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Noir (MULTICOOKER)

Noir (MULTICOOKER)


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Fouettez les blancs d'œufs avec 3 cuillères à soupe de sucre de la quantité totale.

Le reste du sucre est mélangé avec les jaunes, le cacao, le lait, l'huile et les arômes. Ils se mélangent bien et ajoutent les saveurs, une pincée de sel et de levure chimique trempée au vinaigre.

La meringue aux blancs d'œufs est associée à la composition de cacao et aux autres ingrédients. Tout se combine facilement et la farine est ajoutée progressivement.

Graisser le fond et les parois du récipient intérieur et les tapisser de farine.

Verser la composition dans le bol et répartir uniformément.

Appuyez sur le bouton MENU, sélectionnez le programme BAKE et la température de 180 degrés C.

J'ai appuyé sur TEMPS DE CUISSON et sélectionné 45 minutes.

Appuyez sur START et fermez le couvercle.

Une fois le programme terminé, retirez le bol et laissez reposer le gâteau un moment avant de le retirer.

Il peut être glacé avec du chocolat fondu.


  • 2-3 pommes et/ou arachides
  • 300 gr de farine
  • 300 gr de sucre
  • 4 œufs
  • 1 sachet de cacao
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 bouteille de rhum / essence de vanille
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 sachet de beurre

I. Râper les pommes avec la peau

II. Dans un bol, mélanger les pommes avec le sucre, la farine, les œufs, le cacao, 1/2 essence de vanille du beurre nécessaire et le sucre vanillé.

Ingrédient noirâtre Ingrédient gâteau noir

III. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une composition homogène. Ajoutez la levure chimique trempée au vinaigre et vous avez la pâte prête pour le gâteau.

IV. Mettre du papier sulfurisé dans une plaque et la graisser avec le reste de beurre.

V. Verser la pâte dans le moule et mettre au four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

VI. Selon le four de chacun, vérifiez le gâteau avec un cure-dent pour voir s'il a cuit.


Mûre aux courgettes

Avec cette recette j'ai participé à la Campagne "Tasty Autumn Stories #farazahar" organisée par NoSugarShop.
#Retetefarazahar #nosugarshop
Un gâteau moelleux, intensément sans cacao et sans produits laitiers. Le moelleux et la finesse du gâteau sont donnés par les courgettes, ne vous inquiétez pas, ça n'a pas du tout bon goût. Trouvez les ingrédients nécessaires à la recette sur le site NoSugarShop.ro.

Pour une forme de 20 x 20 cm (16 portions)

  • 3 oeufs
  • 170 g de courgettes râpées et pressées (sur une courgette de 300 g)
  • 100 g d'érythritol
  • 50g d'huile de coco
  • 100 g de farine d'amande
  • 30 g de farine de noix de coco
  • 30g de cacao
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • goûts

Les courgettes sont passées à travers une petite râpe et extraites du liquide. Mettre dans un bol, ajouter les œufs, l'édulcorant et les arômes. Battre la composition au fouet, ajouter l'huile, puis incorporer les farines, la levure et le cacao en poudre.

La pâte obtenue doit être assez épaisse, mais tomber de la cuillère. Après environ 5 minutes, il épaissira. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de farine, mais n'en faites pas trop. La farine de noix de coco est très hydrophile, il est très facile d'en manquer trop et la pâte devient dure et friable.

La pâte est versée dans une plaque (la mienne faisait 20 x 20 cm) sur du papier sulfurisé. Cuire au four environ 1 heure à feu moyen (170 degrés C). Il doit adhérer à toute la surface, mais rester doux et élastique au toucher.

Retirer sur un gril et portion après refroidissement. En option, il peut être glacé ou graissé avec de la crème, mais même simple, il est merveilleusement bon.

Conserver dans un récipient couvert. Il peut également être congelé.

TOTAL : 695 grammes, 1856,2 calories, 67,9 protéines, 180,4 lipides, 26,9 glucides, 24,6 fibres

Remarque : ces calculs sont approximatifs. Si vous suivez un régime strict, je vous recommande de faire vos propres calculs, en partant des produits concrets utilisés.


Combien fait-on bouillir un ragoût de veau?

Choisissez votre méthode de cuisson préférée ! J'ai eu un veau tendre. Si vous avez du boeuf ou du boeuf vous prolongerez le temps de cuisson & #8211 tester la viande si elle est cuite.

