ca.haerentanimo.net
Nouvelles recettes

Recette de jus de concombre, yuzu et basilic thaï

Recette de jus de concombre, yuzu et basilic thaï


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Rien ne réveille un jus comme une touche d'agrumes - c'est comme boire du soleil liquide. Mais vous pouvez vous éloigner de ces normes fiables avec le pomelo, le fruit laid, le kumquat, l'orange sanguine, le satsuma, la clémentine, la mandarine, le citron vert, la main de Bouddha, le yuzu et l'iyokan. Consultez votre coopérative locale, votre marché de producteurs et vos épiceries asiatiques, latines ou du Moyen-Orient pour trouver des agrumes que vous aimez mais que vous n'achetez pas souvent ou que vous n'avez jamais goûtés auparavant.

Ingrédients

  • 1 concombre
  • 8 -10 feuilles de basilic thaï

Portions1

Calories par portion46

Équivalent folate (total)24µg6%


Rouleaux Daikon

Cette recette d'inspiration japonaise est issue de la dernière publication culinaire de Jean-Christian Jury Végétalien : Le livre de cuisine. Si vous n'êtes pas végétalien, ne laissez pas le titre vous détourner de cette mine d'or à base de plantes.

Jean-Christian Jury est un chef végétalien et crudivore de Toulouse, en France. Il a beaucoup voyagé dans le monde, visitant des chefs végétaliens et glanant de nouvelles idées. Il est connu pour avoir créé une nouvelle génération de plats délicieux à base de plantes.

Jean-Christian dit que le but de Végétalien : le livre de cuisine est de « surprenez les non-végétaliens avec de délicieuses recettes végétaliennes, pour montrer que la viande n'était pas nécessaire pour un repas délicieux et satisfaisant. Lorsque la nourriture est fraîche et débordante de saveur, vous vous sentirez rassasié.

Que vous soyez végétalien, végétarien ou que vous souhaitiez simplement manger plus de plantes, ce livre de recettes de 450 recettes est une aubaine de recettes à base de plantes inspirées de 150 cuisines de l'Afghanistan au Zimbabwe et au-delà.

Voici quelques-uns des plats que nous avons dégustés lors d'un déjeuner médiatique chez Melissa's Produce.

Salade de quinoa avec vinaigrette à la mangue – page 91

Nouilles soba sautées aux cinq épices – page 292

Gâteaux à la grenade et à la semoule – page 322

Gâteau à la crème aux bananes et aux arachides – page 317


Recette de jus de concombre, yuzu et basilic thaï - Recettes

Enfin, les cocktails à emporter sont légaux en Pennsylvanie. Plutôt que de se demander pourquoi cela a pris autant de temps, comment cela va être mis en œuvre ou pourquoi il est si difficile d'acheter de l'alcool dans l'état pour commencer, pourquoi ne pas célébrer avec une boisson à emporter ?

Voici quelques options, et n'oubliez pas : appeler un restaurant directement pour passer une commande peut les aider à éviter les frais de services de livraison tiers.

Cette liste sera mise à jour.

Charlie était un pécheur

Ce bar-salon de Midtown Village sert toujours des boissons avec flair. Pour la liste à emporter, ils ont dû éviter les verres fumés et les garnitures flamboyantes, mais leurs cocktails les plus populaires sont toujours disponibles, y compris le Commodore (bourbon, fraise, orange, citron vert, amers d'orange), Bullseye (bourbon rôti infusé de farro , amaro, absinthe) et un smash de tequila (tequila, citron, menthe, angostura). Les portions individuelles coûtent 13 $ dans l'ensemble, et les lots de cinq boissons coûtent 55 $. "C'est probablement le moins cher que nous ayons jamais vendu un cocktail Charlie", a déclaré la propriétaire Nicole Marquis. Bonus : Un 5 à 7 à emporter est prévu de 15h à 17h. Du lundi au vendredi. Commandez des boissons et des plats de bar à base de plantes haut de gamme de Charlie (choux de Bruxelles rôtis, croquettes de pommes de terre, ricotta maison et levain grillé).

