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Soupe pomme-potiron au gingembre

Soupe pomme-potiron au gingembre


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Essayez cette soupe réconfortante, copieuse et parfumée la prochaine fois que vous serez coincé à l'intérieur par une nuit d'automne pluvieuse. C'est sûr d'égayer votre humeur, et c'est bon pour vous aussi.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gros oignon, haché
  • 2 branches de céleri, hachées
  • ½ livre de bacon, haché
  • Une boîte de citrouille de 15 onces
  • 1 tasse d'eau
  • 2 tasses de cidre de pomme
  • ¼ tasse de cassonade
  • ½ cuillère à café de poudre de cinq épices chinoises
  • 4 cubes de bouillon de poulet
  • 1 pomme, épépinée et hachée
  • Tiret de fumée liquide
  • Sel et poivre au goût
  • 1 cuillère à soupe de racine de gingembre frais, râpé
  • Crème sure (facultatif)

Les directions

Faites chauffer l'huile dans une grande marmite à fond épais. Faire revenir légèrement l'oignon, le céleri et le bacon. Ajoutez la citrouille, l'eau, le cidre de pomme, la cassonade, les cinq épices, le bouillon, la pomme, la fumée liquide, le sel, le poivre et la racine de gingembre dans la casserole. Couvrir et laisser mijoter 35 à 40 minutes en remuant fréquemment. Réduire en purée au mélangeur ou au robot culinaire par lots jusqu'à consistance lisse. Servir avec une cuillerée de crème sure, si vous le souhaitez.


  • Tout d'abord, mettez deux cuillères d'huile dans une casserole.
  • Ajoutez d'abord l'oignon haché à cette huile, puis ajoutez l'ail et le gingembre finement hachés.
  • Une fois que l'oignon et d'autres choses sont dorés, ajoutez le curcuma, la poudre de coriandre, la poudre de poivre noir.
  • Faites frire les épices pendant 10 secondes, puis ajoutez les pommes hachées et la citrouille dans la poêle. Ajoutez-y également du sel.
  • Faites-les bien revenir avec des épices à feu moyen. Continuez à conduire les ingrédients entre les deux.

  • Maintenant, ajoutez une demi-tasse d'eau pour que les épices ne brûlent pas, couvrez la casserole et faites cuire pendant 5-6 minutes.
  • Lorsque le potiron et la pomme sont cuits, ajoutez-y 1 litre d'eau et coupez le gaz en remuant tous les ingrédients.
  • Laissez-le refroidir pendant 10-15 minutes, puis mettez-le dans un mélangeur/mixeur et broyez-le. Votre soupe est presque prête.
  • Retirer la casserole et cuire à feu moyen jusqu'à ébullition.
  • Après l'ébullition, lorsque la soupe devient légèrement épaisse, éteignez le gaz.

Votre soupe minceur pomme-potiron est prête. Ajouter la coriandre hachée et la boire.


Soupe à la citrouille, aux pommes et au gingembre

C'est parti, première recette de citrouille de l'année.

A bientôt, l'été ! Il est temps pour les vibrations d'automne confortables maintenant. Et cette recette est pleine de vibrations d'automne. De la citrouille copieuse et terreuse accompagnée de pommes croustillantes et sucrées et de gingembre épicé et réconfortant, le tout dans une soupe délicieusement réconfortante.

Je me suis à nouveau associé à Laura Ashley qui m'a fourni ces adorables bols de citrouille pour servir cette soupe. Rendez-vous maintenant sur leur blog pour la recette complète !

La robe illustrée ci-dessous est également de Laura Ashley et est ma pièce préférée de leur nouvelle gamme. C'est tellement parfait pour cette période de l'année. Assez léger pour les journées plus chaudes, mais peut être associé à un cardigan chaud et à des collants pour les journées d'automne et d'hiver plus fraîches. ET il a des poches. Je l'aime.


Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 tasses d'oignon haché
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 4 tasses (1/2 po) de citrouille fraîche pelée ou de courge musquée (environ 1 lb 2 oz)
  • 1 grosse pomme Granny Smith, coupée en morceaux de 1/2 po. cubes
  • 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/2 cuillère à café de sel, divisé
  • 3 tasses de bouillon de légumes non salé (comme Swanson)
  • 2 cuillères à soupe de graines de citrouille décortiquées crues (pepitas)
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 1/4 tasse de cidre de pomme

Information nutritionnelle

  • Calories 147
  • Matières grasses 5.4g
  • Matière grasse 0.7g
  • Monograisse 2.5g
  • Polygraisse 0.4g
  • Protéines 4g
  • Glucides 23g
  • Fibre 2g
  • Cholestérol 0.0mg
  • Fer 1mg
  • Sodium 272mg
  • Calcium 28mg
  • Sucres 7g
  • Est. sucres ajoutés 1g

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L'Instant Pot combine plusieurs appareils en un, mais c'est la fonction de cuisson sous pression qui séduit la plupart des gens. (Fabrication de yaourts, I.

L'une des meilleures choses à propos de l'automne est la façon dont les aliments les plus humbles - pommes, courges, soupe - sont élevés au statut de célébrité saisonnière. Pommes juste.


RECETTE – SOUPE POMMES/CITROUILLES AU GINGEMBRE ET CURCUMA

Râpez le gingembre et le curcuma. Évider et hacher la pomme. Coupez la courge en deux, retirez toutes les graines et les ficelles, coupez-la en petits morceaux (avec la peau, cela donnera une couleur incroyable). Dans une casserole ajouter la courge, la pomme, le gingembre, le curcuma et couvrir de bouillon. Faire bouillir pendant 20-25 minutes jusqu'à tendreté. Mélanger avec un mélangeur à main. Ajouter l'huile de sésame, goûter si c'est assez salé, saler si besoin. Servez la soupe avec une cuillère à soupe de lait de coco, dessinez des cercles avec du lait sur la soupe, puis utilisez un cure-dent pour faire tourbillonner dans différentes directions. Garnir de persil émincé et d'un mélange de citrouille, de graines de tournesol et d'amandes effilées.


Recette de soupe à la citrouille et au gingembre

Ingrédients:

  • 1 tasse de purée de citrouille
  • 1 tasse de lait de coco
  • 1 pomme
  • 1/2 oignon
  • 1 cuillère à café de gingembre frais (une petite tranche)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 2 gousses d'ail
  • 1/4 cuillère à café de muscade
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre

1. Pelez et hachez la pomme et l'oignon.

2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Ajouter les oignons et la pomme et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3. Réduire le feu à moyen et incorporer la gousse d'ail et la fécule de maïs. Cuire 2 minutes.

4. Incorporer la purée de citrouille, le lait de coco, la tranche de gingembre, l'ail, la muscade, le sel et le poivre.

5. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

6. Retirer la tranche de gingembre du mélange de soupe avec une cuillère. Vous pouvez le laisser si vous aimez les épices fortes, il ajoutera une quantité considérable de &ldquobite&rdquo à votre soupe.

7. Utilisez un mixeur plongeant réduire la soupe en purée jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez également transférer dans un mélangeur ou un robot culinaire, mais n'oubliez pas de ventiler le dessus pour qu'il n'explose pas à cause de la chaleur.


33 soupes anti-inflammatoires nourrissantes

Si vous êtes nouveau ici, consultez notre plan de repas, notre plan de remise en forme et nos ebooks pour vous aider à démarrer avec Paleo. Merci de votre visite!

Chaudes, salées, crémeuses ou brothy&mdash, ces soupes satisferont toutes vos envies et combattront l'inflammation tout en le faisant.

Oui, ces soupes intensément savoureuses contiennent toutes des ingrédients anti-inflammatoires comme le curcuma, le gingembre, le poivre de Cayenne, le vinaigre de cidre de pomme et le cacao. Non seulement ces épices et arômes font-ils une soupe ultra-délicieuse, mais ils combattent également l'inflammation causant des maladies tout en améliorant la santé de votre intestin.