  • dans une casserole ou une marmite classique env. 2 heures 30 min (ou jusqu'à ce que la viande soit tendre)
  • dans une cocotte minute env. 1 heure (à partir du début de l'ébullition) + 30 minutes de cuisson des pommes de terre (sans pression)
  • dans le multicuiseur env. 3 heures (combinaison de programmes)
  • dans une mijoteuse env. 8 heures sur la fonction LOW

Ce ragoût de veau aux pommes de terre ressemble un peu au goulasch hongrois original (gulyas), mais le processus diffère un peu. Le goulasch traditionnel contient également (en plus des pommes de terre) ces petites boulettes de farine appelées csipetke (voir ici). Vous pouvez trouver la recette du goulasch hongrois authentique ici:

Si vous préférez les ragoûts "blancs" (gen blanquette) alors je recommande une recette de farine de veau aux champignons, légumes et sauce crémeusevois ici.

De ces quantités résultent 5 à 6 portions de ragoût de veau aux pommes de terre.


Ensemble de smoothies et glaces CS600

Bol de four, couvercle, fonte émaillée, 6,6L, rond, rouge

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic

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Avis sur Delimano & # 8211 Multicuiseur 18 en 1 recette

C'est un modèle muni d'une fermeture étanche, avec une valve.

Le récipient intérieur est pourvu d'une échelle pour l'estimation directe des quantités.

Il se ferme automatiquement et comprend une fonction de verrouillage enfant.

Permet de chronométrer le démarrage du traitement thermique.

Fournit 17 fonctions prédéfinies.

Il vous offre la possibilité de personnaliser les paramètres de préparation.

Désavantages:

Bien que vous puissiez l'utiliser dans la version avec vapeur sous pression, pour réduire considérablement le temps nécessaire à la cuisson des aliments, ce modèle ne vous offre pas la possibilité de régler la force pour éliminer les vapeurs, mais uniquement la température. La puissance de 700 W, inférieure à la moyenne de la catégorie des mijoteuses, peut signifier un temps de cuisson plus long requis dans la variante de cuisson lente.

AVANTAGES EXPLIQUÉS :

Les modèles avec fonctionnement sous pression sont parmi les multicuiseurs les plus recherchés, lorsqu'il s'agit de préparer des repas rapides. L'une de ces versions est le Delimano & # 8211 Multicooker 18 en 1, fourni avec un couvercle à fermeture étanche et une valve détachable, que vous pouvez également utiliser pour la cuisson lente, la cuisson à la vapeur, la cuisson, la friture, l'ébullition, etc.

La fermeture hermétique contribue également à empêcher l'odeur de nourriture dans toute la maison, en gardant l'air frais dans la maison.

Parce que dans le cas de recettes impliquant des aliments qui changent de taille (riz, haricots, pâtes, etc.), il est conseillé de ne remplir qu'une partie de la capacité du récipient intérieur, ses parois sont munies d'une échelle graduée, ce qui aide vous vous orientez facilement et suivez les instructions d'utilisation.

Le pot est recouvert d'une couche de céramique, afin de ne pas permettre le collage de légumes et de morceaux de viande et a une capacité de 4 litres, adapté pour 3-4 personnes. Il est facile à retirer, chaque fois que vous souhaitez le laver ou stocker le contenu dans un autre récipient.

Delimano met l'accent sur les détails qui assurent votre confort et inclut dans ce modèle un système d'arrêt automatique, qui assure la fermeture de l'appareil sans avoir besoin de votre intervention. De plus, le modèle prévient les accidents causés par l'intervention des enfants, étant doté d'une fonction de verrouillage spécialement conçue pour leur sécurité.

C'est l'un des appareils dont vous pouvez programmer le fonctionnement pour plus tard, éliminant ainsi le besoin d'être présent à proximité de l'appareil pendant les heures les plus chargées de la journée. Vous pouvez régler le multicuiseur Delimano pour préparer votre petit-déjeuner tôt le matin ou le dîner, pendant la période où vous vous occupez des devoirs des enfants ou d'autres tâches ménagères.

Parce que vous n'avez pas tous les jours l'énergie et l'envie de savoir comment cuire parfaitement le riz ou comment cuire les pâtes de manière optimale, l'appareil vous propose 17 programmes prédéfinis, qui s'occuperont des détails techniques pour vous.

Les jours où vous manquez de tester vos compétences culinaires, vous pouvez utiliser l'option de personnalisation qui vous laisse le soin de contrôler les paramètres de travail. Vous pouvez ainsi aborder des recettes sophistiquées, qui ne figurent pas dans la liste des fonctions prédéfinies ou avec des ingrédients exotiques qui nécessitent un traitement particulier.

Conclusion :

C'est une version efficace du multicuiseur qui offre, à un prix abordable, tout ce dont vous avez besoin pour résoudre facilement les aspects culinaires de la journée. Il fait partie de la catégorie qui fournit également la fonction de cuisson sous pression, étant recommandé pour ceux qui apprécient le moins de temps possible depuis l'introduction des ingrédients jusqu'à l'obtention de la préparation finale.