Brique et infusion

Le pub gastronomique du comté de Delaware, avec des emplacements à Havertown, Media et Malvern, propose des pizzas au feu de bois, des sliders et des ailes sur son menu à emporter. Vous voudrez en commander certains pour préparer leurs cocktails à emporter : 16 onces de margaritas (choisissez entre des styles Capone réguliers, ananas et épicés), Tom Collins, Manhattans et Speakeasies (Smithworks Vodka, miel de fleurs sauvages , limonade maison infusée à l'hibiscus, basilic) pour n'importe où entre 20 $ et 45 $. Peut-être le plus tentant au menu : un grognard de whisky sours à base de bourbon de Basil Hayden infusé de rooibos, de mélange aigre de Brick and Brew et de cerises séchées maison. À 130 $, c'est cher, mais si vous faites le calcul (un growler de 64 onces, divisé par des portions standard de 4 onces), chaque cocktail revient à un peu plus de 8 $. Des growlers d'autres cocktails sont disponibles, allant de 80 $ à 160 $.

26 W. State St., Media, 484-443-8441 2138 Darby Rd., Havertown, 484-455-7250 400 E King St. Malvern, 484-320-8688 bricknbrewpub.com

Le Bercy

La réponse d'Ardmore à la brasserie française est entrée très tôt dans le jeu de la livraison, et ils ont ajouté des boîtes de plage Memorial Day (et des bouillies de fruits de mer) à leur menu quotidien d'escargots, de poulet rôti et de truite amandine. Quels cocktails pouvez-vous ajouter à votre commande du week-end du début de l'été ? Ardmore Fish House Punch (cognac, rhum épicé, épices, citron), Montréal à l'ancienne (bourbon, érable, cerises Luxardo), mai tais et Dark and Fancy (rhum brun, liqueur de gingembre, lime). Les portions seront disponibles en 16 ou 32 onces pour environ 30 $.

7 avenue E. Lancaster, Ardmore 610-589-0500 thebercy.com

Ce bar à cocktails de Fishtown a commencé avec nostalgie - servant des Russes blancs et un déjeuner à trois martinis (trois mini-martinis avec différents ingrédients, ratios et garnitures) - quand il a commencé en 2018, et dernièrement, il est passé à la route du tiki d'une manière qui est à la fois kitsch et délicieux. Sa liste de boissons à emporter propose certains de ses plus grands succès, dont ce White Russian, dans un style punch au lait clarifié All the Time in the World, un jeu de margaritas aux fraises avec du sherry, de la rhubarbe fumée et du citron Retrograde, un cocktail épicé de mezcal à la mangue. , piment ancho, abricot et citron vert et un Rusty Nail à base de scotch vieilli en chêne américain. Les portions varient de lots de deux à six personnes pour un prix compris entre 20 $ et 60 $.

Rex 1516

Le restaurant aux influences méridionales des mêmes propriétaires que le Jet Wine Bar et le Café Ynez proposera des cocktails classiques à emporter ainsi que des spécialités maison et des kits Bloody Mary et mimosa. Les offres comprennent des margaritas ancho-chili, des vrilles de sauge (gin, citron vert, sirop de sauge), des ouragans (rhum brun et clair, jus d'agrumes et de fruits, grenadine), des sours de whisky enrichis d'arbustes citron-cayenne et le sud profond (thé rooibos- vodka infusée, citron, sirop de miel salé). Les lots de boissons - entre 16 et 30 onces, selon la boisson - vont de 32 $ à 45 $.

1 point de basculement

Le bar à cocktails Rittenhouse se lance dans le jeu des plats à emporter avec cinq cocktails de son menu régulier, dont une pénicilline (scotch, jus de gingembre et de citron fraîchement pressé, miel, spritz Laphroaig), la fraise mexicaine (tequila avec fraise, concombre et menthe écrasés) ) et Wall Street (seigle Knob Creek en fût unique, vermouth Carpano Antica, amers). Les cocktails de 10 onces seront frais, avec de gros glaçons sur le côté, dans des bouteilles bouchées de 12 onces allant de 16 $ à 28 $. Les commandes plus importantes peuvent être traitées avec un délai de livraison suffisant et recherchez des offres élargies (plus un menu de plats) au fur et à mesure que l'été avance.

