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Commencez la nouvelle année du bon pied : 10 vins incontournables pour 2016

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Dégustez ces excellents nouveaux vins en début d'année

Pourquoi ne pas prendre la résolution de cette année d'essayer de nouveaux vins ?

Une nouvelle année signifie de nouveaux objectifs. Heureusement, dans le monde du vin, il y a toujours de bonnes choses à boire qui ne sont pas passées par vos lèvres auparavant.

Commencez la nouvelle année du bon pied : 10 vins incontournables pour 2016 (diaporama)

Il y en a tellement, cependant, que ce pourrait être un défi de taille de savoir précisément sur quoi viser. Dans cet esprit, j'ai fait le gros du travail pour vous.

Voici 10 sélections que vous devriez faire un effort supplémentaire pour boire en 2016. Certains d'entre eux sont des vols et quelques-uns sont chers, le reste entre. Ils ont tous deux choses incroyablement importantes en commun : ils sont tous bien faits et délicieux. Quoi de mieux pour commencer la nouvelle année qu'avec une bouteille savoureuse qui plaira à tous les palais ?


10 vins incontournables de la sortie printanière de Naramata

Le calendrier gastronomique et œnologique de Vancouver comporte plusieurs événements clés qui rythment les saisons une à une. Un favori, qui annonce le début du printemps aussi sûrement que les cerisiers en fleurs sur les arbres, est le Naramata Spring Wine Release annuel.

En plus d'être un joyeux débouchage des vins de la nouvelle saison, l'événement est également une importante collecte de fonds pour l'Aquarium de Vancouver à l'appui du programme Ocean Wise avec un incroyable encan silencieux.

Pendant que vous y êtes, vous pouvez soutenir la conservation de l'océan tout en dégustant des bouchées Ocean Wise dans certains des meilleurs restaurants de la ville, notamment YEW, Mosquito et la Vancouver Fish Company, ainsi qu'en dégustant des vins de 25 établissements vinicoles participants.

Pour vous mettre dans l'ambiance, cliquez sur pour un aperçu de 10 de nos nouveaux vins préférés.

Van Westen Voluptueux (2012)

Je pourrais devenir assez accro à Van Westen&rsquos Inky-Crimson Voluptuous 2012. Un assemblage de 67% Merlot et 33% Cabernet Franc, c'est leur dixième millésime et c'est un peu comme enfouir votre visage dans un bouquet de violettes. qui se transforme ensuite en chocolats à la prune. Il se marie parfaitement avec un steak grillé, ce qui est une chance car c'est exactement ce avec quoi je l'ai essayé. La cave suggère que cela va bien vieillir et se développer au cours des 10 prochaines années et oui, je pouvais voir qu'il y aurait beaucoup de plaisir à acheter une caisse et à ouvrir une seule bouteille, chaque année, pour ce premier barbecue de la saison pour le prochain 12 ans. Une autre nouveauté de cette cave est un Viognier vif et sec, frais avec des arômes de fruits tropicaux et une touche estivale de pêche à la fin.

La Frenz Ensemble (2013)

Aucun des vins La Frenz que j'ai essayés ne sera disponible avant juillet 2016, et croyez-moi : les deux valent vraiment la peine d'attendre. Le Grand Total Reserve 2013 est un exemple sublimement doux de la vinification de Naramata à son meilleur. Un assemblage de Merlot, Cab Franc et Cab Sauvignon, en font l'une des toutes premières choses que vous essayez chez Wine for Waves. L'Ensemble 2013 a déjà décroché l'Or à l'Intervin International Automne 2015 et une fois que vous avez bu une gorgée, vous comprendrez pourquoi. Merveilleusement crémeux mais réussissant à équilibrer une minéralité savoureuse, ce vin est modelé sur le style Graves de Bordeaux et composé de 70 % de sauvignon blanc et de 30 % de sémillion.

Racines profondes Gamay (2015)

Faites tourbillonner ce gamay velouté et velouté de Deep Roots dans votre verre pour un délicieux whoosh de cerises et de mûres. Doux et glorieusement fruité, nous avons adoré ce vin à 24 $ qui se marie parfaitement avec du poulet rôti et que je recommanderais d'apporter avec vous pour le dîner de Thanksgiving, car je parie que c'est aussi une joie absolue avec la dinde. Si vous pouvez faire le voyage pour rendre visite au vigneron Will Hardman et à son équipe, vous découvrirez une propriété familiale qui exploite les falaises d'argile au-dessus du village de Naramata depuis près de 100 ans. Les Hardman sont passés à la vinification il y a quelques années à peine et n'ont pas regardé en arrière depuis. La salle de dégustation est perchée sur les hautes falaises avec vue sur les vignes et le lac Okanagan.

Funambule Viognier (2015)

À proximité du sentier ferroviaire de Kettle Valley et à une distance de sprint de Three Mile Beach et d'un plongeon rafraîchissant au lac Okanagan, Tightrope est basé sur 10 acres du banc de Naramata, détenu et géré par Lyndsay et Graham O&rsquoRouke, une femme et son mari équipe. Le domaine n'en est qu'à sa troisième année de commercialisation, mais a déjà remporté de nombreux prix avec sa Syrah 2014 qui a remporté l'or aux récents concours des vins de Cascadia pour ses notes florales de violette poivrées et sa couleur délicieusement sombre. Mais wow, leur Viognier 2015 doit être un sérieux concurrent pour le siroteur de terrasse de l'année. Nous nous sommes assis et avons fait tourner nos verres sous le soleil printanier et avons adoré ses arômes de tarte aux pommes, tout en cannelle et vanille avec une douceur estivale fraîche. &lsquoPremier vin de l'été !&rsquo a déclaré l'un de mes testeurs. &lsquoParfait avec des huîtres,&rsquo a déclaré un autre. &lsquoPour moi un autre verre !&rsquo dis-je.

Black Widow Mirage (2014)

Tant de choses à aimer dans cette petite cave à mi-chemin le long du banc de Naramata de Penticton vers le village de Naramata. Black Widow a sorti ses premiers vins en 2006, et cette année, les concurrents sont le Mirage 2014, une édition super limitée de Muscat Ottonel enrichi d'eau de vie de raisin, et leur Phobia 2014, un mélange Syrah/Merlot magnifiquement nommé qui mûrit avec des notes de framboise fraîche et de prune. J'ai adoré le Mirage. C'est fantastique, et mes notes plutôt griffonnées disent que cela ressemble à un bain moussant parfait. Nous l'avons essayé avec un dessert et c'est parfait avec de la crème glacée Earnest et du caramel salé et, à seulement 15,56 $ + taxes, c'est une bonne affaire. Disponible en ligne et par l'intermédiaire de la cave, c'est votre nouveau vin préféré après le dîner.

Peuplier Blanc de Noirs (2015)

J'ai eu la chance de visiter Poplar Grove à Penticton l'année dernière et si vous en avez l'occasion, vous devez absolument le faire aussi. Pour commencer, il y a le fantastique restaurant Vanilla Pod et aussi la salle de dégustation, tous deux avec une vue imprenable sur le lac et les vignes. Mais surtout, je ne peux penser à rien de plus délicieux que de siroter le Pinot Gris 2015 et de griller les vignes qui ont créé ce superbe vin. Le bouquet floral vous frappe dès que vous dévissez le bouchon et c'est un vin léger et aérien, fait pour l'été avec de belles notes de pomme Granny Smith. Si vous n'êtes pas familier avec les vins &lsquowhite&rsquo issus de raisins plus foncés (bien que vous l'ayez probablement essayé avec du champagne à base de pinot noir), Poplar Grove&rsquos Blanc de Noirs 2015 mélange de Malbec, Merlot et Syrah est l'endroit idéal pour commencer (bien que pour être juste, c'est vraiment plus rose que blanc). Les notes de dégustation disent "dangereusement délicieux" et je ne peux pas du tout contester cela. C'est un beau soleil de l'Okanagan, facile à siroter, capturé dans un verre.

Kettle Valley Syrah (2013)

Dans une région viticole aussi jeune que l'Okanagan, la sortie d'un 25e millésime est une étape importante, alors bravo à Kettle Valley Winery et laissons-nous ouvrir un (ou deux) de leurs formidables rouges pour célébrer. Ici, c'est une affaire de famille, avec deux beaux-frères aux manettes. Rendez-leur visite dans leur salle de dégustation confortable dans leur garage ou passez simplement les voir à Wine for Waves avec tout le monde ! Si vous recherchez un vin Naramata à mettre en cave, ne cherchez pas plus loin que Old Main Red, un assemblage bordelais avec les vins cueillis et écrasés ensemble pour créer un mélange harmonieux. Mais si vous pouvez simplement attendre de boire l'une de leurs nouvelles versions en ce moment, alors optez pour la Syrah 2013 poivrée et fumée qui ne demande qu'à être agitée et sirotée lentement pour que vous puissiez profiter de ces notes de réglisse et de figue.

Moraine Riesling (2015)

Déjà à la maison avec une poignée d'or, d'argent et de best-ofs, le Riesling Moraine&rsquos 2015 pourrait-il être le meilleur vin canapé? Nous avons goûté cela et avons immédiatement pensé au saumon fumé et peut-être aussi à des petites crêpes blinis fraîchement préparées. Je suis également un grand fan de leur Pinot Noir 2013, élevé en fûts de chêne français de qualité supérieure pendant 10 mois. C'est doux et juste un peu boisé de la meilleure façon possible. Juteux avec un arôme de baies et de cerises, vous savez que vous serez aimé si vous l'apportez pour le déjeuner du dimanche.

Upper Bench Yard Wind (2013)

Vous devez être assez confiant pour nommer votre vin &lsquoYard Wine&rsquo, mais c'est exactement ce que les braves gens d'Upper Bench ont fait, rendant hommage au gallon ou plus de rouge qu'ils fabriquent et qu'ils gardent à partager avec leurs amis et voisins au fil des ans. C'est la première fois qu'ils sortent dans le commerce &lsquoYard Wine&rsquo et je suis seulement triste que nous n'ayons pas pu nous faire des amis plus tôt. Prune avec une touche fraîche de framboise au nez, c'est un vin magnifiquement fruité avec une finale chocolatée légèrement épicée. Un vin à conserver pour vieillir un peu serait leur Chardonnay 2014. Un ou deux ans adouciraient et équilibreraient ces saveurs de chêne beurré et de fruits tropicaux. Achetez-en et définissez un rappel pour rendre 2018 instantanément délicieux.

Serendipity Roseé (2015)

Serendipity pense que son rosé 2015 est mieux décrit par le mot : &lsquopink.&rsquo Je dis non. Le meilleur mot est "lsquomore". Cela fonctionne à merveille avec la nourriture et je suggère que ce soit le vin parfait à apporter si vous êtes responsable des appies lors d'une fête. Mélangez-le avec du fromage et de la charcuterie, des olives et de la tapenade et ce vin a été fait pour tous.

Achetez un billet pour l'événement le jeudi 28 avril au Four Seasons pour passer la soirée en compagnie des vignerons et vignerons du Banc Naramata.


10 vins incontournables de la sortie printanière de Naramata

Le calendrier gastronomique et œnologique de Vancouver comporte plusieurs événements clés qui rythment les saisons une à une. Un favori, qui annonce le début du printemps tout aussi sûrement que les cerisiers en fleurs sur les arbres, est le Naramata Spring Wine Release annuel.

En plus d'être un joyeux débouchage des vins de la nouvelle saison, l'événement est également une importante collecte de fonds pour l'Aquarium de Vancouver à l'appui du programme Ocean Wise avec un incroyable encan silencieux.

Pendant que vous y êtes, vous pouvez soutenir la conservation de l'océan tout en dégustant des bouchées Ocean Wise dans certains des meilleurs restaurants de la ville, notamment YEW, Mosquito et la Vancouver Fish Company, ainsi qu'en dégustant des vins de 25 établissements vinicoles participants.

Pour vous mettre dans l'ambiance, cliquez sur pour un aperçu de 10 de nos nouveaux vins préférés.

Van Westen Voluptueux (2012)

Je pourrais devenir assez accro à Van Westen&rsquos Inky-Crimson Voluptuous 2012. Un assemblage de 67% Merlot et 33% Cabernet Franc, c'est leur dixième millésime et c'est un peu comme enfouir votre visage dans un bouquet de violettes. qui se transforme ensuite en chocolats à la prune. Il se marie parfaitement avec un steak grillé, ce qui est une chance car c'est exactement ce avec quoi je l'ai essayé. La cave suggère que cela va bien vieillir et se développer au cours des 10 prochaines années et oui, je pouvais voir qu'il y aurait beaucoup de plaisir à acheter une caisse et à ouvrir une seule bouteille, chaque année, pour ce premier barbecue de la saison pour le prochain 12 ans. Une autre nouveauté de cette cave est un viognier vif et sec, frais avec des arômes de fruits tropicaux et une touche estivale de pêche à la fin.

