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Ailes à la croûte croustillante

Ailes à la croûte croustillante


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-J'ai fait bouillir les ailes, puis je les ai sorties et je les ai laissées refroidir un peu.

-En attendant j'ai battu l'oeuf, puis j'ai ajouté l'ail écrasé, du sel, du poivre et un peu de gourmandise.J'ai bien mélangé.

-Puis j'ai mis chaque aile dans l'oeuf, puis dans la chapelure et frite dans l'huile chaude.Très bon !


Ailes de poulet croustillantes, comme chez KFC

Ailes de poulet croustillantes, comme en KFC ou cuisses, blanc de poulet, dans un enrobage croquant et parfumé. Ils peuvent être cuits au four ou frits dans l'huile. Recette vidéo étape par étape. Ce n'est pas la recette originale, mais une recette faite par moi, pour le plaisir de mes enfants qui voulaient des poulets comme chez KFC. Je vous garantis qu'ils sont délicieux et sans fausse modestie ni éloge exagéré, je peux dire qu'ils sont bien plus savoureux que ceux-là.

Mes enfants sont vieux, ils ont plus de 20 ans, mais ma mère est une mère pour la vie, n'est-ce pas ? Même s'ils sont tous les deux beaucoup plus grands que moi (je suis caressé par le "nanisme"), je les chouchoute quand même.

Je cuisine leurs plats préférés et prépare toutes sortes de fast-foods, afin d'être sûr qu'ils mangent quelque chose de propre et de bon, fait de ma main.

Je les prépare à la maison Shaorma ou des burgers juteux, des ailes de poulet épicées, des pizzas en tout genre, des bretzels. Vous pouvez lire les recettes en cliquant sur le nom des recettes, car elles sont très faites maison.


Pain maison à la croûte croustillante - une recette aussi simple que savoureuse !

Si vous avez envie de pain fait maison avec une saveur qui se répand dans toute la maison, alors vous devez faire attention à cette recette simple. Le pain est très facile à préparer, à partir de seulement 5 ingrédients, il est délicieux, avec un noyau moelleux et moelleux et une croûte croustillante. Cette recette est ma préférée et je la fais quand je veux chouchouter ma famille avec du pain chaud à la croûte merveilleuse !

INGRÉDIENTS

- 2,5 cuillères à café de levure sèche

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre et pétrir la pâte molle.

2. Ajuster la quantité de farine, si besoin en ajouter un peu plus pour faire une pâte facile à manipuler.

3. Couvrir la pâte d'un torchon et la mettre dans un endroit chaud pendant 2 heures.

4. Divisez la pâte en 2 parties égales et mettez-les en formes. Laissez-les lever.

5. Cuire le pain à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.

Le pain - grâce à son apport en vitamines B hydrosolubles - aide à transformer les aliments en énergie, à maintenir la santé des cheveux, de la peau et des ongles, à la formation de globules rouges et d'anticorps et à maintenir le système circulatoire.

Le pain fournit l'énergie nécessaire au cerveau et au système nerveux.

Le pain contient des minéraux essentiels pour l'organisme (tels que le calcium, le magnésium et le potassium) et est idéal pour les enfants et les adolescents, compte tenu de leur activité physique intense.

Consommé à chaque repas, le pain couvre la ration journalière de glucides recommandée par les spécialistes.

Le pain aide à réguler la fonction intestinale grâce à sa teneur élevée en fibres.

Notre équipe vous souhaite bonne chance avec vos proches !


Du pain merveilleux dans la manche ! Toujours parfait avec une croûte croustillante !

Du pain dans la manche. Nous vous recommandons de préparer le pain de cette manière, car c'est simple, vous n'avez pas besoin de formes spéciales et il est toujours parfait. La croûte est particulièrement croustillante, et le noyau - délicat. Pain pour le plat principal et pour les sandwichs au petit-déjeuner.