Les cocktails et les collations du bar de cet établissement jumeau du chef Nick Elmi's Laurel impressionnent toujours par leur créativité (nous avons dégusté un stroopwafel au foie de canard avant la pandémie). Leur menu à emporter propose des saveurs saisonnières, y compris le You Can't Cancel Spring, avec du gin infusé aux pois, un arbuste au concombre et à l'aneth et du citron et le Sun Also Rises, avec du rhum, du pamplemousse, du citron vert et de l'ananas fumé. Les quatre cocktails de leur liste à emporter seront vendus individuellement dans des bouteilles de six onces à 12 $ chacune, ou dans un pack de quatre mixtes à 40 $. Il y a aussi un Chai Painkiller d'un litre (rhum jamaïcain, brandy, lait de coco infusé au chai, ananas, orange) qui en sert six pour 60 $.

1615 E. Passyunk Ave., 267-858-0669, itvphilly.com

Cry Baby Pâtes

Le bar à pâtes Queen Village propose des libations italiennes appropriées pour accompagner son menu de ramassage et de livraison. Ici, les cocktails sont présentés dans d'adorables bouteilles en verre pour 12 $ la boisson. Il y a un negroni classique (gin, Campari, vermouth doux) et L'Aventurra (bourbon, Lo-fi, Luxardo amaro, vermouth Carpano Antica, amers).

Plongée œnologique

Ce magasin de fausses plongées / bouteilles de South Street des mêmes propriétaires de Hawthornes, Tio Flores et Cambridge a décollé après son ouverture au début de cette année. Ses cocktails à emporter jouent sur les classiques : érables à l'ancienne, aviations lavande et Manhattans noirs. Si la loi le permet, Chris et Heather Fetfatzes, qui possèdent également le service de livraison de bière et de vin QuickSip, lanceront un service de livraison de cocktails qu'ils aimeraient appeler GoGo Cocktails. (Les cocktails ne peuvent pas encore être livrés légalement.)

Le Kensington izakaya fait partie de la constellation de restaurants de Ben Puchowitz et Shawn Darragh (Bing Bing Dim Sum, Cheu Noodle Bar, Cheu Fishtown). Il s'agira de deux kits highball (le classique, avec du whisky Suntory Toki et du soda club Schweppes et du basilic yuzu-thaï, avec du sirop simple de basilic thaï et du jus de citron vert au yuzu) ainsi que des kits de shochu spritz avec du sirop de pamplemousse salé et du shochu aux agrumes. Chaque kit fait deux boissons chacun et est livré avec une pinte de glaçons de deux pouces. Si le fizz n'est pas votre truc, il y a aussi le nu martini, avec du gin japonais, du vermouth, du shochu de riz thaïlandais et une olive. Le martini pré-dosé est présenté dans une bouteille en verre bouchée.

1414 avenue Frankford, 215-278-2804, nunphilly.com

Pères fondateurs

Le bar sportif/abreuvoir de South Street se réchauffe avec le temps. Il vend des Bay Breezes de 32 onces (vodka-canneberges enrichies de jus d'ananas), des Dark and Stormys et des margaritas, ainsi que des sachets de 16 onces de tequila sunrise ou de Fishbowl : vodka, rhum blanc, curaçao bleu, noix de coco, sprite, citron vert et ananas, garni d'un poisson suédois. Pour ceux d'entre vous qui les manquent, vous pouvez obtenir une dose de quatre onces de thé vert ici.

Interstate Draft House

Le très apprécié Fishtown Iced Tea (thé glacé de Long Island servi dans un contenant Arctic Splash) du lieu décontracté de Fishtown coûte 10 $ la pop.

Vedge

Le paradis végétalien de Washington Square West a plongé ses orteils dans le jeu à emporter pendant le week-end de la fête des mères, et maintenant il ajoute des cocktails aux offres. Il y a des bouteilles de 10 onces du Respected Desperado (gin, matcha, yuzu, herbes amères) et du Spaghetti Western teinté de pourpre (sotol, vermouth, gentiane, marasquin) pour 14 $. Le Slow Burn (bourbon, sherry amontillado, rhubarbe) coûte 15 $. Et compte tenu de la manière du chef Rich Landau avec les légumes, nous parions que le Bloody Mary épicé, secoué avec un mélange fait maison, est plutôt bon ici, une bouteille de 16 onces coûte 15 $.

