Casserole de chou-fleur à l'ail rôti et au parmesan
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Ce côté très simple est chargé de chou-fleur rôti dans du beurre, de l'ail et du parmesan et mélangé à de la chapelure panko. Chapelure.PLUS +MOINS-
Mis à jour le 13 novembre 2018
Fait avec
Chapelure Progresso
6
tasses de fleurs de chou-fleur
1/2
cuillère à café d'ail en poudre
1/4
tasse de parmesan râpé
1/2
tasse de chapelure croustillante à l'italienne Progresso ™ Panko
Masquer les images
1
Chauffer le four à 425 ° F. Vaporiser légèrement un plat de cuisson à rebords d'un enduit à cuisson.
2
Dans un bol moyen allant au micro-ondes, placer le chou-fleur et l'eau. Couverture; micro-ondes à puissance élevée 6 minutes; drainer. Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe de beurre fondu, l'ail en poudre et le sel; verser sur le chou-fleur dans un bol. Remuer délicatement jusqu'à enrobage. Saupoudrer de fromage; remuer soigneusement pour enrober. Disposer dans le moule. Cuire au four de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre et légèrement doré par endroits.
3
Entre-temps, dans une poêle de 8 pouces, chauffer les 2 cuillères à soupe restantes de beurre fondu et la chapelure à feu moyen. Cuire de 6 à 8 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer de la poêle.
4
Incorporer la chapelure au chou-fleur et servir.
Conseils d'experts
- Le panko est une chapelure de style japonais qui est plus croustillante et légèrement plus grosse que la chapelure traditionnelle.
- Faire griller les miettes de pain panko avec du beurre dans une poêle produit un résultat très croquant.
- La cuisson partielle du chou-fleur au micro-ondes avant la cuisson raccourcit le temps de cuisson et donne une texture croustillante et tendre.
Apports nutritionnels
Portion: 1 portion
- Calories
- 230
- Calories provenant des lipides
- 130
% Valeur quotidienne
- Graisse totale
- 14 g
- 22%
- Gras saturé
- 9g
- 43%
- Gras trans
- 1 / 2g
- Cholestérol
- 35 mg
- 12%
- Sodium
- 600 mg
- 25%
- Potassium
- 490 mg
- 14%
- Glucides totaux
- 19 g
- 6%
- Fibre alimentaire
- 3g
- 13%
- Sucres
- 3g
- Protéine
- 6g
- Vitamine A
- 8%
- 8%
- Vitamine C
- 60%
- 60%
- Calcium
- 10%
- 10%
- Le fer
- 6%
- 6%
Échanges:
1 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1 1/2 légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 2 1/2 matières grasses;
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Pour ma part, tu n'as pas raison. Je peux le prouver. Écrivez-moi en MP, on en parlera.
Visiblement tu t'es trompé...
très bonne idée
Je pense qu'il a tort.
À mon avis, vous vous trompez. Envoyez-moi un e-mail en MP, nous parlerons.
La très bonne information est remarquable