INGRÉDIENT:

- 25 gr de levure fraîche (11 gr de levure sèche)

- 3 cuillères à soupe d'huile (+2 cuillères à soupe pour pétrir).

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Versez de l'eau chaude dans un bol, ajoutez le sucre, la levure, mélangez et laissez la composition pendant 10-15 minutes, pendant laquelle vous devriez remarquer des bulles ou de la mousse - cela signifie que la levure est active.

2. Ajouter le sel, l'huile et mélanger.

3. Tamisez la farine et mélangez la pâte, d'abord dans le bol, puis transférez-la sur le plan de travail et pétrissez-la pendant 3-4 minutes.

Conseils. La pâte est suffisamment collante pour ne pas rajouter de farine, graissez vos mains pendant le pétrissage avec de l'huile. Vous pouvez également utiliser le pétrin.

4. Placez la pâte dans le bol, couvrez-la d'une pellicule plastique et laissez-la dans un endroit chaud pendant 1 à 1,5 heure.

Conseils. Nous mettons la pâte au four et réglons la température à 50 ° C.

5. Travaillez la pâte avec une cuillère en bois, couvrez-la et laissez-la lever à nouveau pendant 30-40 minutes.

6. Retirez la pâte du plan de travail fariné, travaillez-la bien, façonnez un plan de travail rectangulaire avec vos mains et roulez un rouleau.

7. Collez bien le bord et les extrémités, puis tournez le rouleau avec le bord vers le bas. Faites des incisions obliques avec un couteau bien aiguisé.

8. Placez la pâte dans la douille, liez-la, transférez-la sur le plateau et laissez reposer le pain pendant environ 15 minutes.

9. Réglez le four à 180 ° C, mettez la plaque au four et faites cuire le pain pendant 50 à 60 minutes.

10. Retirez le bagel du four, coupez soigneusement la manche, enveloppez le pain dans une serviette et laissez-le refroidir complètement.

La croûte est croustillante, le noyau moelleux et ne s'effrite pas, même lorsque le bagel est chaud.


Ailes de poulet au four

  • Portions : 4 personnes
  • Temps de préparation : 5min
  • Temps de cuisson : 40min
  • Calories : -
  • Difficulté : Facile

Ailes de poulet au four avec une peau croustillante et légèrement épicée, recette sans huile, parfaite pour un dîner simple mais savoureux. Les ingrédients que j'utilise sont simples, la combinaison des ingrédients dépend de vos préférences culinaires. Cette recette d'ailes de poulet épicées ou d'ailes de poulet grillées à la bière grillée est tout aussi bonne et savoureuse.


Ailes de poulet en croûte croustillante

Vous voulez surprendre votre famille avec un délicieux dîner ? Voici ce que nous vous proposons :
Ingrédient:
4 ailes de poulet
2-3 œufs
3 cuillères à soupe de farine
un sachet de cornflakes
sel et poivre au goût
Pour la sauce:
une bouteille de sauce chili
30g de miel d'abeille
une cuillère à soupe de vinaigre
une cuillère à café d'épices pour poulet
une cuillère à café de sel

Mode de préparation :
Pour commencer, portionnez et assaisonnez les ailes lavées et égouttées. Mettre dans une autre assiette
farine de maïs concassé et flocons. Mettez les œufs dans un bol et battez-les bien avec une fourchette.
Prenez chaque morceau d'aile, passez-le dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans les cornflakes. Frire-
les dans de l'huile chaude, à feu doux, pour que la viande pénètre bien. Retirez-les sur des lingettes absorbantes
cuisine et servez-les avec la sauce épicée.
Garnir de miel dans un bol, puis de sauce chili, de sel, de vinaigre et d'épices pour poulet. Mélanger
très bon pour l'homogénéisation.
Nous vous souhaitons bonne chance avec toute la famille!



Commentaires:

  1. Kagarisar

    Je ne sais pas quel type d'armes avec la guerre du Troisième Guerre mondiale se déroulera, mais le quatrième - avec des bâtons et des pierres.



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