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Ninkasi Brewing Sleigh'r et Imperiale sont de retour

Ninkasi Brewing Sleigh'r et Imperiale sont de retour


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Eugene, la société Ninkasi Brewing Company de l'Oregon, lance sa Sleigh'r, sa Dark Doüble Alt Ale et sa Imperiale, Imperial Stout, disponibles jusqu'en décembre en bouteilles.

Comme le dit Ninkasi, les deux bières sont issues de styles de bière traditionnels avec l'hiver et riches et douces à l'esprit, mais les deux prennent leur envol à partir de là.

Brassée à la manière traditionnelle allemande Alt, Sleigh'r est plus sombre que son héritage traditionnel, profilant une bière à l'avant malt, sèche et grillée de la série Seasonal Release de Ninkasi. "Sleigh'r est un véritable hommage à la nature fougueuse de la saison", a déclaré le brasseur fondateur et copropriétaire de Ninkasi, Jamie Floyd. « Une saveur sombre et riche de malt grillé est équilibrée par juste assez d'amertume de houblon pour rendre cette offre hivernale trompeusement facile à boire.

Imperiale fait son retour dans la série spéciale de Ninkasi. Cette Imperial Stout offre beaucoup de saveur de malt torréfié, ainsi qu'un corps riche, doux et chaleureux. « L'Impeirale est la bière parfaite pour accompagner tout rassemblement hivernal, se mariant bien avec les plats copieux de la saison », explique Floyd.

Les deux bières sont disponibles jusqu'en décembre dans toute la zone de distribution de Ninkasi : Oregon ; Alaska; Arizona; Californie; Idaho; Montana; Nevada; Washington; et Vancouver, Colombie-Britannique.

Statistiques de traîneau
Style: Dark Double Alt Ale
Séries: Série de versions saisonnières
ABV : 7.2
IBU : 50
Gravité de départ : 1068
Malt: Pale 2 Rangs, Cristal, Munich, Carahell, Orge Rôti, Chocolat
Houblon :Pépite
Disponible: À la pression, bouteilles de 12 et 22 onces
URL : www.ninkasibrewing.com/sleighr

La description: Une délicieuse saison du Nord-Ouest brassée en pensant à l'hiver. Une bière brune double alt ale, maltée et délicieuse, elle ne manquera pas de tenir l'hiver à distance. Et oui, Sleigh'r fait du rock !

Notes de dégustation :Un alt fermente avec de la levure de bière à des températures de garde plus froides. Cet effet donne aux alts une saveur de bière blonde plus raffinée et croustillante que les ales traditionnelles. Le double alt signifie qu'il a été "Ninkasifié". Les alts réguliers sont de 5 à 5,5% ABV et 40 IBU. Sleigh'r a une saveur de malt grillé profond qui se termine à sec et a 7,2% d'ABV et 50 IBU le maintenant dans un équilibre parfait !

Statistiques impériales
Style: Stout impérial
Séries:
Série spéciale
ABV :
9.1
IBU :
70
Gravité de départ :
1090
Malt:
Pale à 2 rangs, Munich, Cristal, Orge floconné, Orge torréfié, Malt noir, Carafa
Houblon :Pépite
Disponible: À la pression, bouteilles de 22 onces
URL :
www.ninkasibrewing.com/imperiale

La description: Riche, corsé et étonnamment doux, l'Imperiale Stout a un gros coup de torréfaction à l'avant. Les saveurs de malt foncé sont équilibrées avec une ample amertume de houblon en finale.

Notes de dégustation : Malt torréfié à l'avant, avec un corps onctueux et crémeux qui réchauffe la bouche. Des notes de caramel, de caramel, de mélasse et une touche de café sont présentes mais unifiées dans une bière étonnamment buvable. Laissez-nous vous emmitoufler !

La publication Ninkasi Brewing Sleigh'r et Imperiale Returns est apparue en premier sur New School Beer.


Ninkasi Archives &ndash PorchDrinking.com

Tout le monde a son cocktail préféré. Pas seulement à partir de la recette de base ou de l'ingrédient principal, mais ce n'est pas ton cocktail sauf s'il est fait avec votre favori marque. Ainsi, lorsque vous passez des 10 grandes marques de whisky aux centaines de bières blondes disponibles dans votre état, la recherche devient une tâche colossale. C'est là que j'ai pris les mesures nécessaires pour vous aider à trouver le meilleur cocktail Braggot qui vous permettra de démarrer sur la voie de la perfection personnelle.

Un braggot est techniquement défini comme une bière mélangée à de l'hydromel, cependant, la boisson peut exister à travers des recettes traditionnellement brassées. Le programme de certification des juges de bière la répertorierait comme une bière de sucre alternative (31B) où le miel est utilisé comme ingrédient principal. Ils peuvent varier énormément en termes de saveur, de poids et de douceur. On pourrait penser que ce style apparaîtrait plus souvent à notre époque d'expérimentation, mais trouver un fanfaron disponible dans le commerce a été très difficile ces derniers temps.


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Voir la vidéo: Ninkasi Brewing - Galaxy Trippin