Heureusement, la nourriture est le médicament parfait pour gérer l'inflammation excessive. Vous trouverez sur cette liste des soupes contenant un ou plusieurs de ces ingrédients :

  • Curcuma (1)
  • Gingembre (2)
  • Piment de Cayenne (3)
  • Vinaigre de cidre (4)
  • Cacao (5)

Ainsi, que vous recherchiez une soupe de carottes veloutée ou une soupe de boulettes de viande copieuse à base de bouillon, vous pouvez être assuré que ces recettes vous garderont nourris, en bonne santé et heureux.

Soupe au gingembre, carottes et patates douces

Les patates douces et les carottes, lorsqu'elles sont purées, donnent une soupe crémeuse, tandis que le gingembre donne à cette soupe un coup de pouce anti-inflammatoire.

Soupe de poulet au curcuma et nouilles de courgettes

Cette soupe au poulet zoodle fournit une bonne dose de légumes tout en combattant l'inflammation, grâce au curcuma anti-inflammatoire.

Soupe au gingembre, curcuma et carottes au fenouil

Vous savez déjà tout ce que le gingembre et le curcuma font pour l'inflammation, mais cette soupe regorge également de saveurs intenses grâce à des ingrédients comme le fenouil, les poireaux et l'ail.

Soupe de citrouille aux pommes et au curcuma

Sucré et épicé, plongez dans cette soupe de citrouille aux pommes pour combattre l'inflammation et satisfaire toutes les envies.

Soupe Detox Au Poulet Au Curcuma

Remplie de légumes comme les betteraves dorées, le céleri, les carottes, le chou frisé et le chou-fleur, cette soupe au poulet épicée au curcuma vous comblera de façon saine.

Soupe carotte-gingembre au curcuma anti-inflammatoire

Emballez un coup de poing anti-inflammatoire grâce à la combinaison de gingembre et de curcuma dans cette recette.

Soupe anti-inflammatoire à la noix de coco, au gingembre et au curcuma

La noix de coco donne à ce plat une texture céleste et crémeuse avec une douceur subtile.

Soupe aux légumes détox dans un pot

Faites le plein de légumes dans cette soupe détoxifiante, si colorée que vous pouvez être assuré de manger l'arc-en-ciel.

Soupe aux légumes et curcuma purifiante

Obtenez votre dose de légumes avec ce repas épicé au curcuma. Assurez-vous d'omettre les haricots blancs facultatifs pour conserver ce paléo.

Soupe Immunitaire

Cette soupe aux teintes vertes combat la grippe, le rhume et l'inflammation grâce à son mélange de curcuma, de gingembre et de probiotiques issus du yogourt à la noix de coco.

Soupe dorée à la mijoteuse

Avec un nom comme soupe dorée, vous savez que cette soupe de légumes au curcuma est forcément bonne.

Recette : Le nourricier naturel | Soupe dorée à la mijoteuse

Bouillon d'os au curcuma avec boulettes de viande à 5 ingrédients

Détendez-vous avec cette soupe réconfortante et apaisante tout en améliorant votre santé intestinale avec un bouillon d'os riche en collagène.

Soupe anti-inflammatoire à la citrouille thaïlandaise

Chargée de saveurs thaïlandaises comme la noix de coco, la citronnelle et les feuilles de lime kaffir, cette soupe au gingembre et au curcuma regorge de saveurs.

Riz au poulet et au chou-fleur à la mijoteuse

Une soupe de riz au poulet et au chou-fleur simple et réconfortante est le repas le plus facile à préparer lors d'une journée bien remplie et la dose supplémentaire de curcuma aide certainement !

Soupe Immunitaire Déesse Verte

Cette soupe intensément verte vous assurera d'obtenir votre dose quotidienne de légumes. Optez pour le lait de coco pour ajouter de l'onctuosité sans les produits laitiers.

Chaudrée crémeuse au chou-fleur et au bacon

Le romarin et l'ail ajoutent des saveurs parfumées et profondes à cette chaudrée crémeuse, qui tire son boost de santé et sa teinte jaune vibrante du curcuma.

Soupe Carotte Gingembre aux Échalotes Croustillantes et Crème de Coco

Les échalotes croustillantes ajoutent une texture savoureuse et croustillante à cette soupe crémeuse au gingembre.