Envelopper la cabane

L'emplacement de Midtown Village de ce bar sportif décontracté est ouvert pour emporter tandis que son frère Rittenhouse est fermé. Outre les wraps de toutes sortes (crabe à carapace molle, poulet grillé, légumes, petit-déjeuner), il y a des chips de cornichon, du guacamole fait maison et des rouleaux de printemps au cheesesteak. Pour le laver: des tasses de 32 onces de margaritas Patron (30 $), des thés glacés et des mojitos Long Island (22 $) et des mules de Moscou ou mexicaines (20 $).

Taverne du Triangle

Quel cocktail se marie le mieux avec un sandwich aux boulettes de viande (qu'il s'agisse d'une authentique boulette de viande ou d'un végétalien) ? Un negroni, bien sûr. Ce classique ressuscité de South Philly à l'intersection des rues 10th et Reed les vend à la pinte (soit 16 onces) pour 30 $. Ils ont également des pintes et des pintes de Bloody Marys (13 $ et 25 $, respectivement), de Collins fraise-basilic (16 $ et 32 ​​$) et de la glace Wooder congelée dans diverses saveurs alléchantes, y compris chipotle-ananas, poire du désert et mélange tiki (12 $ et 25).


Melon Concombre-tini

Les studios de design Spruce / S&C

Les accords de saveurs présentent divers degrés de perfection, et peu peuvent rivaliser avec le goût du melon et du concombre. La façon la plus simple de découvrir ce délicieux combo est avec le melon concombre-tini. C'est un cocktail à trois ingrédients de concombre frais, de sirop simple et de vodka au melon qui se mélange rapidement, vous aurez donc un martini rafraîchissant en quelques minutes seulement.


Ancien façonné

Recettes de Stephani Smith de Garnir Craft Cocktail Catering
Photographie par Trish Barker

oz. vermouth sec
oz. Liqueur de Sureau Saint-Germain
2 oz. Kōloa Dark Rhum
un peu d'amers d'Angostura
éclabousser d'eau
zeste d'orange
verre en bois de kiawe fumé
fleur pour garnir

Verre à cocktail fumé. Ajouter tous les ingrédients au shaker. Filtrer dans un verre à whisky fumé sur un gros glaçon. Presser le zeste d'orange sur le cocktail, jeter. Garnir de fleur.


Salade Végétarienne Tricolore au Yuzu Recette : Daikon, Concombre & Carottes

Cette salade végétarienne simple et rafraîchissante avec une vinaigrette à base de sauce soja a un merveilleux croquant japonais daïkon ou radis. Cela peut également être remplacé par du radis coréen. Utilisez simplement ce qui semble le plus frais. Le jour où je faisais mes courses dans mon supermarché asiatique local, le radis coréen était dur et frais, tandis que le daïkon était doux et mou. Allez toujours avec le plus frais que vous pouvez trouver.

En Asie, nous apprécions souvent notre daïkon crus ainsi que cuits et marinés. Dans cette recette, nous coupons tous les légumes en fines tranches de julienne et les mélangeons avec des concombres et des carottes. Cela aide à réduire la morsure du radis.

Comme pour toutes les salades, la vinaigrette est la clé pour rehausser les légumes. Cette recette fait appel à un agrume japonais appelé yuzu. Ici aux États-Unis, il n'est pas facile à trouver et souvent il est remplacé par un citron Meyer, qui est un croisement entre un citron et une mandarine. Cependant, récemment, j'ai trouvé un produit importé du Japon dans notre supermarché asiatique local, Uwajimaya, appelé : Yuzu Jus. C'est juste le jus de yuzu dans une bouteille. Maintenant, je sais que cela peut ne pas être disponible partout, donc pour un bon substitut, j'utilise du jus de citron vert ou une combinaison de citron et de citron vert. C'est bien d'être flexible.

J'ai apporté ceci à mon club de lecture mensuel et ce fut un grand succès, alors j'ai décidé de partager la recette ici !