Le beurre doit être à température ambiante, battre avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne une crème, ajouter le chocolat par-dessus, qui a été fondu au micro-ondes (attention à ne pas mâcher ici, quelques secondes suffisent). un par un., crème liquide et lait.A la fin mettre la farine mélangée à la levure chimique, bien mélanger.
Versez le tout dans une plaque de 25/30 cm recouverte de papier cuisson et enfournez 30-40 minutes à feu moyen. Le test du cure-dent est terminé. Il est ensuite laissé refroidir.

Glaçage : Faire fondre le chocolat avec le beurre et homogénéiser la chantilly, puis verser sur le gâteau refroidi.

La technologie de chauffage par chaleur 3D fonctionne de manière uniforme et il n'est pas nécessaire de mélanger et les 12 programmes de cuisson peuvent satisfaire toutes les envies de ma famille.


Coq au Vin, recette française pour multicuiseur ou mijoteuse

Coq au Vin : une recette française, très agréable pour les soirées d'hiver. La légende raconte que les variantes de cette recette varient de l'époque des anciens Gaulois et que Jules César lui-même a été détecté avec une telle chose.

Je ne sais pas si c'est réel, mais le détail m'a fait sourire : j'avoue que j'ai imaginé Astérix et Obélix de la bande dessinée se mélangeant dans la marmite. J'ai préparé cette recette pour un multicuiseur/autocuiseur.


Femme noire aux noix

Tout ce qui fait trop mal, d'où l'excès. votre alimentation peut être très nocive. Plus précisément, vous frapper de bonne humeur comme un boxeur discipliné et insistant « hache » son adversaire au foie.

C'est pourquoi aujourd'hui est son heure. "Sinners", donnant une attaque diététique rusée mais inspirée.

Comment préparer Negresa :

Faire bouillir le lait, le sucre et le cacao au bain-marie en remuant jusqu'à ce que la composition acquière la consistance d'une crème fine. A part, bien frotter le beurre et le mélanger avec les 3 quarts de la quantité de crème au cacao. Séparez les œufs et battez les blancs d'œufs jusqu'à ce que la mousse durcisse. Ajouter un jaune d'œuf à la composition en remuant après chacun. Homogénéiser la farine avec la mousse d'oeuf et la levure chimique, puis ajouter ce mélange à la composition. Bien mélanger à nouveau et verser le tout dans un moule beurré et tapissé d'un peu de farine. Bien étaler le cerneaux de noix, hachés pas très finement. Mettez la plaque au four. Dès que vous sortez la mûre du four, versez le reste de la crème au cacao dessus.


Comment préparer Negresa avec du fromage au Multicuiseur Crock-Pot avec cuisson sous pression :

Faire fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes. Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à obtention d'une crème
bien. Ajouter ensuite les œufs un à un en mélangeant bien après chacun et la farine mélangée avec
cacao, levure chimique et une pincée de sel. A la fin on incorpore les fèves de chocolat.

Crème de fromage :

Nous mettons le fromage dans un bol avec le reste des ingrédients et mélangeons le tout avec le mélangeur vertical
jusqu'à obtention d'une crème fine.

  • si le fromage est trop sec, vous pouvez ajouter 1-2 cuillères à soupe de crème sure ou 1 œuf supplémentaire
  • vous pouvez l'aromatiser avec n'importe quelle autre saveur que vous aimez

Verser la composition pour le plan de travail dans une plaque (18 cm de diamètre) recouverte de papier cuisson. Crème de fromage
obtenu, nous le versons légèrement sur la composition pour le plan de travail et l'égalisons.

Dans le bol multicuiseur Crock-Pot Express avec cuisson sous pression, nous mettons 1 tasse d'eau et plaçons
le gril équipé de l'appareil. Nous plaçons le plateau avec la composition pour la mûre au fromage. Placez un morceau de papier sulfurisé sur le plateau afin que la vapeur formée ne s'échappe pas à l'intérieur.

Fermez le couvercle et tournez-le en position FERMEE. Nous fermons également la soupape de pression. Réglez le programme DESERT, HAUTE pression et le temps de cuisson sur 30 minutes puis appuyez sur la touche START / STOP. Une fois le temps de cuisson écoulé, un signal sonore retentit et l'appareil passe automatiquement en mode MAINTIEN AU CHAUD.

Nous ouvrons la vanne à vapeur avec une spatule. Attention à la vapeur qui sort ! Nous ouvrons le couvercle
et retirez soigneusement le plateau de l'intérieur. Laisser refroidir, puis le fromage noir avec du fromage est portionné comme vous le souhaitez.


Vidéo: Mistakes Everyone Makes Using The Slow Cooker


Commentaires:

  1. Laird

    Je considère que vous n'avez pas raison. Je suis assuré. Discutons. Écrivez-moi dans PM, nous communiquerons.



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