La Frenz Ensemble (2013)

Aucun des vins La Frenz que j'ai essayés ne sera disponible avant juillet 2016, et croyez-moi : les deux valent vraiment la peine d'attendre. Le Grand Total Reserve 2013 est un exemple sublimement doux de la vinification de Naramata à son meilleur. Un assemblage de Merlot, Cab Franc et Cab Sauvignon, en font l'une des toutes premières choses que vous essayez chez Wine for Waves. L'Ensemble 2013 a déjà décroché l'Or à l'Intervin International Automne 2015 et une fois que vous avez bu une gorgée, vous comprendrez pourquoi. Merveilleusement crémeux mais réussissant à équilibrer une minéralité savoureuse, ce vin est modelé sur le style Graves de Bordeaux et composé de 70 % de sauvignon blanc et de 30 % de sémillion.

Racines profondes Gamay (2015)

Faites tourbillonner ce gamay onctueux et velouté de Deep Roots dans votre verre pour un whoosh divin de cerises et de mûres. Doux et glorieusement fruité, nous avons adoré ce vin à 24 $ qui se marie parfaitement avec du poulet rôti et que je recommanderais d'apporter avec vous pour le dîner de Thanksgiving, car je parie que c'est aussi une joie absolue avec la dinde. Si vous pouvez faire le voyage pour rendre visite au vigneron Will Hardman et à son équipe, vous découvrirez une propriété familiale qui exploite les falaises d'argile au-dessus du village de Naramata depuis près de 100 ans. Les Hardman sont passés à la vinification il y a quelques années à peine et n'ont pas regardé en arrière depuis. La salle de dégustation est perchée sur les hautes falaises avec vue sur les vignes et le lac Okanagan.

Funambule Viognier (2015)

À proximité du sentier ferroviaire de Kettle Valley et à une distance de sprint de Three Mile Beach et d'un plongeon rafraîchissant au lac Okanagan, Tightrope est basé sur 10 acres du banc de Naramata, détenu et géré par Lyndsay et Graham O&rsquoRouke, une femme et son mari équipe. Le domaine n'en est qu'à sa troisième année de commercialisation, mais a déjà remporté de nombreux prix avec sa Syrah 2014 qui a remporté l'or aux récents concours des vins de Cascadia pour ses notes florales de violette poivrées et sa couleur délicieusement sombre. Mais wow, leur Viognier 2015 doit être un sérieux concurrent pour le siroteur de terrasse de l'année. Nous nous sommes assis et avons fait tourner nos verres sous le soleil printanier et avons adoré ses arômes de tarte aux pommes, tout en cannelle et vanille avec une douceur estivale fraîche. &lsquoPremier vin de l'été !&rsquo a déclaré l'un de mes testeurs. &lsquoParfait avec des huîtres,&rsquo a déclaré un autre. &lsquoPour moi un autre verre !&rsquo dis-je.

Black Widow Mirage (2014)

Tant de choses à aimer dans cette petite cave à mi-chemin le long du banc de Naramata de Penticton vers le village de Naramata. Black Widow a sorti ses premiers vins en 2006, et cette année, les concurrents sont le Mirage 2014, une édition super limitée de Muscat Ottonel enrichi d'eau de vie de raisin, et leur Phobia 2014, un mélange Syrah/Merlot magnifiquement nommé qui mûrit avec des notes de framboise fraîche et de prune. J'ai adoré le Mirage. C'est fantastique, et mes notes plutôt griffonnées disent que cela ressemble à un bain moussant parfait. Nous l'avons essayé avec un dessert et c'est parfait avec de la crème glacée Earnest et du caramel salé et, à seulement 15,56 $ + taxes, c'est une bonne affaire. Disponible en ligne et par l'intermédiaire de la cave, c'est votre nouveau vin préféré après le dîner.

Peuplier Blanc de Noirs (2015)

J'ai eu la chance de visiter Poplar Grove à Penticton l'année dernière et si vous en avez l'occasion, vous devez absolument le faire aussi. Pour commencer, il y a le fantastique restaurant Vanilla Pod et aussi la salle de dégustation, tous deux avec une vue imprenable sur le lac et les vignes. Mais surtout, je ne peux penser à rien de plus délicieux que de siroter le Pinot Gris 2015 et de griller les vignes qui ont créé ce superbe vin. Le bouquet floral vous frappe dès que vous dévissez le bouchon et c'est un vin léger et aérien, fait pour l'été avec de belles notes de pomme Granny Smith. Si vous n'êtes pas familier avec les vins &lsquowhite&rsquo issus de raisins plus foncés (bien que vous l'ayez probablement essayé avec du champagne à base de pinot noir), Poplar Grove&rsquos Blanc de Noirs 2015 mélange de Malbec, Merlot et Syrah est l'endroit idéal pour commencer (bien que pour être juste, c'est vraiment plus rose que blanc). Les notes de dégustation disent "dangereusement délicieux" et je ne peux pas du tout contester cela. C'est un beau soleil de l'Okanagan, facile à siroter, capturé dans un verre.

Kettle Valley Syrah (2013)

Dans une région viticole aussi jeune que l'Okanagan, la sortie d'un 25e millésime est une étape importante, alors bravo à Kettle Valley Winery et laissons-nous ouvrir un (ou deux) de leurs formidables rouges pour célébrer. Ici, c'est une affaire de famille, avec deux beaux-frères aux commandes. Rendez-leur visite dans leur salle de dégustation confortable dans leur garage ou passez simplement les voir à Wine for Waves avec tout le monde ! Si vous recherchez un vin Naramata à mettre en cave, ne cherchez pas plus loin que Old Main Red, un assemblage bordelais avec les vins cueillis et écrasés ensemble pour créer un mélange harmonieux. Mais si vous pouvez simplement attendre pour boire l'une de leurs nouvelles versions en ce moment, alors optez pour la Syrah 2013 poivrée et fumée qui ne demande qu'à être agitée et sirotée lentement pour que vous puissiez profiter de ces notes de réglisse et de figue.

Moraine Riesling (2015)

Déjà à la maison avec une poignée d'or, d'argent et de best-ofs, le Riesling Moraine&rsquos 2015 pourrait-il être le meilleur vin canapé? Nous avons goûté cela et avons immédiatement pensé au saumon fumé et peut-être aussi à des petites crêpes blinis fraîchement préparées. Je suis également un grand fan de leur Pinot Noir 2013, élevé en fûts de chêne français de qualité supérieure pendant 10 mois. C'est doux et juste un peu boisé de la meilleure façon possible. Juteux avec un arôme de baies et de cerises, vous savez que vous serez aimé si vous l'apportez pour le déjeuner du dimanche.

Upper Bench Yard Wind (2013)

Vous devez être assez confiant pour nommer votre vin &lsquoYard Wine&rsquo, mais c'est exactement ce que les braves gens d'Upper Bench ont fait, rendant hommage au gallon ou plus de rouge qu'ils fabriquent et qu'ils gardent à partager avec leurs amis et voisins au fil des ans. C'est la première fois qu'ils sortent dans le commerce &lsquoYard Wine&rsquo et je suis seulement triste que nous n'ayons pas pu nous faire des amis plus tôt. Prune avec une touche fraîche de framboise au nez, c'est un vin magnifiquement fruité avec une finale chocolatée légèrement épicée. Un vin à conserver pour vieillir un peu serait leur Chardonnay 2014. Un ou deux ans adouciraient et équilibreraient ces saveurs de chêne beurré et de fruits tropicaux. Achetez-en et définissez un rappel pour rendre 2018 instantanément délicieux.

Serendipity Roseé (2015)

Serendipity pense que son rosé 2015 est mieux décrit par le mot : &lsquopink.&rsquo Je dis non. Le meilleur mot est "lsquomore". Cela fonctionne à merveille avec la nourriture et je suggère que ce soit le vin parfait à apporter si vous êtes responsable des appies lors d'une fête. Mélangez-le avec du fromage et de la charcuterie, des olives et de la tapenade et ce vin a été fait pour tous.

Achetez un billet pour l'événement le jeudi 28 avril au Four Seasons pour passer la soirée en compagnie des vignerons et vignerons du Banc Naramata.


10 vins incontournables de la sortie printanière de Naramata

Le calendrier gastronomique et œnologique de Vancouver comporte plusieurs événements clés qui rythment les saisons une à une. Un favori, qui annonce le début du printemps tout aussi sûrement que les cerisiers en fleurs sur les arbres, est le Naramata Spring Wine Release annuel.

En plus d'être un joyeux débouchage des vins de la nouvelle saison, l'événement est également une importante collecte de fonds pour l'Aquarium de Vancouver à l'appui du programme Ocean Wise avec un incroyable encan silencieux.

Pendant que vous y êtes, vous pouvez soutenir la conservation de l'océan tout en dégustant des bouchées Ocean Wise dans certains des meilleurs restaurants de la ville, notamment YEW, Mosquito et la Vancouver Fish Company, ainsi qu'en dégustant des vins de 25 établissements vinicoles participants.

Pour vous mettre dans l'ambiance, cliquez sur pour un aperçu de 10 de nos nouveaux vins préférés.

Van Westen Voluptueux (2012)

Je pourrais devenir assez accro à Van Westen&rsquos Inky-Crimson Voluptuous 2012. Un assemblage de 67% Merlot et 33% Cabernet Franc, c'est leur dixième millésime et c'est un peu comme enfouir votre visage dans un bouquet de violettes. qui se transforme ensuite en chocolats à la prune. Il se marie parfaitement avec un steak grillé, ce qui est une chance car c'est exactement ce avec quoi je l'ai essayé. La cave suggère que cela va bien vieillir et se développer au cours des 10 prochaines années et oui, je pouvais voir qu'il y aurait beaucoup de plaisir à acheter une caisse et à ouvrir une seule bouteille, chaque année, pour ce premier barbecue de la saison pour le prochain 12 ans. Une autre nouveauté de cette cave est un viognier vif et sec, frais avec des arômes de fruits tropicaux et une touche estivale de pêche à la fin.

La Frenz Ensemble (2013)

Aucun des vins La Frenz que j'ai essayés ne sera disponible avant juillet 2016, et croyez-moi : les deux valent vraiment la peine d'attendre. Le Grand Total Reserve 2013 est un exemple sublimement doux de la vinification de Naramata à son meilleur. Un assemblage de Merlot, Cab Franc et Cab Sauvignon, en font l'une des toutes premières choses que vous essayez chez Wine for Waves. L'Ensemble 2013 a déjà décroché l'Or à l'Intervin International Automne 2015 et une fois que vous avez bu une gorgée, vous comprendrez pourquoi. Merveilleusement crémeux mais réussissant à équilibrer une minéralité savoureuse, ce vin est modelé sur le style Graves de Bordeaux et composé de 70 % de sauvignon blanc et de 30 % de sémillion.

Racines profondes Gamay (2015)

Faites tourbillonner ce gamay onctueux et velouté de Deep Roots dans votre verre pour un whoosh divin de cerises et de mûres. Doux et glorieusement fruité, nous avons adoré ce vin à 24 $ qui se marie parfaitement avec du poulet rôti et que je recommanderais d'apporter avec vous pour le dîner de Thanksgiving, car je parie que c'est aussi une joie absolue avec la dinde. Si vous pouvez faire le voyage pour rendre visite au vigneron Will Hardman et à son équipe, vous découvrirez une propriété familiale qui exploite les falaises d'argile au-dessus du village de Naramata depuis près de 100 ans. Les Hardman sont passés à la vinification il y a quelques années à peine et n'ont pas regardé en arrière depuis. La salle de dégustation est perchée sur les hautes falaises avec vue sur les vignes et le lac Okanagan.

Funambule Viognier (2015)

À proximité du sentier ferroviaire de Kettle Valley et à une distance de sprint de Three Mile Beach et d'un plongeon rafraîchissant au lac Okanagan, Tightrope est basé sur 10 acres du banc de Naramata, détenu et géré par Lyndsay et Graham O&rsquoRouke, une femme et son mari équipe. Le domaine n'en est qu'à sa troisième année de commercialisation, mais a déjà remporté de nombreux prix avec sa Syrah 2014 qui a remporté l'or aux récents concours des vins de Cascadia pour ses notes florales de violette poivrées et sa couleur délicieusement sombre. Mais wow, leur Viognier 2015 doit être un sérieux concurrent pour le siroteur de terrasse de l'année. Nous nous sommes assis et avons fait tourner nos verres sous le soleil printanier et avons adoré ses arômes de tarte aux pommes, tout en cannelle et vanille avec une douceur estivale fraîche. &lsquoPremier vin de l'été !&rsquo a déclaré l'un de mes testeurs. &lsquoParfait avec des huîtres,&rsquo a déclaré un autre. &lsquoPour moi un autre verre !&rsquo dis-je.