Salades De Concombre

Les recettes de salade de concombre sont l'une des demandes de recettes les plus populaires de CDKitchen. Ces salades délicieusement fraîches et rafraîchissantes sont parfaites pour presque toutes les occasions. Habillez-les pour un dîner gastronomique ou servez-les avec un simple déjeuner.

Le namasu est une recette japonaise qui fait tremper des légumes tranchés dans un mélange de vinaigre sucré.

Cette salade savoureuse combine la saveur rafraîchissante des concombres frais avec une sauce à la crème acidulée. Bonus : les concombres sont une riche source de vitamines et de minéraux comme le potassium et.

Les plats d'été ont besoin d'un ingrédient rafraîchissant comme le concombre pour accompagner des tacos ou de la viande grillée. Une salade super simple qui sera la bienvenue avec à peu près n'importe quel repas.

Fait de concombres, d'oignons rouges, de poivrons et de carottes marinés dans une simple vinaigrette de vinaigre de riz assaisonné et de sucre.

Fait avec du jus de citron vert, du miel, du vinaigre de vin rouge ou du vinaigre de Xérès, de l'ail, de l'huile d'olive, du sel, du poivre noir, des concombres

Chaque jour, nous envoyons une recette vedette et les choix préférés de notre éditeur. Ne manquez pas !

Fait de sel kasher, coriandre, concombres, oignon, crème sure, mayonnaise, vinaigre de vin blanc, ail, aneth, thym

Fait avec de l'huile d'olive, du persil séché, de l'aneth séché, des concombres, de l'oignon rouge espagnol, de la tomate, de la vinaigrette à l'huile et au vinaigre

Fait avec du poivre blanc, du sel, du sucre, des concombres, de l'oignon, de la crème sure, de l'aneth, du vinaigre de cidre

Toutes les salades n'ont pas besoin de laitue ou d'épinards. La salade de concombre en tranches fines avec une vinaigrette sucrée constitue un plat d'accompagnement léger et rafraîchissant pour les repas d'été en plein air.

Une salade estivale à base de concombres, d'oignons rouges, de radis, de coriandre et d'une vinaigrette légère

La congélation dans le cadre du décapage est une astuce facile pour obtenir des résultats croustillants et croustillants. Des concombres tranchés finement, des oignons et du poivron vert se combinent dans cette recette pour faire un délicieux condiment.

Fait avec du vinaigre, du sucre, du sel, de la mayonnaise, de la crème sure, des oignons, des concombres

Fait avec du vinaigre, des concombres, des oignons, de la mayonnaise ou de la vinaigrette, du sel, du sucre

Fait avec du poivre noir, du sel, des concombres, des oignons rouges, du vinaigre, de l'eau, du sucre

Fait avec du sucre, de l'huile de sésame, du vinaigre de vin de riz, de la sauce soja, des concombres, du sel, du crabe

Fait avec du sel, des cacahuètes grillées à sec, du concombre, de l'oignon doux, du vinaigre de riz, du sucre

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Fait avec du sel, de la mayonnaise, du concombre, du lait, du vinaigre, du sucre

Fait avec de l'ail, des concombres, des concombres européens, du sel, des graines de sésame, de la sauce soja, du vinaigre de riz, de la pâte d'ail chili thaï

Fait avec de l'oignon, des concombres, du vinaigre, de l'eau, du poivre de cayenne, du sel et du poivre, du sucre

Méthode: cuisinière
Durée : plus de 5 heures

Fait avec du vinaigre de riz, du sucre, de l'huile de sésame, des concombres coréens, du sel, du poivre de Cayenne, de l'ail

Fait de persil, concombre anglais, sel, vinaigre, sucre, poivre blanc

Fait avec de la coriandre fraîche, du sel, du concombre, de la mangue, de l'oignon rouge, du jus de lime

Fait avec des graines de sésame, oignon vert, poivre noir, poudre de wasabi, eau, concombres, vinaigre de vin de riz, sucre, huile de sésame, sel

Fait avec du vinaigre de riz, du sucre, de l'eau, des concombres Kirby

Méthode: cuisinière
Durée : plus de 5 heures

Fait avec du sel, des pâtes en tube, de l'huile d'olive, des concombres, de l'oignon, du sucre, de l'eau, du vinaigre, de la moutarde préparée, du persil séché

