Ragoût de pommes de terre aux saucisses
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Portions : 4
Temps de préparation: moins de 90 minutes
PRÉPARATION DE LA RECETTE Ragoût de saucisses aux pommes de terre :
Eplucher les légumes. Faites chauffer l'huile dans une casserole, puis mettez l'oignon finement haché, le poivron coupé en dés, le saucisson émincé et les pommes de terre en dés. Ajouter un peu de paprika chaud et couvrir d'eau. Porter à ébullition à feu doux recouvert d'un couvercle. Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez du sel et du poivre au goût et laissez-les bouillir jusqu'à ce que l'eau baisse. Servir avec des cornichons de saison.
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