Black Widow Mirage (2014)

Tant de choses à aimer dans cette petite cave à mi-chemin le long du banc de Naramata de Penticton vers le village de Naramata. Black Widow a sorti ses premiers vins en 2006, et cette année, les concurrents sont le Mirage 2014, une édition super limitée de Muscat Ottonel enrichi d'eau de vie de raisin, et leur Phobia 2014, un mélange Syrah/Merlot magnifiquement nommé qui mûrit avec des notes de framboise fraîche et de prune. J'ai adoré le Mirage. C'est fantastique, et mes notes plutôt griffonnées disent que cela ressemble à un bain moussant parfait. Nous l'avons essayé avec un dessert et c'est parfait avec de la crème glacée Earnest et du caramel salé et, à seulement 15,56 $ + taxes, c'est une bonne affaire. Disponible en ligne et par l'intermédiaire de la cave, c'est votre nouveau vin préféré après le dîner.

Peuplier Blanc de Noirs (2015)

J'ai eu la chance de visiter Poplar Grove à Penticton l'année dernière et si vous en avez l'occasion, vous devez absolument le faire aussi. Pour commencer, il y a le fantastique restaurant Vanilla Pod et aussi la salle de dégustation, tous deux avec une vue imprenable sur le lac et les vignes. Mais surtout, je ne peux penser à rien de plus délicieux que de siroter le Pinot Gris 2015 et de griller les vignes qui ont créé ce superbe vin. Le bouquet floral vous frappe dès que vous dévissez le bouchon et c'est un vin léger et aérien, fait pour l'été avec de belles notes de pomme Granny Smith. Si vous n'êtes pas familier avec les vins &lsquowhite&rsquo issus de raisins plus foncés (bien que vous l'ayez probablement essayé avec du champagne à base de pinot noir), Poplar Grove&rsquos Blanc de Noirs 2015 mélange de Malbec, Merlot et Syrah est l'endroit idéal pour commencer (bien que pour être juste, c'est vraiment plus rose que blanc). Les notes de dégustation disent "dangereusement délicieux" et je ne peux pas du tout contester cela. C'est un beau soleil de l'Okanagan, facile à siroter, capturé dans un verre.

Kettle Valley Syrah (2013)

Dans une région viticole aussi jeune que l'Okanagan, la sortie d'un 25e millésime est une étape importante, alors bravo à Kettle Valley Winery et laissons-nous ouvrir un (ou deux) de leurs formidables rouges pour célébrer. Ici, c'est une affaire de famille, avec deux beaux-frères aux commandes. Rendez-leur visite dans leur salle de dégustation confortable dans leur garage ou passez simplement les voir à Wine for Waves avec tout le monde ! Si vous recherchez un vin Naramata à mettre en cave, ne cherchez pas plus loin que Old Main Red, un assemblage bordelais avec les vins cueillis et écrasés ensemble pour créer un mélange harmonieux. Mais si vous pouvez simplement attendre pour boire l'une de leurs nouvelles versions en ce moment, alors optez pour la Syrah 2013 poivrée et fumée qui ne demande qu'à être agitée et sirotée lentement pour que vous puissiez profiter de ces notes de réglisse et de figue.

Moraine Riesling (2015)

Déjà à la maison avec une poignée d'or, d'argent et de best-ofs, le Riesling Moraine&rsquos 2015 pourrait-il être le meilleur vin canapé? Nous avons goûté cela et avons immédiatement pensé au saumon fumé et peut-être aussi à des petites crêpes blinis fraîchement préparées. Je suis également un grand fan de leur Pinot Noir 2013, élevé en fûts de chêne français de qualité supérieure pendant 10 mois. C'est doux et juste un peu boisé de la meilleure façon possible. Juteux avec un arôme de baies et de cerises, vous savez que vous serez aimé si vous l'apportez pour le déjeuner du dimanche.

Upper Bench Yard Wind (2013)

Vous devez être assez confiant pour nommer votre vin &lsquoYard Wine&rsquo, mais c'est exactement ce que les braves gens d'Upper Bench ont fait, rendant hommage au gallon ou plus de rouge qu'ils fabriquent et qu'ils gardent à partager avec leurs amis et voisins au fil des ans. C'est la première fois qu'ils sortent dans le commerce &lsquoYard Wine&rsquo et je suis seulement triste que nous n'ayons pas pu nous faire des amis plus tôt. Prune avec une touche fraîche de framboise au nez, c'est un vin magnifiquement fruité avec une finale chocolatée légèrement épicée. Un vin à conserver pour vieillir un peu serait leur Chardonnay 2014. Un ou deux ans adouciraient et équilibreraient ces saveurs de chêne beurré et de fruits tropicaux. Achetez-en et définissez un rappel pour rendre 2018 instantanément délicieux.

Serendipity Roseé (2015)

Serendipity pense que son rosé 2015 est mieux décrit par le mot : &lsquopink.&rsquo Je dis non. Le meilleur mot est "lsquomore". Cela fonctionne à merveille avec la nourriture et je suggère que ce soit le vin parfait à apporter si vous êtes responsable des appies lors d'une fête. Mélangez-le avec du fromage et de la charcuterie, des olives et de la tapenade et ce vin a été fait pour tous.

Achetez un billet pour l'événement le jeudi 28 avril au Four Seasons pour passer la soirée en compagnie des vignerons et vignerons du Banc Naramata.


10 vins incontournables de la sortie printanière de Naramata

Le calendrier gastronomique et œnologique de Vancouver comporte plusieurs événements clés qui rythment les saisons une à une. Un favori, qui annonce le début du printemps tout aussi sûrement que les cerisiers en fleurs sur les arbres, est le Naramata Spring Wine Release annuel.

En plus d'être un joyeux débouchage des vins de la nouvelle saison, l'événement est également une importante collecte de fonds pour l'Aquarium de Vancouver à l'appui du programme Ocean Wise avec un incroyable encan silencieux.

Pendant que vous y êtes, vous pouvez soutenir la conservation de l'océan tout en dégustant des bouchées Ocean Wise dans certains des meilleurs restaurants de la ville, notamment YEW, Mosquito et la Vancouver Fish Company, ainsi qu'en dégustant des vins de 25 établissements vinicoles participants.

Pour vous mettre dans l'ambiance, cliquez sur pour un aperçu de 10 de nos nouveaux vins préférés.

Van Westen Voluptueux (2012)

Je pourrais devenir assez accro à Van Westen&rsquos Inky-Crimson Voluptuous 2012. Un assemblage de 67% Merlot et 33% Cabernet Franc, c'est leur dixième millésime et c'est un peu comme enfouir votre visage dans un bouquet de violettes. qui se transforme ensuite en chocolats à la prune. Il se marie parfaitement avec un steak grillé, ce qui est une chance car c'est exactement ce avec quoi je l'ai essayé. La cave suggère que cela va bien vieillir et se développer au cours des 10 prochaines années et oui, je pouvais voir qu'il y aurait beaucoup de plaisir à acheter une caisse et à ouvrir une seule bouteille, chaque année, pour ce premier barbecue de la saison pour le prochain 12 ans. Une autre nouveauté de cette cave est un viognier vif et sec, frais avec des arômes de fruits tropicaux et une touche estivale de pêche à la fin.

La Frenz Ensemble (2013)

Aucun des vins La Frenz que j'ai essayés ne sera disponible avant juillet 2016, et croyez-moi : les deux valent vraiment la peine d'attendre. Le Grand Total Reserve 2013 est un exemple sublimement doux de la vinification de Naramata à son meilleur. Un assemblage de Merlot, Cab Franc et Cab Sauvignon, en font l'une des toutes premières choses que vous essayez chez Wine for Waves. L'Ensemble 2013 a déjà décroché l'Or à l'Intervin International Automne 2015 et une fois que vous avez bu une gorgée, vous comprendrez pourquoi. Merveilleusement crémeux mais réussissant à équilibrer une minéralité savoureuse, ce vin est modelé sur le style Graves de Bordeaux et composé de 70 % de sauvignon blanc et de 30 % de sémillion.

Racines profondes Gamay (2015)

Faites tourbillonner ce gamay onctueux et velouté de Deep Roots dans votre verre pour un whoosh divin de cerises et de mûres. Doux et glorieusement fruité, nous avons adoré ce vin à 24 $ qui se marie parfaitement avec du poulet rôti et que je recommanderais d'apporter avec vous pour le dîner de Thanksgiving, car je parie que c'est aussi une joie absolue avec la dinde. Si vous pouvez faire le voyage pour rendre visite au vigneron Will Hardman et à son équipe, vous découvrirez une propriété familiale qui exploite les falaises d'argile au-dessus du village de Naramata depuis près de 100 ans. Les Hardman sont passés à la vinification il y a quelques années à peine et n'ont pas regardé en arrière depuis. La salle de dégustation est perchée sur les hautes falaises avec vue sur les vignes et le lac Okanagan.

Funambule Viognier (2015)

À proximité du sentier ferroviaire de Kettle Valley et à une distance de sprint de Three Mile Beach et d'un plongeon rafraîchissant au lac Okanagan, Tightrope est basé sur 10 acres du banc de Naramata, détenu et géré par Lyndsay et Graham O&rsquoRouke, une femme et son mari équipe. Le domaine n'en est qu'à sa troisième année de commercialisation, mais a déjà remporté de nombreux prix avec sa Syrah 2014 qui a remporté l'or aux récents concours des vins de Cascadia pour ses notes florales de violette poivrées et sa couleur délicieusement sombre. Mais wow, leur Viognier 2015 doit être un sérieux concurrent pour le siroteur de terrasse de l'année. Nous nous sommes assis et avons fait tourner nos verres sous le soleil printanier et avons adoré ses arômes de tarte aux pommes, tout en cannelle et vanille avec une douceur estivale fraîche. &lsquoPremier vin de l'été !&rsquo a déclaré l'un de mes testeurs. &lsquoParfait avec des huîtres,&rsquo a déclaré un autre. &lsquoPour moi un autre verre !&rsquo dis-je.

Black Widow Mirage (2014)

Tant de choses à aimer dans cette petite cave à mi-chemin le long du banc de Naramata de Penticton vers le village de Naramata. Black Widow a sorti ses premiers vins en 2006, et cette année, les concurrents sont le Mirage 2014, une édition super limitée de Muscat Ottonel enrichi d'eau de vie de raisin, et leur Phobia 2014, un mélange Syrah/Merlot magnifiquement nommé qui mûrit avec des notes de framboise fraîche et de prune. J'ai adoré le Mirage. C'est fantastique, et mes notes plutôt griffonnées disent que cela ressemble à un bain moussant parfait. Nous l'avons essayé avec un dessert et c'est parfait avec de la crème glacée Earnest et du caramel salé et, à seulement 15,56 $ + taxes, c'est une bonne affaire. Disponible en ligne et par l'intermédiaire de la cave, c'est votre nouveau vin préféré après le dîner.

Peuplier Blanc de Noirs (2015)

J'ai eu la chance de visiter Poplar Grove à Penticton l'année dernière et si vous en avez l'occasion, vous devez absolument le faire aussi. Pour commencer, il y a le fantastique restaurant Vanilla Pod et aussi la salle de dégustation, tous deux avec une vue imprenable sur le lac et les vignes. Mais surtout, je ne peux penser à rien de plus délicieux que de siroter le Pinot Gris 2015 et de griller les vignes qui ont créé ce superbe vin. Le bouquet floral vous frappe dès que vous dévissez le bouchon et c'est un vin léger et aérien, fait pour l'été avec de belles notes de pomme Granny Smith. Si vous n'êtes pas familier avec les vins &lsquowhite&rsquo issus de raisins plus foncés (bien que vous l'ayez probablement essayé avec du champagne à base de pinot noir), Poplar Grove&rsquos Blanc de Noirs 2015 mélange de Malbec, Merlot et Syrah est l'endroit idéal pour commencer (bien que pour être juste, c'est vraiment plus rose que blanc). Les notes de dégustation disent "dangereusement délicieux" et je ne peux pas du tout contester cela. C'est un beau soleil de l'Okanagan, facile à siroter, capturé dans un verre.