Méthode: cuisinière
Durée : 2 à 5 heures

Fait avec du vinaigre, sel d'ail, tomates, basilic frais, concombre, sel, oignon vert, poivre noir, vinaigrette italienne

Fait avec de l'aneth, du concombre, de la crème sure, du sel, du citron

Fait de basilic frais, poivre noir, sel, moutarde de Dijon, tomates, concombre anglais, pois chiches, vinaigre de vin rouge, huile d'olive

Fait avec de la coriandre, de la ciboulette à l'ail, des concombres anglais, des concombres asiatiques, du sel, du vinaigre de vin de riz, du sucre, du jus de lime, de la menthe fraîche

Fait avec du vinaigre de cidre, du sucre, de l'eau, de l'oignon, des concombres

Fait avec des concombres, de l'oignon vidalia, du sel, de la crème sure ou du yogourt nature, de l'aneth, du poivre blanc, un mélange de vinaigrette ranch

Fait avec des flocons de bonite, graines de sésame, radis, huile de pépins de raisin ou huile végétale, miso rouge, sucre, jus de yuzu, concombres japonais

Fait avec des concombres, des courgettes, de l'eau, du vinaigre blanc, du sucre, du sel, du poivre noir, du piment rouge broyé

Fait de poivre blanc, aneth frais, concombres, sel, vinaigre blanc, succédané de sucre

Fait avec du persil frais, de la menthe fraîche, du pain pita, de l'huile d'olive, de l'ail, du jus de citron, du sel et du poivre noir fraîchement moulu, des concombres, de la laitue romaine

Méthode: four
Durée : moins de 30 minutes

Classé n°1 dans presque tous les sondages sur les « cookies préférés », le cookie aux pépites de chocolat est à peu près le cookie de choix pour les enfants et les adultes.

Quel est l'ingrédient secret de ces gâteaux ? Mélange de pouding. Non seulement cela ajoute de la saveur, mais cela donne au gâteau une texture plus riche et plus crémeuse. Personne ne connaîtra votre ingrédient secret !

A ne pas confondre avec le lait évaporé, le lait concentré sucré est très sucré (et très collant) et utilisé principalement dans les desserts.

En ligne depuis 1995, CDKitchen est devenu une vaste collection de délicieuses recettes créées par des cuisiniers à domicile et des chefs professionnels du monde entier. Nous sommes tous au sujet des gâteries savoureuses, de la bonne bouffe et de la nourriture amusante. Rejoignez notre communauté de plus de 202 500 autres membres - recherchez une recette, soumettez la vôtre, ajoutez une critique ou téléchargez une photo de recette.


Pom & Pom

Un autre favori ? C'est une boisson fraîche et fruitée de Genever à Los Angeles. "Une version fraîche et florale d'un Arnold Palmer, ce cocktail combine une légère épice du sirop de gingembre frais avec une acidité de citron et de grenade, combinée aux notes florales de thé vert au jasmin", explique Jessie Smyth de Genever. « Laissez le thé infuser plus longtemps et vous pouvez tromper votre palais en lui faisant croire qu'il y a une sorte d'amaro amer dans la boisson ! Assurez-vous simplement de ne pas vous approcher trop près de la mariée avec celui-ci – le jus de grenade tachera une robe blanche.

  • 1 once de sirop de gingembre
  • 1 once de jus de citron frais
  • 1 once de concentré de grenade
  • 2 onces de thé vert au jasmin

Pour faire du sirop de gingembre : Dans un mélangeur, mélanger deux parties de gingembre et deux parties d'eau bouillante avec 1 partie de sucre. Mélanger dans un liquide et laisser reposer pendant 30 minutes. Filtrer la pulpe de gingembre.

Pour faire du thé vert au jasmin : Préparez du thé vert au jasmin en utilisant quatre portions de thé pour chaque tasse d'eau bouillante. Plus vous le laissez infuser longtemps, plus il deviendra fort et amer.

Mode d'emploi : Mélangez tous les ingrédients, ajoutez des glaçons et secouez, puis filtrez dans un verre Collins rempli de glaçons. Garnir de brins de menthe fraîche et d'une fleur comestible.


