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Gâteau aux pommes

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Tout d'abord, caramélisez les 4 lg de sucre dans une casserole. Nous faisons atteindre le caramel aux parois du récipient.

Préparez ensuite un pandispan simple : Séparez les œufs, les blancs d'œufs et battez avec une pincée de sel. Les jaunes avec le sucre sont également mélangés et mis sur les blancs d'œufs. La farine est mélangée à la levure chimique et soigneusement incorporée à la composition d'œufs.

Épluchez les pommes, retirez le dos puis coupez-les en rondelles en les plaçant sur le sucre caramélisé (y compris les parois du bol). Saupoudrer de cannelle, puis mettre le beurre en place. Verser la composition du dessus par dessus et mettre au four préchauffé à 180°. Lorsqu'il est prêt, sortez-le du four, laissez-le refroidir 5 minutes, puis retournez-le sur une assiette.

Il se donne froid et peut être servi avec de la crème glacée ou de la chantilly, mais c'est très bon et simple.



Commentaires:

  1. Durwin

    Merci pour vos informations, j'aimerais aussi quelque chose que vous pouvez aider?



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