Kettle Valley Syrah (2013)

Dans une région viticole aussi jeune que l'Okanagan, la sortie d'un 25e millésime est une étape importante, alors bravo à Kettle Valley Winery et laissons-nous ouvrir un (ou deux) de leurs formidables rouges pour célébrer. Ici, c'est une affaire de famille, avec deux beaux-frères aux commandes. Rendez-leur visite dans leur salle de dégustation confortable dans leur garage ou passez simplement les voir à Wine for Waves avec tout le monde ! Si vous recherchez un vin Naramata à mettre en cave, ne cherchez pas plus loin que Old Main Red, un assemblage bordelais avec les vins cueillis et écrasés ensemble pour créer un mélange harmonieux. Mais si vous pouvez simplement attendre pour boire l'une de leurs nouvelles versions en ce moment, alors optez pour la Syrah 2013 poivrée et fumée qui ne demande qu'à être agitée et sirotée lentement pour que vous puissiez profiter de ces notes de réglisse et de figue.

Moraine Riesling (2015)

Déjà à la maison avec une poignée d'or, d'argent et de best-ofs, le Riesling Moraine&rsquos 2015 pourrait-il être le meilleur vin canapé? Nous avons goûté cela et avons immédiatement pensé au saumon fumé et peut-être aussi à des petites crêpes blinis fraîchement préparées. Je suis également un grand fan de leur Pinot Noir 2013, élevé en fûts de chêne français de qualité supérieure pendant 10 mois. C'est doux et juste un peu boisé de la meilleure façon possible. Juteux avec un arôme de baies et de cerises, vous savez que vous serez aimé si vous l'apportez pour le déjeuner du dimanche.

Upper Bench Yard Wind (2013)

Vous devez être assez confiant pour nommer votre vin &lsquoYard Wine&rsquo, mais c'est exactement ce que les braves gens d'Upper Bench ont fait, rendant hommage au gallon ou plus de rouge qu'ils fabriquent et qu'ils gardent à partager avec leurs amis et voisins au fil des ans. C'est la première fois qu'ils sortent dans le commerce &lsquoYard Wine&rsquo et je suis seulement triste que nous n'ayons pas pu nous faire des amis plus tôt. Prune avec une touche fraîche de framboise au nez, c'est un vin magnifiquement fruité avec une finale chocolatée légèrement épicée. Un vin à conserver pour vieillir un peu serait leur Chardonnay 2014. Un ou deux ans adouciraient et équilibreraient ces saveurs de chêne beurré et de fruits tropicaux. Achetez-en et définissez un rappel pour rendre 2018 instantanément délicieux.

Serendipity Roseé (2015)

Serendipity pense que son rosé 2015 est mieux décrit par le mot : &lsquopink.&rsquo Je dis non. Le meilleur mot est "lsquomore". Cela fonctionne à merveille avec la nourriture et je suggère que ce soit le vin parfait à apporter si vous êtes responsable des appies lors d'une fête. Mélangez-le avec du fromage et de la charcuterie, des olives et de la tapenade et ce vin a été fait pour tous.

Achetez un billet pour l'événement le jeudi 28 avril au Four Seasons pour passer la soirée en compagnie des vignerons et vignerons du Banc Naramata.


10 vins incontournables de la sortie printanière de Naramata

Le calendrier gastronomique et œnologique de Vancouver comporte plusieurs événements clés qui rythment les saisons une à une. Un favori, qui annonce le début du printemps tout aussi sûrement que les cerisiers en fleurs sur les arbres, est le Naramata Spring Wine Release annuel.

En plus d'être un joyeux débouchage des vins de la nouvelle saison, l'événement est également une importante collecte de fonds pour l'Aquarium de Vancouver à l'appui du programme Ocean Wise avec un incroyable encan silencieux.

Pendant que vous y êtes, vous pouvez soutenir la conservation de l'océan tout en dégustant des bouchées Ocean Wise dans certains des meilleurs restaurants de la ville, notamment YEW, Mosquito et la Vancouver Fish Company, ainsi qu'en dégustant des vins de 25 établissements vinicoles participants.

Pour vous mettre dans l'ambiance, cliquez sur pour un aperçu de 10 de nos nouveaux vins préférés.

Van Westen Voluptueux (2012)

Je pourrais devenir assez accro à Van Westen&rsquos Inky-Crimson Voluptuous 2012. Un assemblage de 67% Merlot et 33% Cabernet Franc, c'est leur dixième millésime et c'est un peu comme enfouir votre visage dans un bouquet de violettes. qui se transforme ensuite en chocolats à la prune.Il se marie parfaitement avec un steak grillé, ce qui est une chance car c'est exactement ce avec quoi je l'ai essayé. La cave suggère que cela va bien vieillir et se développer au cours des 10 prochaines années et oui, je pouvais voir qu'il y aurait beaucoup de plaisir à acheter une caisse et à ouvrir une seule bouteille, chaque année, pour ce premier barbecue de la saison pour le prochain 12 ans. Une autre nouveauté de cette cave est un Viognier vif et sec, frais avec des arômes de fruits tropicaux et une touche estivale de pêche à la fin.

La Frenz Ensemble (2013)

Aucun des vins La Frenz que j'ai essayés ne sera disponible avant juillet 2016, et croyez-moi : les deux valent vraiment la peine d'attendre. Le Grand Total Reserve 2013 est un exemple sublimement doux de la vinification de Naramata à son meilleur. Un assemblage de Merlot, Cab Franc et Cab Sauvignon, en font l'une des toutes premières choses que vous essayez chez Wine for Waves. L'Ensemble 2013 a déjà décroché l'Or à l'Intervin International Automne 2015 et une fois que vous avez bu une gorgée, vous comprendrez pourquoi. Merveilleusement crémeux mais réussissant à équilibrer une minéralité savoureuse, ce vin est modelé sur le style Graves de Bordeaux et composé de 70 % de sauvignon blanc et de 30 % de sémillion.

Racines profondes Gamay (2015)

Faites tourbillonner ce gamay onctueux et velouté de Deep Roots dans votre verre pour un whoosh divin de cerises et de mûres. Doux et glorieusement fruité, nous avons adoré ce vin à 24 $ qui se marie parfaitement avec du poulet rôti et que je recommanderais d'apporter avec vous pour le dîner de Thanksgiving, car je parie que c'est aussi une joie absolue avec la dinde. Si vous pouvez faire le voyage pour rendre visite au vigneron Will Hardman et à son équipe, vous découvrirez une propriété familiale qui exploite les falaises d'argile au-dessus du village de Naramata depuis près de 100 ans. Les Hardman sont passés à la vinification il y a quelques années à peine et n'ont pas regardé en arrière depuis. La salle de dégustation est perchée sur les hautes falaises avec vue sur les vignes et le lac Okanagan.

Funambule Viognier (2015)

À proximité du sentier ferroviaire de Kettle Valley et à une distance de sprint de Three Mile Beach et d'un plongeon rafraîchissant au lac Okanagan, Tightrope est basé sur 10 acres du banc de Naramata, détenu et géré par Lyndsay et Graham O&rsquoRouke, une femme et son mari équipe. Le domaine n'en est qu'à sa troisième année de commercialisation, mais a déjà remporté de nombreux prix avec sa Syrah 2014 qui a remporté l'or aux récents concours des vins de Cascadia pour ses notes florales de violette poivrées et sa couleur délicieusement sombre. Mais wow, leur Viognier 2015 doit être un sérieux concurrent pour le siroteur de terrasse de l'année. Nous nous sommes assis et avons fait tourner nos verres sous le soleil printanier et avons adoré ses arômes de tarte aux pommes, tout en cannelle et vanille avec une douceur estivale fraîche. &lsquoPremier vin de l'été !&rsquo a déclaré l'un de mes testeurs. &lsquoParfait avec des huîtres,&rsquo a déclaré un autre. &lsquoPour moi un autre verre !&rsquo dis-je.

Black Widow Mirage (2014)

Tant de choses à aimer dans cette petite cave à mi-chemin le long du banc de Naramata de Penticton vers le village de Naramata. Black Widow a sorti ses premiers vins en 2006, et cette année, les concurrents sont le Mirage 2014, une édition super limitée de Muscat Ottonel enrichi d'eau de vie de raisin, et leur Phobia 2014, un mélange Syrah/Merlot magnifiquement nommé qui est mûr avec des notes de framboise fraîche et de prune. J'ai adoré le Mirage. C'est fantastique, et mes notes plutôt griffonnées disent que cela ressemble à un bain moussant parfait. Nous l'avons essayé avec un dessert et c'est parfait avec de la crème glacée Earnest et du caramel salé et, à seulement 15,56 $ + taxes, c'est une bonne affaire. Disponible en ligne et par l'intermédiaire de la cave, c'est votre nouveau vin préféré après le dîner.

Peuplier Blanc de Noirs (2015)

J'ai eu la chance de visiter Poplar Grove à Penticton l'année dernière et si vous en avez l'occasion, vous devez absolument le faire aussi. Pour commencer, il y a le fantastique restaurant Vanilla Pod et aussi la salle de dégustation, tous deux avec une vue imprenable sur le lac et les vignes. Mais surtout, je ne peux penser à rien de plus délicieux que de siroter le Pinot Gris 2015 et de griller les vignes qui ont créé ce superbe vin. Le bouquet floral vous frappe dès que vous dévissez le bouchon et c'est un vin léger et aéré, fait pour l'été avec de belles notes de pomme Granny Smith. Si vous n'êtes pas familier avec les vins &lsquowhite&rsquo issus de raisins plus foncés (bien que vous l'ayez probablement essayé avec du champagne à base de pinot noir), Poplar Grove&rsquos Blanc de Noirs 2015 mélange de Malbec, Merlot et Syrah est l'endroit idéal pour commencer (bien que pour être juste, c'est vraiment plus rose que blanc). Les notes de dégustation disent "dangereusement délicieux" et je ne peux pas du tout contester cela. C'est un beau soleil de l'Okanagan, facile à siroter, capturé dans un verre.

Kettle Valley Syrah (2013)

Dans une région viticole aussi jeune que l'Okanagan, la sortie d'un 25e millésime est une étape importante, alors bravo à Kettle Valley Winery et laissons ouvrir un (ou deux) de leurs formidables rouges pour célébrer. Ici, c'est une affaire de famille, avec deux beaux-frères aux manettes. Rendez-leur visite dans leur salle de dégustation confortable dans leur garage ou passez simplement les voir à Wine for Waves avec tout le monde ! Si vous recherchez un vin Naramata à mettre en cave, ne cherchez pas plus loin que Old Main Red, un assemblage bordelais avec les vins cueillis et broyés ensemble pour créer un mélange harmonieux. Mais si vous pouvez simplement attendre pour boire l'une de leurs nouvelles versions en ce moment, alors optez pour la Syrah 2013 poivrée et fumée qui ne demande qu'à être agitée et sirotée lentement pour que vous puissiez profiter de ces notes de réglisse et de figue.

Moraine Riesling (2015)

Déjà à la maison avec une poignée d'or, d'argent et de best-ofs, le Riesling Moraine&rsquos 2015 pourrait-il être le meilleur vin canapé? Nous avons goûté cela et avons immédiatement pensé au saumon fumé et peut-être aussi à des petites crêpes blinis fraîchement préparées. Je suis également un grand fan de leur Pinot Noir 2013, élevé en fûts de chêne français de qualité supérieure pendant 10 mois. C'est doux et juste un peu boisé de la meilleure façon possible. Juteux avec un arôme de baies et de cerises, vous savez que vous serez aimé si vous l'apportez pour le déjeuner du dimanche.

Upper Bench Yard Wind (2013)

Vous devez être assez confiant pour nommer votre vin &lsquoYard Wine&rsquo, mais c'est exactement ce que les braves gens d'Upper Bench ont fait, rendant hommage au gallon de rouge qu'ils fabriquent et qu'ils gardent à partager avec leurs amis et voisins au fil des ans. C'est la première fois qu'ils sortent dans le commerce &lsquoYard Wine&rsquo et je suis seulement triste que nous n'ayons pas pu nous faire des amis plus tôt. Prune avec une touche fraîche de framboise au nez, c'est un vin magnifiquement fruité avec une finale chocolatée légèrement épicée. Un vin à conserver pour vieillir un peu serait leur Chardonnay 2014. Un ou deux ans adouciraient et équilibreraient ces saveurs de chêne beurré et de fruits tropicaux. Achetez-en et définissez un rappel pour rendre 2018 instantanément délicieux.

Serendipity Roseé (2015)

Serendipity pense que son rosé 2015 est mieux décrit par le mot : &lsquopink.&rsquo Je dis non. Le meilleur mot est "lsquomore". Cela fonctionne à merveille avec la nourriture et je suggère que ce soit le vin parfait à apporter si vous êtes responsable des appies lors d'une fête. Mélangez-le avec du fromage et de la charcuterie, des olives et de la tapenade et ce vin a été fait pour tous.