9 sauvegardes

7 sauvegardes

Rafraîchissez-vous avec des boissons estivales d'inspiration asiatique

La prochaine fois que vous organisez un cocktail ou que vous cherchez simplement des alternatives à votre boisson habituelle, essayez d'ajouter des saveurs asiatiques comme le basilic thaï ou le jus de yuzu à votre liste d'épicerie. Alors que l'été continue de se réchauffer, de plus en plus de gens se rafraîchissent avec de délicieuses boissons et cocktails d'inspiration asiatique. Les mixologues des villes du monde entier créent de nouvelles boissons amusantes avec des touches asiatiques, mais les cocktails asiatiques cool ne sont pas réservés aux experts. Les ingrédients traditionnels comme le litchi, la citronnelle et le thé vert sont mis à jour dans ces recettes créatives que vous pouvez préparer à la maison.

Le mohito est une veille estivale, et pour cause. Cette nouvelle version du mohito classique conserve la menthe rafraîchissante, mais remplace les citrons verts traditionnels par des kumquats et des kalamansi, deux agrumes originaires d'Asie du Sud.

Cette recette suggère de placer une paire de baguettes dans le verre pour prélever les morceaux de concombre et les quartiers d'orange réfrigérés. Pourquoi pas? Nous aimons une boisson qui sert également de collation.

Cette boisson est un peu compliquée, mais nous vous promettons que cela en vaudra la peine. Les ingrédients clés incluent le basilic thaï, le rhum à la vanille, le lait de coco et la bière de gingembre réfrigérée.

Il est peut-être difficile d'imaginer Tom Yum, la soupe traditionnelle thaïlandaise, traduite en un savoureux cocktail. Mais pour les buveurs aventureux, ce mélange épicé de citronnelle et de vodka pourrait vous convenir.

Cette boisson pétillante à base de champagne puise son inspiration asiatique dans le jus de yuzu. Le yuzu est un fruit japonais à la peau bosselée et acide qui ressemble à un citron. Le jus de yuzu peut être difficile à trouver en dehors de l'Asie, mais il en vaudra la peine. Le goût est proche du jus de mandarine mélangé à du citron vert.

Ce n'est pas le smoothie fraise banane de ta mère. Cette boisson non alcoolisée prend tout ce qu'il y a de bon dans le thé chai et l'habille pour l'été, la cardamome et tout.

Cette boisson combine du saké, du brandy et du nectar de poire et est l'une des préférées du restaurant japonais de Chicago. Garnissez votre verre d'un quartier de poire et vous obtenez une boisson digne d'un salon à la maison.

Le soju est une liqueur coréenne traditionnelle généralement distillée à partir de céréales ou de patates douces. Cette recette nécessite de mélanger une pastèque entière, ce qui en fait le rafraîchissement parfait pour les grands groupes. Barbecue coréen, ça vous tente ?

Mis à part le nom mignon, cette boisson simple saute dans le train du thé vert pour faire un martini au goût croustillant et propre. Qui ne veut pas d'antioxydants avec sa vodka ?

Il est difficile d'aller dans un bar ou un salon asiatique de nos jours et de ne pas trouver une variante d'un martini au litchi. Ces fruits de la taille d'une bouchée, délicats et sucrés sont si populaires en Chine et en Asie du Sud-Est qu'ils méritent de sortir de leur anonymat occidental.

Le thé glacé thaïlandais est un favori dans les restaurants thaïlandais du monde entier, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas préparer vous-même cette boisson non alcoolisée super facile à la maison.


Voir la vidéo: Jus de concombre


Commentaires:

  1. Gagal

    C'est dommage que le blog ait été abandonné ...

  2. Aheawan

    Je suis absolument d'accord avec vous. Il y a quelque chose à ce sujet, et c'est une bonne idée. Je t'encourage.

  3. Akinot

    Qui a longtemps cherché une telle réponse

  4. Radbyrne

    Vous n'êtes pas correcte. je suis assuré. Discutons.

  5. Kavan

    Et j'y ai fait face. Discutons de cette question. Ici ou en MP.

  6. Kajimuro

    Ouais, j'aurais aimé avoir une vitesse plus rapide



Écrire un message