Soupe instantanée au poulet et nouilles au gingembre

Cette soupe & ldquonoodle & rdquo remplie de gingembre nixe les nouilles de céréales ou de riz pour des nouilles de varech paléo-friendly !

Soupe au poulet au citron et au curcuma et au gingembre

Le nom énonce toutes les qualités anti-inflammatoires pleines de saveurs de cette soupe : citron, poulet, curcuma et gingembre.

Soupe de carottes au curry thaï

Avec du curcuma, du poivre de Cayenne et du gingembre frais, les bienfaits anti-inflammatoires de cette soupe lumineuse sont indéniables.

Soupe crémeuse aux patates douces et au gingembre

Le saint tiercé des épices anti-inflammatoires frappe à nouveau dans cette soupe de patates douces : gingembre, curcuma et piment de Cayenne.

Soupe Cari Rouge Carotte Gingembre

Préparez cette soupe paléo et végétalienne remplie de légumes et de saveurs chaudes de gingembre frais, de pâte de curry rouge, de flocons de chili et d'ail.

Soupe de courge Kabocha au curcuma et au gingembre

Garnie de chou frisé rapidement sauté, cette soupe veloutée de courge kabocha contient du curcuma moulu et du gingembre frais.

Soupe Instant Pot Courge Butternut Pomme Gingembre

Douce et savoureuse, cette soupe inspirée de l'automne mélange du gingembre anti-inflammatoire avec des épices réconfortantes comme la cannelle, le cumin et la coriandre.

Soupe paléo à la courge musquée et à la noix de coco et au curry

La courge musquée remplie de légumes constitue une base de soupe parfaite lorsqu'elle est mélangée à du gingembre frais épicé et sucré.

Soupe détox d'été au citron vert et au gingembre

Nous avions l'habitude de voir du gingembre dans des soupes chaudes inspirées de l'automne, mais il exerce également sa magie anti-inflammatoire dans les recettes estivales. Sautez le complément de riz facultatif pour garder cette soupe Paléo.

Soupe de carottes au gingembre avec poulet et épinards

La soupe soyeuse au curcuma et au gingembre prend du poids avec des feuilles de poulet et d'épinards ajoutées.

Soupe au poulet Cayenne Kicks Your Ass

Comme le titre l'indique, cette soupe aux épices de Cayenne vous réchauffera vraiment et combattra l'inflammation pour démarrer !

Soupe au poulet anti-froid

Combattez l'inflammation avec du vinaigre de cidre de pomme et du poivre de Cayenne dans ce repas anti-froid.

Soupe épicée aux carottes

Comment rendre un bol de soupe aux carottes crémeuse encore meilleur pour vous ? Vous le montez d'un cran avec du poivre de Cayenne.

Soupe à la courge musquée rôtie

La torréfaction de la courge musquée donne des saveurs chaudes et caramélisées à cette soupe, tandis que le poivre de Cayenne et le gingembre ajoutent un coup de pouce anti-inflammatoire. Oubliez la garniture facultative de crème sure ou optez pour une savoureuse alternative paléo comme la crème de noix de coco.

Soupe Détox Nettoyante

Cette soupe détox est non seulement chargée de tous les légumes colorés sous le soleil, mais elle contient également des épices anti-inflammatoires comme le gingembre, le curcuma et le poivre de Cayenne !

Recette : Le réfrigérateur lumineux | Soupe Détox Nettoyante

Soupe fumée à la courge musquée et au cacao

Du chocolat, dans une soupe ? Faites-nous confiance, cette soupe anti-inflammatoire au cacao et au chocolat a toutes les bonnes notes de saveur. Évitez les garnitures facultatives non paléo-friendly au profit d'une crème de noix de coco soyeuse.

Courtney Hamilton

Courtney Hamilton est une écrivaine aux intérêts multiples pour l'alimentation et la santé des femmes. Quand elle n'imagine pas des repas et des conversations paléo-friendly, vous pouvez la trouver en train d'essayer de faire manger ses légumes à son enfant de deux ans.

Plans de repas paléo

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Commentaires:

  1. Barday

    Rien d'étrange.

  2. Morgan Tud

    Je suis désolé, mais je pense que vous faites une erreur.

  3. Moogukus

    À droite! D'accord!



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