Achetez un billet pour l'événement le jeudi 28 avril au Four Seasons pour passer la soirée en compagnie des vignerons et vignerons du Banc Naramata.


10 vins incontournables de la sortie printanière de Naramata

Le calendrier gastronomique et œnologique de Vancouver comporte plusieurs événements clés qui rythment les saisons une à une. Un favori, qui annonce le début du printemps tout aussi sûrement que les cerisiers en fleurs sur les arbres, est le Naramata Spring Wine Release annuel.

En plus d'être un joyeux débouchage des vins de la nouvelle saison, l'événement est également une importante collecte de fonds pour l'Aquarium de Vancouver à l'appui du programme Ocean Wise avec un incroyable encan silencieux.

Pendant que vous y êtes, vous pouvez soutenir la conservation de l'océan tout en dégustant des bouchées Ocean Wise dans certains des meilleurs restaurants de la ville, notamment YEW, Mosquito et la Vancouver Fish Company, ainsi qu'en dégustant des vins de 25 établissements vinicoles participants.

Pour vous mettre dans l'ambiance, cliquez sur pour un aperçu de 10 de nos nouveaux vins préférés.

Van Westen Voluptueux (2012)

Je pourrais devenir assez accro à Van Westen&rsquos Inky-Crimson Voluptuous 2012. Un assemblage de 67% Merlot et 33% Cabernet Franc, c'est leur dixième millésime et c'est un peu comme enfouir votre visage dans un bouquet de violettes. qui se transforme ensuite en chocolats à la prune. Il se marie parfaitement avec un steak grillé, ce qui est une chance car c'est exactement ce avec quoi je l'ai essayé. La cave suggère que cela va bien vieillir et se développer au cours des 10 prochaines années et oui, je pouvais voir qu'il y aurait beaucoup de plaisir à acheter une caisse et à ouvrir une seule bouteille, chaque année, pour ce premier barbecue de la saison pour le prochain 12 ans. Une autre nouveauté de cette cave est un viognier vif et sec, frais avec des arômes de fruits tropicaux et une touche estivale de pêche à la fin.

La Frenz Ensemble (2013)

Aucun des vins La Frenz que j'ai essayés ne sera disponible avant juillet 2016, et croyez-moi : les deux valent vraiment la peine d'attendre. Le Grand Total Reserve 2013 est un exemple sublimement doux de la vinification de Naramata à son meilleur. Un assemblage de Merlot, Cab Franc et Cab Sauvignon, en font l'une des toutes premières choses que vous essayez chez Wine for Waves. L'Ensemble 2013 a déjà décroché l'Or à l'Intervin International Automne 2015 et une fois que vous avez bu une gorgée, vous comprendrez pourquoi. Merveilleusement crémeux mais réussissant à équilibrer une minéralité savoureuse, ce vin est modelé sur le style Graves de Bordeaux et composé de 70 % de sauvignon blanc et de 30 % de sémillion.

Racines profondes Gamay (2015)

Faites tourbillonner ce gamay onctueux et velouté de Deep Roots dans votre verre pour un whoosh divin de cerises et de mûres. Doux et glorieusement fruité, nous avons adoré ce vin à 24 $ qui se marie parfaitement avec du poulet rôti et que je recommanderais d'apporter avec vous pour le dîner de Thanksgiving, car je parie que c'est aussi une joie absolue avec la dinde. Si vous pouvez faire le voyage pour rendre visite au vigneron Will Hardman et à son équipe, vous découvrirez une propriété familiale qui exploite les falaises d'argile au-dessus du village de Naramata depuis près de 100 ans. Les Hardman sont passés à la vinification il y a quelques années à peine et n'ont pas regardé en arrière depuis. La salle de dégustation est perchée sur les hautes falaises avec vue sur les vignes et le lac Okanagan.

Funambule Viognier (2015)

À proximité du sentier ferroviaire de Kettle Valley et à une distance de sprint de Three Mile Beach et d'un plongeon rafraîchissant au lac Okanagan, Tightrope est basé sur 10 acres du banc de Naramata, détenu et géré par Lyndsay et Graham O&rsquoRouke, une femme et son mari équipe. Le domaine n'en est qu'à sa troisième année de commercialisation, mais a déjà remporté de nombreux prix avec sa Syrah 2014 qui a remporté l'or aux récents concours des vins de Cascadia pour ses notes florales de violette poivrées et sa couleur délicieusement sombre. Mais wow, leur Viognier 2015 doit être un sérieux concurrent pour le siroteur de terrasse de l'année. Nous nous sommes assis et avons fait tourner nos verres sous le soleil printanier et avons adoré ses arômes de tarte aux pommes, tout en cannelle et vanille avec une douceur estivale fraîche. &lsquoPremier vin de l'été !&rsquo a déclaré l'un de mes testeurs. &lsquoParfait avec des huîtres,&rsquo a déclaré un autre. &lsquoPour moi un autre verre !&rsquo dis-je.

Black Widow Mirage (2014)

Tant de choses à aimer dans cette petite cave à mi-chemin le long du banc de Naramata de Penticton vers le village de Naramata. Black Widow a sorti ses premiers vins en 2006, et cette année, les concurrents sont le Mirage 2014, une édition super limitée de Muscat Ottonel enrichi d'eau-de-vie de raisin, et leur Phobia 2014, un magnifique mélange Syrah/Merlot mûr avec des notes de framboise fraîche et de prune. J'ai adoré le Mirage. C'est fantastique, et mes notes plutôt griffonnées disent que cela ressemble à un bain moussant parfait. Nous l'avons essayé avec un dessert et c'est parfait avec de la crème glacée Earnest et du caramel salé et, à seulement 15,56 $ + taxes, c'est une bonne affaire. Disponible en ligne et par l'intermédiaire de la cave, c'est votre nouveau vin préféré après le dîner.

Peuplier Blanc de Noirs (2015)

J'ai eu la chance de visiter Poplar Grove à Penticton l'année dernière et si vous en avez l'occasion, vous devez absolument le faire aussi. Pour commencer, il y a le fantastique restaurant Vanilla Pod et aussi la salle de dégustation, tous deux avec une vue imprenable sur le lac et les vignes. Mais surtout, je ne peux penser à rien de plus délicieux que de siroter le Pinot Gris 2015 et de griller les vignes qui ont créé ce superbe vin. Le bouquet floral vous frappe dès que vous dévissez le bouchon et c'est un vin léger et aéré, fait pour l'été avec de belles notes de pomme Granny Smith. Si vous n'êtes pas familier avec les vins &lsquowhite&rsquo issus de raisins plus foncés (bien que vous l'ayez probablement essayé avec du champagne à base de pinot noir), Poplar Grove&rsquos Blanc de Noirs 2015 mélange de Malbec, Merlot et Syrah est l'endroit idéal pour commencer (bien que pour être juste, c'est vraiment plus rose que blanc). Les notes de dégustation disent "dangereusement délicieux" et je ne peux pas du tout contester cela. C'est un beau soleil de l'Okanagan, facile à siroter, capturé dans un verre.

Kettle Valley Syrah (2013)

Dans une région viticole aussi jeune que l'Okanagan, la sortie d'un 25e millésime est une étape importante, alors bravo à Kettle Valley Winery et laissons-nous ouvrir un (ou deux) de leurs formidables rouges pour célébrer. Ici, c'est une affaire de famille, avec deux beaux-frères aux commandes. Rendez-leur visite dans leur salle de dégustation confortable dans leur garage ou passez simplement les voir à Wine for Waves avec tout le monde ! Si vous recherchez un vin Naramata à mettre en cave, ne cherchez pas plus loin que Old Main Red, un assemblage bordelais avec les vins cueillis et broyés ensemble pour créer un mélange harmonieux. Mais si vous pouvez simplement attendre de boire l'une de leurs nouvelles versions en ce moment, alors optez pour la Syrah 2013 poivrée et fumée qui ne demande qu'à être agitée et sirotée lentement pour que vous puissiez profiter de ces notes de réglisse et de figue.

Moraine Riesling (2015)

Déjà à la maison avec une poignée d'or, d'argent et de best-ofs, le Riesling Moraine&rsquos 2015 pourrait-il être le meilleur vin canapé? Nous avons goûté cela et avons immédiatement pensé au saumon fumé et peut-être aussi à des petites crêpes blinis fraîchement préparées. Je suis également un grand fan de leur Pinot Noir 2013, élevé en fûts de chêne français de qualité supérieure pendant 10 mois. C'est doux et juste un peu boisé de la meilleure façon possible. Juteux avec un arôme de baies et de cerises, vous savez que vous serez aimé si vous l'apportez pour le déjeuner du dimanche.

Upper Bench Yard Wind (2013)

Vous devez être assez confiant pour nommer votre vin &lsquoYard Wine&rsquo, mais c'est exactement ce que les braves gens d'Upper Bench ont fait, rendant hommage au gallon ou plus de rouge qu'ils fabriquent et qu'ils gardent à partager avec leurs amis et voisins au fil des ans. C'est la première fois qu'ils sortent dans le commerce &lsquoYard Wine&rsquo et je suis seulement triste que nous n'ayons pas pu nous faire des amis plus tôt. Prune avec une touche fraîche de framboise au nez, c'est un vin magnifiquement fruité avec une finale chocolatée légèrement épicée. Un vin à conserver pour vieillir un peu serait leur Chardonnay 2014. Un ou deux ans adouciraient et équilibreraient ces saveurs de chêne beurré et de fruits tropicaux. Achetez-en et définissez un rappel pour rendre 2018 instantanément délicieux.

Serendipity Roseé (2015)

Serendipity pense que son rosé 2015 est mieux décrit par le mot : &lsquopink.&rsquo Je dis non. Le meilleur mot est "lsquomore". Cela fonctionne à merveille avec la nourriture et je suggère que ce soit le vin parfait à apporter si vous êtes responsable des appies lors d'une fête. Mélangez-le avec du fromage et de la charcuterie, des olives et de la tapenade et ce vin a été fait pour tous.

Achetez un billet pour l'événement le jeudi 28 avril au Four Seasons pour passer la soirée en compagnie des vignerons et vignerons du Banc Naramata.


10 vins incontournables de la sortie printanière de Naramata

Le calendrier gastronomique et œnologique de Vancouver comporte plusieurs événements clés qui rythment les saisons une à une. Un favori, qui annonce le début du printemps aussi sûrement que les cerisiers en fleurs sur les arbres, est le Naramata Spring Wine Release annuel.

En plus d'être un joyeux débouchage des vins de la nouvelle saison, l'événement est également une importante collecte de fonds pour l'Aquarium de Vancouver à l'appui du programme Ocean Wise avec un incroyable encan silencieux.

Pendant que vous y êtes, vous pouvez soutenir la conservation de l'océan tout en dégustant des bouchées Ocean Wise dans certains des meilleurs restaurants de la ville, notamment YEW, Mosquito et la Vancouver Fish Company, ainsi qu'en dégustant des vins de 25 établissements vinicoles participants.

Pour vous mettre dans l'ambiance, cliquez sur pour un aperçu de 10 de nos nouveaux vins préférés.

Van Westen Voluptueux (2012)

Je pourrais devenir assez accro à Van Westen&rsquos Inky-Crimson Voluptuous 2012. Un assemblage de 67% Merlot et 33% Cabernet Franc, c'est leur dixième millésime et c'est un peu comme enfouir votre visage dans un bouquet de violettes. qui se transforme ensuite en chocolats à la prune. Il se marie parfaitement avec un steak grillé, ce qui est une chance car c'est exactement ce avec quoi je l'ai essayé. La cave suggère que cela va bien vieillir et se développer au cours des 10 prochaines années et oui, je pouvais voir qu'il y aurait beaucoup de plaisir à acheter une caisse et à ouvrir une seule bouteille, chaque année, pour ce premier barbecue de la saison pour le prochain 12 ans. Une autre nouveauté de cette cave est un Viognier vif et sec, frais avec des arômes de fruits tropicaux et une touche estivale de pêche à la fin.

La Frenz Ensemble (2013)

Aucun des vins La Frenz que j'ai essayés ne sera disponible avant juillet 2016, et croyez-moi : les deux valent vraiment la peine d'attendre. Le Grand Total Reserve 2013 est un exemple sublimement doux de la vinification de Naramata à son meilleur. Un assemblage de Merlot, Cab Franc et Cab Sauvignon, en font l'une des toutes premières choses que vous essayez chez Wine for Waves. L'Ensemble 2013 a déjà décroché l'Or à l'Intervin International Automne 2015 et une fois que vous avez bu une gorgée, vous comprendrez pourquoi. Merveilleusement crémeux mais réussissant à équilibrer une minéralité savoureuse, ce vin est modelé sur le style Graves de Bordeaux et composé de 70 % de sauvignon blanc et de 30 % de sémillion.

