaite lors d'un dîner important. Ils sont très faciles à préparer et si savoureux à déguster! La combinaison des avocats et de l'assaisonnement de la viande en fait un plat très spécial, surtout avec la touche crémeuse de la sauce à la coriandre. Vous serez surpris de voir à quel point ils sont bons! Ces avocats farcis peuvent également être une excellente option de dîner léger. Vous pouvez même préparer une grande quantité de sauce à la coriandre et la conserver pour l'utiliser dans tous vos plats. Vous êtes sûr de les aimer!