Racines profondes Gamay (2015)

Faites tourbillonner ce gamay onctueux et velouté de Deep Roots dans votre verre pour un whoosh divin de cerises et de mûres.Doux et glorieusement fruité, nous avons adoré ce vin à 24 $ qui se marie parfaitement avec du poulet rôti et que je recommanderais d'apporter avec vous pour le dîner de Thanksgiving, car je parie que c'est aussi une joie absolue avec la dinde. Si vous pouvez faire le voyage pour rendre visite au vigneron Will Hardman et à son équipe, vous découvrirez une propriété familiale qui exploite les falaises d'argile au-dessus du village de Naramata depuis près de 100 ans. Les Hardman sont passés à la vinification il y a quelques années à peine et n'ont pas regardé en arrière depuis. La salle de dégustation est perchée sur les hautes falaises avec vue sur les vignes et le lac Okanagan.

Funambule Viognier (2015)

À proximité du sentier ferroviaire de Kettle Valley et à une distance de sprint de Three Mile Beach et d'un plongeon rafraîchissant au lac Okanagan, Tightrope est basé sur 10 acres du banc de Naramata, détenu et géré par Lyndsay et Graham O&rsquoRouke, une femme et son mari équipe. Le domaine n'en est qu'à sa troisième année de commercialisation, mais a déjà remporté de nombreux prix avec sa Syrah 2014 qui a remporté l'or aux récents concours des vins de Cascadia pour ses notes florales de violette poivrées et sa couleur délicieusement sombre. Mais wow, leur Viognier 2015 doit être un sérieux concurrent pour le siroteur de terrasse de l'année. Nous nous sommes assis et avons fait tourner nos verres sous le soleil printanier et avons adoré ses arômes de tarte aux pommes, tout en cannelle et vanille avec une douceur estivale fraîche. &lsquoPremier vin de l'été !&rsquo a déclaré l'un de mes testeurs. &lsquoParfait avec des huîtres,&rsquo a déclaré un autre. &lsquoPour moi un autre verre !&rsquo dis-je.

Black Widow Mirage (2014)

Tant de choses à aimer dans cette petite cave à mi-chemin le long du banc de Naramata de Penticton vers le village de Naramata. Black Widow a sorti ses premiers vins en 2006, et cette année, les concurrents sont le Mirage 2014, une édition super limitée de Muscat Ottonel enrichi d'eau-de-vie de raisin, et leur Phobia 2014, un magnifique mélange Syrah/Merlot mûr avec des notes de framboise fraîche et de prune. J'ai adoré le Mirage. C'est fantastique, et mes notes plutôt griffonnées disent que cela ressemble à un bain moussant parfait. Nous l'avons essayé avec un dessert et c'est parfait avec de la crème glacée Earnest et du caramel salé et, à seulement 15,56 $ + taxes, c'est une bonne affaire. Disponible en ligne et par l'intermédiaire de la cave, c'est votre nouveau vin préféré après le dîner.

Peuplier Blanc de Noirs (2015)

J'ai eu la chance de visiter Poplar Grove à Penticton l'année dernière et si vous en avez l'occasion, vous devez absolument le faire aussi. Pour commencer, il y a le fantastique restaurant Vanilla Pod et aussi la salle de dégustation, tous deux avec une vue imprenable sur le lac et les vignes. Mais surtout, je ne peux penser à rien de plus délicieux que de siroter le Pinot Gris 2015 et de griller les vignes qui ont créé ce superbe vin. Le bouquet floral vous frappe dès que vous dévissez le bouchon et c'est un vin léger et aéré, fait pour l'été avec de belles notes de pomme Granny Smith. Si vous n'êtes pas familier avec les vins &lsquowhite&rsquo issus de raisins plus foncés (bien que vous l'ayez probablement essayé avec du champagne à base de pinot noir), Poplar Grove&rsquos Blanc de Noirs 2015 mélange de Malbec, Merlot et Syrah est l'endroit idéal pour commencer (bien que pour être juste, c'est vraiment plus rose que blanc). Les notes de dégustation disent "dangereusement délicieux" et je ne peux pas du tout contester cela. C'est un beau soleil de l'Okanagan, facile à siroter, capturé dans un verre.

Kettle Valley Syrah (2013)

Dans une région viticole aussi jeune que l'Okanagan, la sortie d'un 25e millésime est une étape importante, alors bravo à Kettle Valley Winery et laissons-nous ouvrir un (ou deux) de leurs formidables rouges pour célébrer. Ici, c'est une affaire de famille, avec deux beaux-frères aux commandes. Rendez-leur visite dans leur salle de dégustation confortable dans leur garage ou passez simplement les voir à Wine for Waves avec tout le monde ! Si vous recherchez un vin Naramata à mettre en cave, ne cherchez pas plus loin que Old Main Red, un assemblage bordelais avec les vins cueillis et broyés ensemble pour créer un mélange harmonieux. Mais si vous pouvez simplement attendre de boire l'une de leurs nouvelles versions en ce moment, alors optez pour la Syrah 2013 poivrée et fumée qui ne demande qu'à être agitée et sirotée lentement pour que vous puissiez profiter de ces notes de réglisse et de figue.

Moraine Riesling (2015)

Déjà à la maison avec une poignée d'or, d'argent et de best-ofs, le Riesling Moraine&rsquos 2015 pourrait-il être le meilleur vin canapé? Nous avons goûté cela et avons immédiatement pensé au saumon fumé et peut-être aussi à des petites crêpes blinis fraîchement préparées. Je suis également un grand fan de leur Pinot Noir 2013, élevé en fûts de chêne français de qualité supérieure pendant 10 mois. C'est doux et juste un peu boisé de la meilleure façon possible. Juteux avec un arôme de baies et de cerises, vous savez que vous serez aimé si vous l'apportez pour le déjeuner du dimanche.

Upper Bench Yard Wind (2013)

Vous devez être assez confiant pour nommer votre vin &lsquoYard Wine&rsquo, mais c'est exactement ce que les braves gens d'Upper Bench ont fait, rendant hommage au gallon ou plus de rouge qu'ils fabriquent et qu'ils gardent à partager avec leurs amis et voisins au fil des ans. C'est la première fois qu'ils sortent dans le commerce &lsquoYard Wine&rsquo et je suis seulement triste que nous n'ayons pas pu nous faire des amis plus tôt. Prune avec une touche fraîche de framboise au nez, c'est un vin magnifiquement fruité avec une finale chocolatée légèrement épicée. Un vin à conserver pour vieillir un peu serait leur Chardonnay 2014. Un ou deux ans adouciraient et équilibreraient ces saveurs de chêne beurré et de fruits tropicaux. Achetez-en et définissez un rappel pour rendre 2018 instantanément délicieux.

Serendipity Roseé (2015)

Serendipity pense que son rosé 2015 est mieux décrit par le mot : &lsquopink.&rsquo Je dis non. Le meilleur mot est "lsquomore". Cela fonctionne à merveille avec la nourriture et je suggère que ce soit le vin parfait à apporter si vous êtes responsable des appies lors d'une fête. Mélangez-le avec du fromage et de la charcuterie, des olives et de la tapenade et ce vin a été fait pour tous.

Achetez un billet pour l'événement le jeudi 28 avril au Four Seasons pour passer la soirée en compagnie des vignerons et vignerons du Banc Naramata.


10 vins incontournables de la sortie printanière de Naramata

Le calendrier gastronomique et œnologique de Vancouver comporte plusieurs événements clés qui rythment les saisons une à une. Un favori, qui annonce le début du printemps aussi sûrement que les cerisiers en fleurs sur les arbres, est le Naramata Spring Wine Release annuel.

En plus d'être un joyeux débouchage des vins de la nouvelle saison, l'événement est également une importante collecte de fonds pour l'Aquarium de Vancouver à l'appui du programme Ocean Wise avec un incroyable encan silencieux.

Pendant que vous y êtes, vous pouvez soutenir la conservation de l'océan tout en dégustant des bouchées Ocean Wise dans certains des meilleurs restaurants de la ville, notamment YEW, Mosquito et la Vancouver Fish Company, ainsi qu'en dégustant des vins de 25 établissements vinicoles participants.

Pour vous mettre dans l'ambiance, cliquez sur pour un aperçu de 10 de nos nouveaux vins préférés.

Van Westen Voluptueux (2012)

Je pourrais devenir assez accro à Van Westen&rsquos Inky-Crimson Voluptuous 2012. Un assemblage de 67% Merlot et 33% Cabernet Franc, c'est leur dixième millésime et c'est un peu comme enfouir votre visage dans un bouquet de violettes. qui se transforme ensuite en chocolats à la prune. Il se marie parfaitement avec un steak grillé, ce qui est une chance car c'est exactement ce avec quoi je l'ai essayé. La cave suggère que cela va bien vieillir et se développer au cours des 10 prochaines années et oui, je pouvais voir qu'il y aurait beaucoup de plaisir à acheter une caisse et à ouvrir une seule bouteille, chaque année, pour ce premier barbecue de la saison pour le prochain 12 ans. Une autre nouveauté de cette cave est un Viognier vif et sec, frais avec des arômes de fruits tropicaux et une touche estivale de pêche à la fin.

La Frenz Ensemble (2013)

Aucun des vins La Frenz que j'ai essayés ne sera disponible avant juillet 2016, et croyez-moi : les deux valent vraiment la peine d'attendre. Le Grand Total Reserve 2013 est un exemple sublimement doux de la vinification de Naramata à son meilleur. Un assemblage de Merlot, Cab Franc et Cab Sauvignon, en font l'une des toutes premières choses que vous essayez chez Wine for Waves. L'Ensemble 2013 a déjà décroché l'Or à l'Intervin International Automne 2015 et une fois que vous avez bu une gorgée, vous comprendrez pourquoi. Merveilleusement crémeux mais réussissant à équilibrer une minéralité savoureuse, ce vin est modelé sur le style Graves de Bordeaux et composé de 70 % de sauvignon blanc et de 30 % de sémillion.

Racines profondes Gamay (2015)

Faites tourbillonner ce gamay onctueux et velouté de Deep Roots dans votre verre pour un whoosh divin de cerises et de mûres. Doux et glorieusement fruité, nous avons adoré ce vin à 24 $ qui se marie parfaitement avec du poulet rôti et que je recommanderais d'apporter avec vous pour le dîner de Thanksgiving, car je parie que c'est aussi une joie absolue avec la dinde. Si vous pouvez faire le voyage pour rendre visite au vigneron Will Hardman et à son équipe, vous découvrirez une propriété familiale qui exploite les falaises d'argile au-dessus du village de Naramata depuis près de 100 ans. Les Hardman sont passés à la vinification il y a quelques années à peine et n'ont pas regardé en arrière depuis. La salle de dégustation est perchée sur les hautes falaises avec vue sur les vignes et le lac Okanagan.

Funambule Viognier (2015)

À proximité du sentier ferroviaire de Kettle Valley et à une distance de sprint de Three Mile Beach et d'un plongeon rafraîchissant au lac Okanagan, Tightrope est basé sur 10 acres du banc de Naramata, détenu et géré par Lyndsay et Graham O&rsquoRouke, une femme et son mari équipe. Le domaine n'en est qu'à sa troisième année de commercialisation, mais a déjà remporté de nombreux prix avec sa Syrah 2014 qui a remporté l'or aux récents concours des vins de Cascadia pour ses notes florales de violette poivrées et sa couleur délicieusement sombre. Mais wow, leur Viognier 2015 doit être un sérieux concurrent pour le siroteur de terrasse de l'année. Nous nous sommes assis et avons fait tourner nos verres sous le soleil printanier et avons adoré ses arômes de tarte aux pommes, tout en cannelle et vanille avec une douceur estivale fraîche. &lsquoPremier vin de l'été !&rsquo a déclaré l'un de mes testeurs. &lsquoParfait avec des huîtres,&rsquo a déclaré un autre. &lsquoPour moi un autre verre !&rsquo dis-je.

Black Widow Mirage (2014)

Tant de choses à aimer dans cette petite cave à mi-chemin le long du banc de Naramata de Penticton vers le village de Naramata. Black Widow a sorti ses premiers vins en 2006, et cette année, les concurrents sont le Mirage 2014, une édition super limitée de Muscat Ottonel enrichi d'eau-de-vie de raisin, et leur Phobia 2014, un magnifique mélange Syrah/Merlot mûr avec des notes de framboise fraîche et de prune. J'ai adoré le Mirage. C'est fantastique, et mes notes plutôt griffonnées disent que cela ressemble à un bain moussant parfait. Nous l'avons essayé avec un dessert et c'est parfait avec de la crème glacée Earnest et du caramel salé et, à seulement 15,56 $ + taxes, c'est une bonne affaire. Disponible en ligne et par l'intermédiaire de la cave, c'est votre nouveau vin préféré après le dîner.

Peuplier Blanc de Noirs (2015)

J'ai eu la chance de visiter Poplar Grove à Penticton l'année dernière et si vous en avez l'occasion, vous devez absolument le faire aussi. Pour commencer, il y a le fantastique restaurant Vanilla Pod et aussi la salle de dégustation, tous deux avec une vue imprenable sur le lac et les vignes. Mais surtout, je ne peux penser à rien de plus délicieux que de siroter le Pinot Gris 2015 et de griller les vignes qui ont créé ce superbe vin. Le bouquet floral vous frappe dès que vous dévissez le bouchon et c'est un vin léger et aéré, fait pour l'été avec de belles notes de pomme Granny Smith. Si vous n'êtes pas familier avec les vins &lsquowhite&rsquo issus de raisins plus foncés (bien que vous l'ayez probablement essayé avec du champagne à base de pinot noir), Poplar Grove&rsquos Blanc de Noirs 2015 mélange de Malbec, Merlot et Syrah est l'endroit idéal pour commencer (bien que pour être juste, c'est vraiment plus rose que blanc). Les notes de dégustation disent "dangereusement délicieux" et je ne peux pas du tout contester cela. C'est un beau soleil de l'Okanagan, facile à siroter, capturé dans un verre.

Kettle Valley Syrah (2013)

Dans une région viticole aussi jeune que l'Okanagan, la sortie d'un 25e millésime est une étape importante, alors bravo à Kettle Valley Winery et laissons-nous ouvrir un (ou deux) de leurs formidables rouges pour célébrer. Ici, c'est une affaire de famille, avec deux beaux-frères aux commandes. Rendez-leur visite dans leur salle de dégustation confortable dans leur garage ou passez simplement les voir à Wine for Waves avec tout le monde ! Si vous recherchez un vin Naramata à mettre en cave, ne cherchez pas plus loin que Old Main Red, un assemblage bordelais avec les vins cueillis et broyés ensemble pour créer un mélange harmonieux. Mais si vous pouvez simplement attendre de boire l'une de leurs nouvelles versions en ce moment, alors optez pour la Syrah 2013 poivrée et fumée qui ne demande qu'à être agitée et sirotée lentement pour que vous puissiez profiter de ces notes de réglisse et de figue.

Moraine Riesling (2015)

Déjà à la maison avec une poignée d'or, d'argent et de best-ofs, le Riesling Moraine&rsquos 2015 pourrait-il être le meilleur vin canapé? Nous avons goûté cela et avons immédiatement pensé au saumon fumé et peut-être aussi à des petites crêpes blinis fraîchement préparées. Je suis également un grand fan de leur Pinot Noir 2013, élevé en fûts de chêne français de qualité supérieure pendant 10 mois. C'est doux et juste un peu boisé de la meilleure façon possible. Juteux avec un arôme de baies et de cerises, vous savez que vous serez aimé si vous l'apportez pour le déjeuner du dimanche.

Upper Bench Yard Wind (2013)

Vous devez être assez confiant pour nommer votre vin &lsquoYard Wine&rsquo, mais c'est exactement ce que les braves gens d'Upper Bench ont fait, rendant hommage au gallon ou plus de rouge qu'ils fabriquent et qu'ils gardent à partager avec leurs amis et voisins au fil des ans. C'est la première fois qu'ils sortent dans le commerce &lsquoYard Wine&rsquo et je suis seulement triste que nous n'ayons pas pu nous faire des amis plus tôt. Prune avec une touche fraîche de framboise au nez, c'est un vin magnifiquement fruité avec une finale chocolatée légèrement épicée. Un vin à conserver pour vieillir un peu serait leur Chardonnay 2014. Un ou deux ans adouciraient et équilibreraient ces saveurs de chêne beurré et de fruits tropicaux. Achetez-en et définissez un rappel pour rendre 2018 instantanément délicieux.

Serendipity Roseé (2015)

Serendipity pense que son rosé 2015 est mieux décrit par le mot : &lsquopink.&rsquo Je dis non. Le meilleur mot est "lsquomore". Cela fonctionne à merveille avec la nourriture et je suggère que ce soit le vin parfait à apporter si vous êtes responsable des appies lors d'une fête. Mélangez-le avec du fromage et de la charcuterie, des olives et de la tapenade et ce vin a été fait pour tous.

Achetez un billet pour l'événement le jeudi 28 avril au Four Seasons pour passer la soirée en compagnie des vignerons et vignerons du Banc Naramata.


10 vins incontournables de la sortie printanière de Naramata

Le calendrier gastronomique et œnologique de Vancouver comporte plusieurs événements clés qui rythment les saisons une à une. Un favori, qui annonce le début du printemps aussi sûrement que les cerisiers en fleurs sur les arbres, est le Naramata Spring Wine Release annuel.

En plus d'être un joyeux débouchage des vins de la nouvelle saison, l'événement est également une importante collecte de fonds pour l'Aquarium de Vancouver à l'appui du programme Ocean Wise avec un incroyable encan silencieux.

Pendant que vous y êtes, vous pouvez soutenir la conservation de l'océan tout en dégustant des bouchées Ocean Wise dans certains des meilleurs restaurants de la ville, notamment YEW, Mosquito et la Vancouver Fish Company, ainsi qu'en dégustant des vins de 25 établissements vinicoles participants.

Pour vous mettre dans l'ambiance, cliquez sur pour un aperçu de 10 de nos nouveaux vins préférés.

Van Westen Voluptueux (2012)

Je pourrais devenir assez accro à Van Westen&rsquos Inky-Crimson Voluptuous 2012. Un assemblage de 67% Merlot et 33% Cabernet Franc, c'est leur dixième millésime et c'est un peu comme enfouir votre visage dans un bouquet de violettes. qui se transforme ensuite en chocolats à la prune. Il se marie parfaitement avec un steak grillé, ce qui est une chance car c'est exactement ce avec quoi je l'ai essayé. La cave suggère que cela va bien vieillir et se développer au cours des 10 prochaines années et oui, je pouvais voir qu'il y aurait beaucoup de plaisir à acheter une caisse et à ouvrir une seule bouteille, chaque année, pour ce premier barbecue de la saison pour le prochain 12 ans. Une autre nouveauté de cette cave est un Viognier vif et sec, frais avec des arômes de fruits tropicaux et une touche estivale de pêche à la fin.

La Frenz Ensemble (2013)

Aucun des vins La Frenz que j'ai essayés ne sera disponible avant juillet 2016, et croyez-moi : les deux valent vraiment la peine d'attendre. Le Grand Total Reserve 2013 est un exemple sublimement doux de la vinification de Naramata à son meilleur. Un assemblage de Merlot, Cab Franc et Cab Sauvignon, en font l'une des toutes premières choses que vous essayez chez Wine for Waves. L'Ensemble 2013 a déjà décroché l'Or à l'Intervin International Automne 2015 et une fois que vous avez bu une gorgée, vous comprendrez pourquoi. Merveilleusement crémeux mais réussissant à équilibrer une minéralité savoureuse, ce vin est modelé sur le style Graves de Bordeaux et composé de 70 % de sauvignon blanc et de 30 % de sémillion.

Racines profondes Gamay (2015)

Faites tourbillonner ce gamay onctueux et velouté de Deep Roots dans votre verre pour un whoosh divin de cerises et de mûres. Doux et glorieusement fruité, nous avons adoré ce vin à 24 $ qui se marie parfaitement avec du poulet rôti et que je recommanderais d'apporter avec vous pour le dîner de Thanksgiving, car je parie que c'est aussi une joie absolue avec la dinde. Si vous pouvez faire le voyage pour rendre visite au vigneron Will Hardman et à son équipe, vous découvrirez une propriété familiale qui exploite les falaises d'argile au-dessus du village de Naramata depuis près de 100 ans. Les Hardman sont passés à la vinification il y a quelques années à peine et n'ont pas regardé en arrière depuis. La salle de dégustation est perchée sur les hautes falaises avec vue sur les vignes et le lac Okanagan.

Funambule Viognier (2015)

À proximité du sentier ferroviaire de Kettle Valley et à une distance de sprint de Three Mile Beach et d'un plongeon rafraîchissant au lac Okanagan, Tightrope est basé sur 10 acres du banc de Naramata, détenu et géré par Lyndsay et Graham O&rsquoRouke, une femme et son mari équipe. Le domaine n'en est qu'à sa troisième année de commercialisation, mais a déjà remporté de nombreux prix avec sa Syrah 2014 qui a remporté l'or aux récents concours des vins de Cascadia pour ses notes florales de violette poivrées et sa couleur délicieusement sombre. Mais wow, leur Viognier 2015 doit être un sérieux concurrent pour le siroteur de terrasse de l'année. Nous nous sommes assis et avons fait tourner nos verres sous le soleil printanier et avons adoré ses arômes de tarte aux pommes, tout en cannelle et vanille avec une douceur estivale fraîche.&lsquoPremier vin de l'été !&rsquo a déclaré l'un de mes testeurs. &lsquoParfait avec des huîtres,&rsquo a déclaré un autre. &lsquoPour moi un autre verre !&rsquo dis-je.

Black Widow Mirage (2014)

Tant de choses à aimer dans cette petite cave à mi-chemin le long du banc de Naramata de Penticton vers le village de Naramata. Black Widow a sorti ses premiers vins en 2006, et cette année, les concurrents sont le Mirage 2014, une édition super limitée de Muscat Ottonel enrichi d'eau-de-vie de raisin, et leur Phobia 2014, un magnifique mélange Syrah/Merlot mûr avec des notes de framboise fraîche et de prune. J'ai adoré le Mirage. C'est fantastique, et mes notes plutôt griffonnées disent que cela ressemble à un bain moussant parfait. Nous l'avons essayé avec un dessert et c'est parfait avec de la crème glacée Earnest et du caramel salé et, à seulement 15,56 $ + taxes, c'est une bonne affaire. Disponible en ligne et par l'intermédiaire de la cave, c'est votre nouveau vin préféré après le dîner.

Peuplier Blanc de Noirs (2015)

J'ai eu la chance de visiter Poplar Grove à Penticton l'année dernière et si vous en avez l'occasion, vous devez absolument le faire aussi. Pour commencer, il y a le fantastique restaurant Vanilla Pod et aussi la salle de dégustation, tous deux avec une vue imprenable sur le lac et les vignes. Mais surtout, je ne peux penser à rien de plus délicieux que de siroter le Pinot Gris 2015 et de griller les vignes qui ont créé ce superbe vin. Le bouquet floral vous frappe dès que vous dévissez le bouchon et c'est un vin léger et aéré, fait pour l'été avec de belles notes de pomme Granny Smith. Si vous n'êtes pas familier avec les vins &lsquowhite&rsquo issus de raisins plus foncés (bien que vous l'ayez probablement essayé avec du champagne à base de pinot noir), Poplar Grove&rsquos Blanc de Noirs 2015 mélange de Malbec, Merlot et Syrah est l'endroit idéal pour commencer (bien que pour être juste, c'est vraiment plus rose que blanc). Les notes de dégustation disent "dangereusement délicieux" et je ne peux pas du tout contester cela. C'est un beau soleil de l'Okanagan, facile à siroter, capturé dans un verre.

Kettle Valley Syrah (2013)

Dans une région viticole aussi jeune que l'Okanagan, la sortie d'un 25e millésime est une étape importante, alors bravo à Kettle Valley Winery et laissons-nous ouvrir un (ou deux) de leurs formidables rouges pour célébrer. Ici, c'est une affaire de famille, avec deux beaux-frères aux commandes. Rendez-leur visite dans leur salle de dégustation confortable dans leur garage ou passez simplement les voir à Wine for Waves avec tout le monde ! Si vous recherchez un vin Naramata à mettre en cave, ne cherchez pas plus loin que Old Main Red, un assemblage bordelais avec les vins cueillis et broyés ensemble pour créer un mélange harmonieux. Mais si vous pouvez simplement attendre de boire l'une de leurs nouvelles versions en ce moment, alors optez pour la Syrah 2013 poivrée et fumée qui ne demande qu'à être agitée et sirotée lentement pour que vous puissiez profiter de ces notes de réglisse et de figue.

Moraine Riesling (2015)

Déjà à la maison avec une poignée d'or, d'argent et de best-ofs, le Riesling Moraine&rsquos 2015 pourrait-il être le meilleur vin canapé? Nous avons goûté cela et avons immédiatement pensé au saumon fumé et peut-être aussi à des petites crêpes blinis fraîchement préparées. Je suis également un grand fan de leur Pinot Noir 2013, élevé en fûts de chêne français de qualité supérieure pendant 10 mois. C'est doux et juste un peu boisé de la meilleure façon possible. Juteux avec un arôme de baies et de cerises, vous savez que vous serez aimé si vous l'apportez pour le déjeuner du dimanche.

Upper Bench Yard Wind (2013)

Vous devez être assez confiant pour nommer votre vin &lsquoYard Wine&rsquo, mais c'est exactement ce que les braves gens d'Upper Bench ont fait, rendant hommage au gallon ou plus de rouge qu'ils fabriquent et qu'ils gardent à partager avec leurs amis et voisins au fil des ans. C'est la première fois qu'ils sortent dans le commerce &lsquoYard Wine&rsquo et je suis seulement triste que nous n'ayons pas pu nous faire des amis plus tôt. Prune avec une touche fraîche de framboise au nez, c'est un vin magnifiquement fruité avec une finale chocolatée légèrement épicée. Un vin à conserver pour vieillir un peu serait leur Chardonnay 2014. Un ou deux ans adouciraient et équilibreraient ces saveurs de chêne beurré et de fruits tropicaux. Achetez-en et définissez un rappel pour rendre 2018 instantanément délicieux.

Serendipity Roseé (2015)

Serendipity pense que son rosé 2015 est mieux décrit par le mot : &lsquopink.&rsquo Je dis non. Le meilleur mot est "lsquomore". Cela fonctionne à merveille avec la nourriture et je suggère que ce soit le vin parfait à apporter si vous êtes responsable des appies lors d'une fête. Mélangez-le avec du fromage et de la charcuterie, des olives et de la tapenade et ce vin a été fait pour tous.

Achetez un billet pour l'événement le jeudi 28 avril au Four Seasons pour passer la soirée en compagnie des vignerons et vignerons du Banc Naramata.


10 vins incontournables de la sortie printanière de Naramata

Le calendrier gastronomique et œnologique de Vancouver comporte plusieurs événements clés qui rythment les saisons une à une. Un favori, qui annonce le début du printemps aussi sûrement que les cerisiers en fleurs sur les arbres, est le Naramata Spring Wine Release annuel.

En plus d'être un joyeux débouchage des vins de la nouvelle saison, l'événement est également une importante collecte de fonds pour l'Aquarium de Vancouver à l'appui du programme Ocean Wise avec un incroyable encan silencieux.

Pendant que vous y êtes, vous pouvez soutenir la conservation de l'océan tout en dégustant des bouchées Ocean Wise dans certains des meilleurs restaurants de la ville, notamment YEW, Mosquito et la Vancouver Fish Company, ainsi qu'en dégustant des vins de 25 établissements vinicoles participants.

Pour vous mettre dans l'ambiance, cliquez sur pour un aperçu de 10 de nos nouveaux vins préférés.

Van Westen Voluptueux (2012)

Je pourrais devenir assez accro à Van Westen&rsquos Inky-Crimson Voluptuous 2012. Un assemblage de 67% Merlot et 33% Cabernet Franc, c'est leur dixième millésime et c'est un peu comme enfouir votre visage dans un bouquet de violettes. qui se transforme ensuite en chocolats à la prune. Il se marie parfaitement avec un steak grillé, ce qui est une chance car c'est exactement ce avec quoi je l'ai essayé. La cave suggère que cela va bien vieillir et se développer au cours des 10 prochaines années et oui, je pouvais voir qu'il y aurait beaucoup de plaisir à acheter une caisse et à ouvrir une seule bouteille, chaque année, pour ce premier barbecue de la saison pour le prochain 12 ans. Une autre nouveauté de cette cave est un Viognier vif et sec, frais avec des arômes de fruits tropicaux et une touche estivale de pêche à la fin.

La Frenz Ensemble (2013)

Aucun des vins La Frenz que j'ai essayés ne sera disponible avant juillet 2016, et croyez-moi : les deux valent vraiment la peine d'attendre. Le Grand Total Reserve 2013 est un exemple sublimement doux de la vinification de Naramata à son meilleur. Un assemblage de Merlot, Cab Franc et Cab Sauvignon, en font l'une des toutes premières choses que vous essayez chez Wine for Waves. L'Ensemble 2013 a déjà décroché l'Or à l'Intervin International Automne 2015 et une fois que vous avez bu une gorgée, vous comprendrez pourquoi. Merveilleusement crémeux mais réussissant à équilibrer une minéralité savoureuse, ce vin est modelé sur le style Graves de Bordeaux et composé de 70 % de sauvignon blanc et de 30 % de sémillion.

Racines profondes Gamay (2015)

Faites tourbillonner ce gamay onctueux et velouté de Deep Roots dans votre verre pour un whoosh divin de cerises et de mûres. Doux et glorieusement fruité, nous avons adoré ce vin à 24 $ qui se marie parfaitement avec du poulet rôti et que je recommanderais d'apporter avec vous pour le dîner de Thanksgiving, car je parie que c'est aussi une joie absolue avec la dinde. Si vous pouvez faire le voyage pour rendre visite au vigneron Will Hardman et à son équipe, vous découvrirez une propriété familiale qui exploite les falaises d'argile au-dessus du village de Naramata depuis près de 100 ans. Les Hardman sont passés à la vinification il y a quelques années à peine et n'ont pas regardé en arrière depuis. La salle de dégustation est perchée sur les hautes falaises avec vue sur les vignes et le lac Okanagan.

Funambule Viognier (2015)

À proximité du sentier ferroviaire de Kettle Valley et à une distance de sprint de Three Mile Beach et d'un plongeon rafraîchissant au lac Okanagan, Tightrope est basé sur 10 acres du banc de Naramata, détenu et géré par Lyndsay et Graham O&rsquoRouke, une femme et son mari équipe. Le domaine n'en est qu'à sa troisième année de commercialisation, mais a déjà remporté de nombreux prix avec sa Syrah 2014 qui a remporté l'or aux récents concours des vins de Cascadia pour ses notes florales de violette poivrées et sa couleur délicieusement sombre. Mais wow, leur Viognier 2015 doit être un sérieux concurrent pour le siroteur de terrasse de l'année. Nous nous sommes assis et avons fait tourner nos verres sous le soleil printanier et avons adoré ses arômes de tarte aux pommes, tout en cannelle et vanille avec une douceur estivale fraîche. &lsquoPremier vin de l'été !&rsquo a déclaré l'un de mes testeurs. &lsquoParfait avec des huîtres,&rsquo a déclaré un autre. &lsquoPour moi un autre verre !&rsquo dis-je.

Black Widow Mirage (2014)

Tant de choses à aimer dans cette petite cave à mi-chemin le long du banc de Naramata de Penticton vers le village de Naramata. Black Widow a sorti ses premiers vins en 2006, et cette année, les concurrents sont le Mirage 2014, une édition super limitée de Muscat Ottonel enrichi d'eau-de-vie de raisin, et leur Phobia 2014, un magnifique mélange Syrah/Merlot mûr avec des notes de framboise fraîche et de prune. J'ai adoré le Mirage. C'est fantastique, et mes notes plutôt griffonnées disent que cela ressemble à un bain moussant parfait. Nous l'avons essayé avec un dessert et c'est parfait avec de la crème glacée Earnest et du caramel salé et, à seulement 15,56 $ + taxes, c'est une bonne affaire. Disponible en ligne et par l'intermédiaire de la cave, c'est votre nouveau vin préféré après le dîner.

Peuplier Blanc de Noirs (2015)

J'ai eu la chance de visiter Poplar Grove à Penticton l'année dernière et si vous en avez l'occasion, vous devez absolument le faire aussi. Pour commencer, il y a le fantastique restaurant Vanilla Pod et aussi la salle de dégustation, tous deux avec une vue imprenable sur le lac et les vignes. Mais surtout, je ne peux penser à rien de plus délicieux que de siroter le Pinot Gris 2015 et de griller les vignes qui ont créé ce superbe vin. Le bouquet floral vous frappe dès que vous dévissez le bouchon et c'est un vin léger et aéré, fait pour l'été avec de belles notes de pomme Granny Smith. Si vous n'êtes pas familier avec les vins &lsquowhite&rsquo issus de raisins plus foncés (bien que vous l'ayez probablement essayé avec du champagne à base de pinot noir), Poplar Grove&rsquos Blanc de Noirs 2015 mélange de Malbec, Merlot et Syrah est l'endroit idéal pour commencer (bien que pour être juste, c'est vraiment plus rose que blanc). Les notes de dégustation disent "dangereusement délicieux" et je ne peux pas du tout contester cela. C'est un beau soleil de l'Okanagan, facile à siroter, capturé dans un verre.

Kettle Valley Syrah (2013)

Dans une région viticole aussi jeune que l'Okanagan, la sortie d'un 25e millésime est une étape importante, alors bravo à Kettle Valley Winery et laissons-nous ouvrir un (ou deux) de leurs formidables rouges pour célébrer. Ici, c'est une affaire de famille, avec deux beaux-frères aux commandes. Rendez-leur visite dans leur salle de dégustation confortable dans leur garage ou passez simplement les voir à Wine for Waves avec tout le monde ! Si vous recherchez un vin Naramata à mettre en cave, ne cherchez pas plus loin que Old Main Red, un assemblage bordelais avec les vins cueillis et broyés ensemble pour créer un mélange harmonieux. Mais si vous pouvez simplement attendre de boire l'une de leurs nouvelles versions en ce moment, alors optez pour la Syrah 2013 poivrée et fumée qui ne demande qu'à être agitée et sirotée lentement pour que vous puissiez profiter de ces notes de réglisse et de figue.

Moraine Riesling (2015)

Déjà à la maison avec une poignée d'or, d'argent et de best-ofs, le Riesling Moraine&rsquos 2015 pourrait-il être le meilleur vin canapé? Nous avons goûté cela et avons immédiatement pensé au saumon fumé et peut-être aussi à des petites crêpes blinis fraîchement préparées. Je suis également un grand fan de leur Pinot Noir 2013, élevé en fûts de chêne français de qualité supérieure pendant 10 mois. C'est doux et juste un peu boisé de la meilleure façon possible. Juteux avec un arôme de baies et de cerises, vous savez que vous serez aimé si vous l'apportez pour le déjeuner du dimanche.

Upper Bench Yard Wind (2013)

Vous devez être assez confiant pour nommer votre vin &lsquoYard Wine&rsquo, mais c'est exactement ce que les braves gens d'Upper Bench ont fait, rendant hommage au gallon ou plus de rouge qu'ils fabriquent et qu'ils gardent à partager avec leurs amis et voisins au fil des ans. C'est la première fois qu'ils sortent dans le commerce &lsquoYard Wine&rsquo et je suis seulement triste que nous n'ayons pas pu nous faire des amis plus tôt. Prune avec une touche fraîche de framboise au nez, c'est un vin magnifiquement fruité avec une finale chocolatée légèrement épicée. Un vin à conserver pour vieillir un peu serait leur Chardonnay 2014. Un ou deux ans adouciraient et équilibreraient ces saveurs de chêne beurré et de fruits tropicaux. Achetez-en et définissez un rappel pour rendre 2018 instantanément délicieux.

Serendipity Roseé (2015)

Serendipity pense que son rosé 2015 est mieux décrit par le mot : &lsquopink.&rsquo Je dis non. Le meilleur mot est "lsquomore". Cela fonctionne à merveille avec la nourriture et je suggère que ce soit le vin parfait à apporter si vous êtes responsable des appies lors d'une fête. Mélangez-le avec du fromage et de la charcuterie, des olives et de la tapenade et ce vin a été fait pour tous.

Achetez un billet pour l'événement le jeudi 28 avril au Four Seasons pour passer la soirée en compagnie des vignerons et vignerons du Banc Naramata.


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Commentaires:

  1. Mazurisar

    Paraphrase s'il vous plaît

  2. Caldwell

    C'est une information plutôt précieuse

  3. Andweard

    Vraiment et comme je n'y ai pas pensé plus tôt

  4. Hrusosky

    Je suis en mesure de vous conseiller sur cette question et, en particulier, je suis déterminé à participer à la discussion.

  5. Gordie

    Vous n'êtes pas correcte. je suis assuré. Discutons-en. Écrivez-moi en MP, nous communiquerons.



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